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户外燃气灶哪个牌子好

户外炉具那个品牌好用?

先说结果:

户外炉具就那几个品牌,火枫、岩谷、布林

不管是否户外露营,食物和水分是维持自身机能运转的基本保障。特别是在冬季、高海拔环境下,一顿热餐、一壶热水说不定是救命之物。

一、炉具选择要点

1、安全性,没得说,这肯定是第一位的;

2、便携性,既然是户外使用,负重是必须要考虑的,否则咱就上重型装备,肯定啥都好;

3、热转化效率,同等燃料的情况下,提供的热能更多自然更好

4、燃料持续供应问题,是否方便购买、性价比等等,不同的炉具对燃料有不同要求

5、特殊使用场景,比如高原

二、炉具分类对比户外炉具分类1、集热炉

从形状可看出,一体化设计,锅、炉头、气罐连为一体,一般使用扁平气罐,同时气罐作为炉具支撑,放在最下面。

优点:热传递效率最高,防风型非常好,轻便易携带

缺点:兼容性差,必须与集热锅一起使用,不适合去他锅具,稳定性一般。

适用场景:适合1-2个人,登山、高海拔等对负重有严苛要求且环境存在大风、低温的场景。

推荐指数:★★

2、一体式炉具

在集热炉的基础上做了演变,减少了防风配置,炉头与气罐链接,直接使用炉头的三角支撑锅底。这也是最简便的炉具,除开燃料,就只剩一个炉头,重量只有100g左右。

优点:比集热炉、分体式炉具重量轻、体积小,便携性的天花板,折叠后体积更小。

缺点:重心高,抗风性差,稳定性差,稍重一点大一点的锅具都不太实用。

适用场景:适合1-2个人,户外轻度露营适用。

推荐指数:★★★

3、分体式炉具

看上面的分类图片就非常清楚了,在一体式炉具的基础上,用一根导管把燃料罐和炉头分开了,降低重心,增加稳定性,炉头远离燃气管之后看上去也更安全。

优点:稳定性高,兼容性高,可以使用扁平气罐,也可以使用长筒型气罐(一般会配转接头)。方便使用挡风板。

缺点:体积略大,稳定性一般。热效率一般。

适用场景:适用于大部分场景,这也是建议使用的一种类型。

推荐指数:★★★★★

核心选购要点是炉芯的机构导致的热效率不同,价格差异的核心也在这里。比如下面两款,第一款的功率是3240w,加热1L水到沸腾需要3分30秒;第二款的效率是11000w,加热1L水到沸腾只需要2分20秒。这个差异还是非常明显,尤其是人多锅大的时候。

另外需要考虑的就是结构稳定性以及承重。

就品牌而言,一体式炉具、分体式炉具基本上就是火枫的天下,没有太多可以与他竞争的品牌,至少销量上是这样。

4、卡式炉

这没啥要说的了,看图就知道,就是个燃气炉嘛,除了笨重基本上没啥大缺点,又安全又稳定。反正我 @疯狂的Tim 自己露营喜欢用这个,煎炒焖炸卤炖样样都行,10个人围着吃个火锅也没问题。

推荐指数:★★★★★

卡式炉的选购要点一定要记住:选择有过热保护装置的,卡式炉一般只适用长筒型气罐。

卡式炉,基本上是岩谷的天下。剩下的就是外观选择、稳定性、防风型附加装置等等

5、柴火炉

烧木材、木炭的,实话说不太推荐,户外木材不是想象的那么好找。

三、燃料/气罐的选择

内部填充的都是丁烷,核心差异就两点:

(知友指正,长瓶全是丁烷,扁瓶含丙烷。丁烷沸点高燃烧效率高,丙烷沸点低(-42℃),更适用于高寒地区,尤其是海拔3000米以上)

1、压力,下图左边的三个扁平罐子比右边的两个长筒型罐子压力要大,更适合高海拔、高寒地区使用。左边三个除了体积容量不一样,其他都一样。

2、接口,左边三个是螺纹口,右边的是卡口。集热炉、一体式炉具适用于螺纹口,卡式炉适用于卡口,分体式炉具兼容螺纹和卡口(需要转换接口)

扁平罐,基本就火枫和脉鲜两个大的品牌,因为火枫的炉具比较出名,所以火枫的气罐自然也卖得好。长筒型气罐,基本是岩谷的天下,而且以我多年露营经验,尝试过不同品牌的气罐,最后还是岩谷的性价比最高。

因为气罐属于易燃易爆品,上不了链接。

四、锅具选择

这选择可太多了,简直眼花缭乱,其实只要你愿意,家里的牛奶锅、煎锅、炒锅、平底锅都可以用。当然前提是根据炉具进行选择,比如用卡式炉,那什么锅都可以,如果用一体式炉具,太大的锅稳定性有问题。

锅具选择的核心有几点:传热效率;便携性;易清洗;耐腐蚀不锈。当然颜值必须要有。

因为技术性要求不高,所以很多品牌都有相关产品,从市场反应看还是火枫比较多。

五、一体式厨房

如果预算够,直接上户外一体式厨房,保证让你成为全场最靓的仔。

六、其他

最后,因为我 @疯狂的Tim 自己非常喜欢露营,其他的一些露营也欢迎参考,可以一起交流。成都的小伙伴欢迎一起约。

尤其提醒:注意用火安全,请勿在有用火限制的地方用火。

说了半天炉具,无非是解决吃什么

我们这样吃

这样吃

也这样吃

这样吃

还能这样吃

露营过夜是怎样的体验?真正懂户外露营的人,都买了什么样的帐篷?疯狂的Tim:户外露营搭帐篷防潮垫、地垫、睡垫、野餐垫到底怎么选?疯狂的Tim:户外露营如何选择合适的天幕?疯狂的Tim:户外露营、野餐,露营桌折叠桌椅如何选?户外露营,帐篷应该选哪个牌子?

驴友户外炉具哪几个品牌比较好?

国内的话选择火枫、牧高笛、岩谷、金宇、爱路客这些都行,具体怎么选择的话,可以按照我的这个方法:

1.首先要看炉具的燃料使用效率
一般来说,燃料使用效率越高的炉具越好,试想下,如果离终点还有一天的路程,而你的背包里又只有一些压缩饼干的话,你肯定会知道没有燃料是一件很痛苦的事,因为这代表你将吃不到热乎的东西。

2.其次是炉具的煮沸时间
同样的功用下,煮沸时间越短越好,因为肚子饿的呱呱叫的你根本等不了太多时间煮饭,不然很容易煮出来已经饿过去了,体力就会开始透支,这个闹不好是要减损体力闹生命危险的,我不是在危言耸听。

你像我们旅行的时候,做的饭都是油炉做的。

这里有个关键点需要说明,油炉由于需要进行预热,所以说烧水时间普遍要长一些(所以不建议用油炉)。

3.炉具的重量:同样功能下的炉具肯定是重量越轻越好,方便携带,不然带着累得慌。

4.炉具燃烧的稳定性:离地较低而且支腿较宽的油炉稳定性是最佳的。一般情况下小炉头的稳定性最差。另外,一体式的炉具因为离地很高,所以稳定性也不算好(各种炉子其实也有利有弊)。

5.最后才是价格,关于价格方面,我后续深度写一下比较常见的炉具价格和性价比对比。

买到合适的炉具以后,你还得注意更多环境对比问题,我之前在这篇文章里面写过,可以去看看:

徐望:户外野营炉具怎么选?6000字干货教你实用选购心法

最后希望你能有一个愉快的旅行:

户外炉具哪种好?气炉、酒精炉、卡式炉怎么选?一篇文章讲清楚!(内附9款高性价比户外炉具推荐)

户外露营是当今社会人远离城市,拥抱自然的不二选择。想要更好的体验户外生活,一些核心装备必不可少,今天就先分享一下户外炉具的选择。

户外便携炉具种类很多,但是考虑到安全第一的原则,今天的推荐大概分三类,分别是卡式炉、分体气炉、酒精炉。话不多说下面就给大家挨个说说它们分别的优点,方便大家选购。

一、分体式气炉推荐(轻巧便携,适应性更好)

分体式气炉炉体一般都很小巧,方便携带。并且可以连接各种气罐,在户外的时候不用担心找不到合适的燃料,想要经济实用可以选择长气罐,高海拔或者气温低可以选择扁气罐。

1.火枫 FIRE-MAPLE 分体式气炉 京东自营旗舰店销量1万+ 好评度98%

分体式气炉,体积小可折叠,多向折叠支架设计,仅重230g便携性更出色。3.2kw大功率,使用标准英式螺旋接口兼容各类气罐。挡风板一体化设计,有效提高炉具热效率。展开结构四平八稳,稳定性好,不容易翻锅。加装电子打火,确保点火便捷使用方便。

2.原始人 分体式气炉 京东自营旗舰店销量200+ 好评度100%

3.5kw聚能纯蓝火焰,热力聚集燃烧充分,火力更顺畅。收缩支架设计,收纳更小巧,还有收纳盒配备,随身携带很轻便。高效聚能防风外圈,可抵挡风吹,有效增加燃烧率。按压式电子打火,快捷又安全。轻轻一按,一打即着。多段火力可以自由调节,兼容多规格炊具,不挑锅具更省心。

3.火枫(FIRE-MAPLE)分体式大气炉京东自营旗舰店销量5000+ 好评度98%


4.4kw超大火力支撑,气罐倒置可飙至11kw,爆炒烹饪轻而易举。对称双通预热管设计,加速燃料气化,燃烧效率更高。内嵌式电打火,好用可靠,经久耐用。加厚不锈钢支撑,承重可达12kg。带防溢锅积液设计,防止溢锅,保护炉头和人身安全,导管加长至60cm,户外烹饪容易施展,也能让气罐远离火源保证安全。

二、酒精炉推荐(安全可靠,味道不刺鼻)

酒精炉的结构相较于气炉更加简单,从而故障率也就更低,所以图省心的朋友可以选择这一类产品。同时作为燃料的液体酒精或固体酒精也都更容易购买和保存,一般只要做好密封,就不用像气炉一样担心路途中颠簸损坏气罐,从而带来安全风险。酒精燃烧的味道相对于燃气来说会更温和一些,介意燃料气味的也可以多考虑酒精炉。

1.爱路客酒精炉京东自营旗舰店销量5000+ 好评度98%

液体和固体酒精都可用,酒精仓采用中空设计,防止燃点过高发生爆燃。燃气式燃烧孔,提升热效率的同时,灭燃更安全。自带的火焰调节盖可以利用空气流量调整火焰大小。燃料没用完也可以使用密封盖密封保存,避免环境污染,提高使用效率。

2.牧高笛酒精炉京东自营旗舰店销量1000+ 好评度96%

便携式酒精炉,袖珍小巧,可以轻松装到背包里。宝石镀层的炉身坚固耐磨,高硬度耐刮擦。气化炉芯设计,安全防爆燃的同时可以提高热效率。灭火盖小巧精致,操作安全便捷,也可以作为调节火力的调节盖。

3.挪客酒精炉京东自营旗舰店销量200+ 好评度91%

便携式酒精炉,外壳铝合金材质,坚固轻便,炉芯使用黄铜铸造,经久耐用。边孔设计,增大空气流量,有效提高热效率。炉盖内置密封圈,螺旋拧紧,密封性更好。灭火盖可做火焰调节盖,水平拉开可以控制火力大小,操作简单,安全实用。

三、卡式炉推荐(造型漂亮,结构更稳当)

卡式炉大部分都是集成式结构,方形结构可以稳定支撑。好用的卡式炉安全性方面都做的很周到,有防止压力异常的吸附卡扣,遇到风险可以自行断开气罐的连接,压电式打火也非常方便可靠。

1.岩谷(IWATANI)户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量5万+ 好评度98%

2.8kw火力强劲,满足各种烹饪需求。压电式电子打火器,旋转按压打火,节能方便,点火器平均可用1万次以上,气瓶安装不正确时不会自动吸附,可以避免安装错误产生漏气问题,安装正确时燃气瓶口会自动吸附在卡扣上,罐内气压异常时可以自动脱落,安全有保障。

2.金宇(JINYU)户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量1万+ 好评度97%

2.9kw大火力,快速升温持续稳定,烹饪就像燃气灶一样顺畅。3道安全工艺保障,压力过大时,气源自动切断,高效阻燃防爆。压电陶瓷点火装置,经久耐用。搪瓷防风圈锅架,耐高温防摔裂,同时使用铝合金结构,户外携带很轻便。

3.Dr.HOWS 户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量1000+ 好评度96%

韩国进口卡式炉,珍珠白的外观非常有质感,3kw火力非常够用,铝合金结构轻巧便携,火力可调整,节能省气随心烹饪。电子点火稳定可靠,旋转式火焰能耗效率更高,升温快速稳定,带儿童锁,防止意外开启,省事又省心。

总结:

(1)Dr.HOWS这款卡式炉的稳定性和热效率都很不错,颜值也非常高,对便携性和性价比不敏感的优先推荐。

(2)户外长时间露营的人还是更推荐分体式气炉,更好的适应性能保证在关键时刻不掉链子。

(3)露营新手更推荐酒精炉,结构简单且安全可靠,几乎不用操心不会操作或者安全问题。

相关推荐:如何选择一款舒服的户外折叠椅?如何挑选一款适合露营的户外电源?如何选购野餐垫?

2022户外野营炉具选购攻略|露营炉具品牌哪个牌子好|知乎神推

自我帐篷选购的文章火了以后,有知友姐妹催促出户外野营炉具选购的攻略,露营炉具的品牌在国内不算多,想知道哪个牌子号确实需要细心挑选,之前知乎神推过几个大佬的经验,我整合总结了一篇2022年干货文章。

现代人生活节奏太快,野营这种事儿其实越来越少人参与了,我个人比较关注nature,每年和兄弟姐妹们也有一两次hike,包括受各种户外大佬博主作者的影响,这几年攒了一些基本的经验,为了节省大家时间,我先贴个目录,你按照自己的需要跳着看吧:

户外炉具有什么用,做饭方便么? 不同的场景和不同的出行该买哪种炉具? 不同户外炉具品牌有什么区别?怎么选择适合自己的户外炉具?(重点)有什么普通人需要注意的炉具使用注意事项?一.户外炉具有什么用,做饭方便么?

买炉具一般都是长途或者长周期自驾旅行两种用途,也有短期旅行为了体验山里生活的,你问我有没有用,我当然说有用了,能吃到煮熟的方便面、火腿肠、鱼肉什么的,当然比一直啃压缩饼干要强啊:

买户外炉具的价值就在于:你在户外活动累了,乏了,或者饿了,支起一个炉子架上锅就可以吃到一顿香喷喷的热菜,再喝上一碗热乎乎的粥,这是多么惬意的一件事。

我去年冬天那次露营,忘了带炉具,为了吃一顿热乎的,硬生生把一头兔子用雪水洗干净夹在登山杖上烤着吃完,太难了,你如果想出去吃口热乎的,一定要带炉具,不然只能在山野里啃面包、吃咸菜…….


带一个炉子和锅碗瓢盆在没人烟的地方真的很重要:

一套好的户外炉具,对你一次美好的户外露营或活动简直可以说是不可或缺的,作为一个从小在山里长大,长达五六年每年都要e和驴友们去登山旅行的人,炉具和套餐包是每次出去的必备装备之一。


二.不同的场景和不同的出行该买哪种炉具?

根据使用能源的不一样,一般的户外炉具主要有柴火炉、酒精炉、油炉和气炉四种,为了让你理解的更清晰一些,我画了一张图给你看:

1.先说:柴火炉


柴火炉的能源是最方便的,只要有干柴就能使用,而且现在专业的户外装备柴火炉都是经过专业设计的,具有热效高,环保等特点。大多数的柴火炉还带有自动的鼓风机,不用自己去用嘴吹烧火。可能进行了一天的户外露营活动自己也累了,吹也没劲了(更别提砖木取火)

柴火炉的优点是燃料获取途径广泛,防风性和稳定性都比较好。缺点是起火比较麻烦,火力不可控,烟雾较大,而且重量会相对较重。

柴火炉比较适用自驾游野营,不太适用于恶劣天气、雪地等露营。

2.再说一下酒精炉:

这是牧高笛比价出名的一款酒精炉


因为酒精炉一般都是铝制的,餐具承重还可以,重量都很轻,方便携带。缺点是自身稳定性较差,防风性比较弱,不适用于恶劣环境露营、食物烧烤。燃烧性能低,一般只能用作烧水。

酒精炉一般适用的地方是,单天往低海拔露营,不适用去恶劣或者寒冷的天气和环境。

3.然后再说一下不太常见的油炉:


油炉的燃料来源比较广泛,比如有的是白电油、有的是汽油炉或者煤油等等,当然,燃料罐还可以重复利用,且燃料性价比高。

油炉主要是采用的是分体式结构,我记得我小时候我爸爸经常用油炉去卖烤串。

油炉需要预热,预热一般就是通过初始的燃烧阶段将输送到炉头的燃油从液化状态转变为气化状态后,从而达到最佳燃烧状态。 有预热管和预热托盘,让液态燃料充分汽化后,能充分高效地燃烧。油炉的优点是稳定性好,防风性好。油炉的缺点是体积大、重量重,汽油味较大。

所以对气味比较敏感的朋友也不太适合,操作繁琐,还需要经常维护,比如放置积炭堵塞,灭火的时候要清除管道中的残油等等,火力不容易于控制,配件更换频率也比较高。

油炉适合多人场景的露营,如果是单人露营就不必要了,本身携带也不太方便。

4.最后说一下出营常见的燃气炉

这个就是很多外出野营徒步旅行的旅友们经常带的卡式炉,因为好着火,而且很便携,常见的标杆品牌如岩谷的卡式炉受很多朋友好评,且都有提供使用说明和售后服务:

其实还有一种说法是说,气炉根据炉头的不同可以分为3类:直连炉、一体炉和分体炉三种类型。

直连炉:就是将炉头和气罐直连(就是我发的这张图),没有导管,重量也轻了不少。大多数的直连炉重量大概60-200克左右,炉头可单手握住。它的优点是重量较轻、体积较小,方便携带。缺点是稳定性差,抗风性差。

一体炉:是将锅、炉头、气罐三者紧密连接成一体。尤其适用于冬季、高海拔等寒冷环境下,可以利用一体炉融雪或者烧开水。它的优点是燃烧效率高。缺点是稳定性较差。

分体炉:这种炉子是把炉头与气罐分离, 就是大家经常在野外看到的炉子,能烹饪各种菜式。多适用多人露营,满足多人饮食的烹饪要求,在火候调节、点火加压方面都比较方便。它的优点是支撑性强,稳定性好。缺点是体积大、重量重、不方便携带。

具体你要选择什么样的炉子,还得看你的用途是什么环境。

三.不同户外炉具品牌有什么区别?

这里我主要说两个品牌,其他品牌以后有时间再说,主要说一下外国的第一户外野营炉具品牌和中国的火枫,外国的第一炉具是Coleman:

科勒曼是美国知名的户外装备品牌,这个牌子在户外装备领域已有百年历史,是全球销售量第一户外品牌,他的产品价格都很高,有多高呢,反正普通人买起来会肉疼。单一个入门级的瓦斯罐炉需1000元以上。

你如果对这个品牌感兴趣,预算不多的话可以考虑6707瓦斯双口炉,这个炉子煮沸能力和便携性都挺不错,适合用来加热饮品,也可用来炒菜。我个人其实在国内的话建议还是多用火枫吧。

那就再说一下火枫 (中国):

火枫是中国最早研发户外装备的品牌之一,火枫的户外炉具装备非常齐全,几乎能够涵盖户外炒菜的所有需求,他们公司主打的卖点是便携性,它家有好几款便携分体式的野营炉采用了特殊的多种折叠支架设计,折叠之后最小的只有拳头大小,很适合比我还资深的驴友们去用,如果是6人以上的旅行,可以去看看火枫FMS-108气炉。

比较好的野炊炉品牌其实不算多,这两个是比较有代表性的,还有一些类似msr这种太贵的我就不多说了。那具体到底怎么选呢?

四.怎么选择适合自己的户外炉具?(重点)

国内的话,其实我可以直接给大家推荐不会错的品牌的,比方说一些防风的炉具、brs、primus、jetboil、爱路客alocs、火枫、金宇等各类产品,口碑都不错。

炉具系列:

锅具套装:

以上的一些便携式炉具和炊具都是综合点评很不错的,有些甚至来源于十大户外旅行必备排行榜里面,不过还是有必要强调一下选购要点:我以前写关于选购攻略类型的文章基本都是建议朋友按照价格段位来选的,但是这种野外用的炉子还真不好直接用价位选择方法,因为它很重要,所以我推荐你如果是要选择炉具,可以考虑下面几个因素:

1.炉具的燃料使用效率
一般来说,燃料使用效率越高的炉具越好,试想下,如果离终点还有一天的路程,而你的背包里又只有一些压缩饼干的话,你肯定会知道没有燃料是一件很痛苦的事,因为这代表你将吃不到热乎温度的东西。

2.炉具的煮沸时间
同样的功用下,煮沸时间越短越好,因为肚子饿的呱呱叫的你根本等不了太多时间煮饭,不然很容易煮出来已经饿过去了,体力就会开始透支,这个闹不好是要减损体力闹生命危险的,我不是在危言耸听。

这里有个关键点需要说明,油炉由于需要进行预热,因此烧水时间普遍要长一些(所以不建议用油炉)。

3.炉具的重量:同样功能下的炉具肯定是重量越轻越好,方便携带,不然带着累得慌。

4.炉具燃烧的稳定性:离地较低而且支腿较宽的油炉稳定性是最佳的。一般情况下小炉头的稳定性最差。另外,一体式的炉具因为离地很高,所以稳定性也不算好(各种炉子其实也有利有弊)。

5.最后才是价格,关于价格方面,我后续深度写一下比较常见的炉具价格和性价比对比。

买到合适的炉具和炊具以后,你还得注意使用:

五.有什么普通人需要注意的炉具使用注意事项?

这个经常出去旅游野营的应该具备这种常识,但是我还得跟你说一下:

油炉预热的时候,你放的油量不能过多,要避免火焰过大引发危险。油炉使用完毕以后,要及时的清理炉头油杯和预热管上的黑色积炭,免得积炭堵塞喷油嘴。然后是,使用完柴火炉,你要尽量将炭灰掩埋,注意用火安全。使用酒精炉的时候,加酒精的过程中不能加满,加个三分之二的量就行。如果是酒精炉中途加酒精的话,一定要先灭火,冷却一会再加酒精,不然容易出问题。个人建议,出于安全考虑,不要在帐篷里使用酒精炉。

总的来说,我个人建议一般户外旅行能穿厚衣服就穿厚衣服,类似什么peak猛犸象之类,住酒店还是住酒店好一点,类似什么捷登啊维也纳啊之类,能在厨房吃饭就别去户外吃。希望我的这篇文章对你有帮助,后续我会继续更新在这篇文章里更多炉具和野营的选择知识,一定要收藏文章!感谢!


原创声明:本文是知乎 @御美冥 (也就是我本人)原创文章,禁止任何形式的转载抄袭,违者必究!

2022年8月,欢喜哥玩转露营全攻略和户外装备指南(6) :玩转山野露营,卡式气炉和户外炉具哪个牌子好(炉具篇 8.07更新)


户外活动中,不管你是长途线路,还是短途休闲线路,

在众多户外装备中,户外炉具必不可少。


户外露营时使用的炉具系统,一直以来都是露营爱好者必不可或缺的装备之一,

它不仅解决户外吃上热饭的问题,更能提升户外露营的幸福指数,

当啃着又冷又硬的面包,饥寒交迫时,户外炉具是最温暖的慰藉。

那么,如何快速挑选出一套最适合自己露营场景的户外炉具了,一起往下看。


目录一、露营炉具的分类
二、露营炉具的选择
三、露营炉具的推荐
四、炉具神器进阶
五、使用注意事项
六、炉具品牌调研
七、总结
八、最新文章和回答


更新日志 2022.5.16——首发 2022.5.24——对部分内容和产品进行了更新 2022.6.16——更新了部分内容和产品 2022.6.28——对部分内容进行了更新 2022.7.03——更新了部分内容和产品 2022.7.14——对部分内容进行了更新 2022.8.07——更新了部分内容和产品


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本文将长期持续更新,如果您觉得对您选购露营炉具有帮助,不妨收藏一下,多谢支持!



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2、烟机:烟机

3、净水器:前置过滤器


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第二部分内容——“露营炉具推荐”。


选择露营炉具之前,我们还是需要对自己的需求做一个清晰的判断,

确认自己的确需要,再继续向下看,

不确定或者还不知道露营炉具怎么选?选什么牌子的朋友可以继续向下看。

我将会给大家详细介绍选购露营炉具的攻略和注意事项,

让你们选择到一款适合自己而且还好用的露营炉具。



一、露营炉具的分类


依据炉具使用燃料不同,可以分为:柴火炉、酒精炉、气炉、油炉、电炉5大类,见下图。



1、「柴炉」

在冬季营地里,柴炉是比较吸引人的存在。除了可以提前自备柴火,

也可以在营地周边捡拾掉落的树枝或枯木作为燃料,

不仅可以保暖,也可以在利用炉子生火做饭,趣味性排第一。


柴火炉是以木柴为燃料的炉具,因其燃料可就地取材,

它可应用于除雪地、恶劣天气下的绝大数户外场景。

专业的柴火炉追求轻量化,热效性和环保性,配备电动鼓风机,使户外露营生活更加便捷。


特点:

01 可以透过耐热玻璃观赏火苗在炉子里扑棱的样子,更贴近在户外的感觉。

02 可以大面积加热,比其他几种炉子的热能覆盖面更广。

03 通常柴炉更方便折叠拆装进行携带。

04 使用时可以同时烹饪,用作熏烤肉干,pizza,荷兰锅加热等等。

05 对于初学者来说点火比较麻烦。

06 柴火体积较大,占携带空间。



2、「油炉」


相比柴炉,油炉更易于使用,点燃起来并不难,使用率之高甚至可以说是冬季营地中的标配。

不过与柴炉有同样的问题,因为油炉也是通过“燃烧”获得热量的加热装置,

油炉燃料一般采用汽油和煤油,燃烧时,尤其是使用柴油,刺激性气味会较大。



油炉有打压装置、预热管、预热托盘。给燃油罐打压,将液态油输送到炉头部位,

经预热管加热后,液态油转变为气化状态,在炉头喷油嘴高速喷出后,达到最佳燃烧状态。


特点:

01 火力强大,加热面广,总的来说不及柴炉。

02 炉子顶部可以架锅或水壶。

03 煤油成本比气丙烷更低。

04 加热速度快,倒进燃油即刻开始加温。

05 笨重,携带不便,移动时需要注意。

06 煤油气味比较大。



3、「气炉」


汽炉与卡式炉使用原理一致,非常方便简单,适合入门的朋友使用。

但由于功率问题,加热程度不及前面二者,建议可以再配备电热毯搭配使用。


气炉采用与燃气罐连接的一种炉具,燃料罐可分普通气罐和高山气罐。

气炉因其重量轻,燃烧效率高,它几乎适用于所有户外场景。



气炉根据炉头不同,而分为直连炉、一体炉和分体炉三种类型。

一体炉,是指锅、炉头、气罐三者紧密连接的炉具。

它适用于高海拔地区融雪烧水使用。但是防风性、稳定性略差。


分体炉,是指将炉头与气罐分开的炉具。

由于炊具可以放在炉头上使用,它的支撑性、稳定性优于一体炉。

可用于户外多人烹饪需求,可谓是“大锅饭”式用餐;

但是是分体炉具重量增加、体积大,不便携带。


直连炉,是没有导管,将气罐直接插在炉头上的炉具。

直连炉与分体炉相比,它重量轻、体积较小;但安全性、防风性相对较差。


特点:

01 尺寸比较合理,价格大小可选择性多。

02 操作简单,没有异味。

03 维护简单,没有积碳问题。

04 气罐成本太高

05 加热功率较弱。


4、「电炉」

四种类型的炉子里,电炉危险系数最低,也最适合带孩子露营的家庭。

电炉采用电源供电来烹饪,是几种类型炉具中最环保的。


它的优点是体积小,占用空间不大,携带方便,但是需要在有移动电源、

太阳板或供电系统的环境中使用,应用场景比较受限制、范围不广。


特点:

01 小型体积,可以在较小的空间中使用。

01 携带方便,不用担心像油炉的放置问题。

03 没有通风问题。

04 适合带小孩露营时使用。

05 需要移动电源。

06 不适合大范围加热。



5、「酒精炉」


酒精炉是以液态、固态酒精为燃料的炉具。它一般适合在低海拔,非恶劣环境下的露营使用。


特点:

它的优点是,铝制材料重量轻便于携带;但是燃烧性能低,防风性差,

通常适用于野外烧水泡茶、煮咖啡,

在广阔寒冷的原野,喝上一杯热气腾腾的茶或香浓的咖啡,还是非常滋润的。




二、露营炉具的选择1、一体式,还是分体式(1)一体式

01 在功率符合要求的前提下,我们会额外考虑三个因素,重量,尺寸,稳定性。

02 一体式炉头主打易折叠,可便携,所以在锅具的承托性上与传统的柴炉相比有所欠缺,

解决方案是可以额外购买一个小的耐高温托架做为支撑辅助。

03 在选择炉头的时候,尽量避免选择多重折叠的款式,

以免长期使用的过程中,卡口和连接处出现松动导致脱节。

04 因为相对其紧凑的一种结构,建议solo使用。

05 使用一体式炉头时,千万要注意不能把挡风板围的太严实,以免炉身过热发生危险。


(2)集热式

01 炉炊一体,通常包含配套的锅体和匹配的锅架,炉架,气罐支架。

02 集热式的燃烧效率通常大于普通的单体炉头。

03 在高寒环境下有燃烧优势,可以有效节能燃料。

04 由于地面和火源的距离较远,所以可以在很多不便利的环境下使用。

05 配套的锅体通常较小,容量有限,不适合大量的烹饪。

06 清洁较不方便。


(3)分体式

01 在使用较大炊具烹饪时,建议使用分体式炉头,由于气罐和炉头是分开放置的,

减去了气罐部分,整体重心更低,相对具有更高的稳定性。

02 可以近距离使用挡风板,提高燃烧效率。

03 可以倒置气罐,提高燃烧效率。

04 重量比一体式重,价格也更高一些。


2、根据人数选择

(1)露营人数的多寡影响户外炊具系统的选购

1-2人的露营活动,卡式炉、一体式的炊具系统基本上,可以满足背包客的需求。


满足一般露营的卡式炉具



蜘蛛炉,深受露营者喜欢


(2)如果是大于3人的团队、家庭类自驾出行的户外露营,不考虑重量,

推荐使用分体式、可调节火力的家庭休闲炉具。


(3)一体式和集热式适合于solo,两者之间又可以根据去到的环境情况再细选。

比如,是否是高海拔,气温如何,是否有平整可以放置气罐的地貌等。

(4)多人露营可以考虑分体式,也比较方便大家围坐一起使用。


3、根据气罐选择

气罐有两种类型:CB罐和OD罐

(1)如果在温度相对稳定的环境中(例如,室内或户外公园)建议使用CB罐,成本也相对比较低。

(2)对于那些喜欢长期露营的人,建议使用OD罐。

高功率型OD罐是一种出色的产品,即使在户外气温为0°C或-10°C时也可以稳定地提供强大的火力。

(3)在选择气罐时,要选择正规品牌的产品,不建议进行二次灌装,操作不当容易炉头蹿火,引发烧伤危险。

(4)在安装炉头时一定要将炉头连接螺纹和气管螺纹拧紧;

炉头在使用完毕后,不要着急收起,也不要液体冷却,要等炉头自然降温后收起;

如若炉头被污渍,油渍及酸碱性液体污染,必须擦净,防止锈蚀。

(5)气罐保存环境要干燥阴凉。


4、按抗风能力和燃烧效率选择

通常户外炉头在设计时已经具有一定防风性能的考量,以便燃烧阶段有效保持稳定,

但不同的产品会有不同的效果,建议在购买前可以观看产品视频和测评以了解各产品的性能。

为了增加防风性,使用比较多的产品是:风挡




5、按使用场景选择


除了露营人数,使用环境也影响了炉具的选购,

比如你在高海拔极寒地区,最好不用使用酒精炉,携带气炉会更适宜。


不锈钢露营桌6、按品牌选择

选择炉头时,也可以根据品牌来考虑。

比如国产的品牌,日产的品牌、欧美品牌都各自涵盖丰富的产品阵容,

通常也会有配套的燃气罐一并出售,所以对新手来说也非常友好。



添加图片注释,不超过 140 字(可选)


在户外装备领域来说,炉头属于使用频率高的专业装备,所以更需要有良好的售后服务,

因此建议大家选择信誉过硬的大品牌,给自己一个安全的保障。




三、露营炉具的推荐1、金宇(JINYU) 卡式炉 户外炉

卡式炉做工精致,质量上承,火力很猛,户外用毫无压力。

火力大小:火力很大,防风效果很好。

产品做工:产品做工很精细美观。

附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店



2、脉鲜(MAXSUN) 户外烧烤炉 附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店



3、火枫(FIRE-MAPLE)擎天分体式大气炉

小炉子更想一个艺术品,很精致,做工非常好,

一点也不占地方,打开来,支撑非常稳,火力很大,很猛。

火力大小:非常大,火焰非常好

适用场景:野餐、度假、户外,特别是去露营正好用这个炉子

产品做工:做工精致

适用人数:3-5人

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4、爱路客(ALOCS )户外分体式气炉头 野营便携

火力:火力非常大,防风效果很不错。户外很好用,火力强劲。

产品做工:精致,无倒刺。做工较好很轻,适合3到4个人使用。

重量大小:比手机重一点,很便携。

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5、克来比 烧烤炉 赠6件烧烤用品 附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店



6、烧烤世家 户外烧烤炉 猛禽运动高配版

用料厚实,外观漂亮。使用起来引火非常快,让碳均匀受热,倒进烤炉里,热度均匀。

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7、WhitePeak 户外露营野餐炉 附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店




8、岩谷 Iwatani ZA-3HPM 全收纳 户外便携卡式炉

都知道岩谷卡式炉好,考虑到野营携带的便捷和整洁,可以买这个套装

火力大小:火很大

续航时长:还不错

产品做工:做工看着很不错。

适用场景:露营郊游非常合适。

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9、火枫(FIRE-MAPLE)擎天气炉+盛宴4+收纳包L 户外炉具套装附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店




四、炉具神器进阶学习 1、柴炉专题部分

拾薪劈柴可能是向往自然的人都想体验的环节,作为主要使用柴火为燃料的柴火炉,

除了可以让你干活儿过把瘾,不同造型的炉子更是可以实现烹饪、取暖和氛围担当的功能。


相比于气炉、油炉,柴火炉燃烧范围更大,可以带来更好的升温效果。

部分柴火炉有开放式燃料仓,或是使用玻璃窗,可以直观看到火焰的跳跃,

外面冰天雪地一片宁静,而我们守着炉火只有柴火迸发出的噼啪声,超有情调。


(1)柴炉的材质

柴炉的材质通常是铁、不锈钢、钛这三种。

A 铁质造价最便宜,导热性能好,但是易生锈,使用寿命短,所以多数品牌商家不太会提供铁质柴炉。

B 不锈钢材质柴炉是市场上最常见的,不管是迷你炉还是大暖炉都会选择它。

熔点高耐烧,耐腐蚀好打理是它固有的特性,

不追求轻量的前提下是性价比很高的选择,但是相对导热会差一些,所以需要预热。

C 钛材质这两年火的很,风格露营党手里没个钛杯好像都差点什么。


作为餐具使用它有明显的优势,导热慢所以杯子不烫手,

不过作为炉具使用的时候这点没啥用,

但是同体积下钛的重量只有不锈钢的60%,

迷你炉追求轻量化的可以优先选择钛材质,但是价格会比不锈钢贵。



(2) 迷你柴火炉

主打烹饪的炉具

适用场景:

A 新手入坑,体验生火的乐趣;

B 柴火忠粉,不求取暖只为烹饪;

C 户外徒步,背包客追求轻量化。

注意事项:

因为小巧所以离地很近,须在硬化地面(石头、水泥)使用,搭配防火毯。

如果你是新手入坑,那必然从相对便宜的迷你款入手,纯体验劈柴烧火的乐趣,

确认自己对于原始生存方式的接受程度,单纯热爱柴火的深度玩家,


如果不考虑取暖需求,迷你款也是不错的替代品。

而且有些户外背包客徒步需要轻量化,也会更倾向迷你炉。


迷你炉的炉膛小,单次可燃物有限,获得的热量必然也有限,

当作取暖使用?并不靠谱。但是烹饪,它完全可以胜任的。


迷你炉按照造型和原理划分,大致是上图三种。


A 折叠卡片炉子

方方正正可折叠拆分,收纳后差不多是A4纸对折后的大小,小巧便携。

这类炉子在设计上没什么玄妙的原理,就是用金属搭建的方形焚火台+灶台支架。


可拆卸折叠势必造成搭建后的稳固性较差的问题,为了实现尽可能的轻便,

材质也会比较淡薄,这是在实用性和便携性之间做出的妥协。


卡片炉虽小,但是点燃后无法移动,需要提前确认风向和焚烧点。

长期高温使用,有可能出现变形的状况,这两点要注意。



B 折叠柴气炉(木煤气炉)

柴气炉其实是将木柴初次不完全燃烧产生的木煤气进行二次燃烧加工,增强了炉子的燃烧率。

柴气炉也叫木煤气炉,所以柴气其实就是木煤气的另一种称呼。


木柴燃烧过程中会产生“木煤气”,“木煤气”包含一氧化碳、氢气、甲烷等可燃性气体,

柴气炉的特殊构造可二次利用这些可燃气体。



柴气炉有独特的夹层设计,可以将初次未燃烧的“木煤气”再次抽上去,从小孔中喷出二次助燃。



这种柴气炉在稳固性上比卡片炉要好一些,不会轻易散架,但是垒起来有点高,

同样需要地面平整,无大风的环境下才能使用,也会面临燃烧后无法移动的问题。


受结构影响,添柴的膛口较小,需要非常细小的柴,有些不太方便。

收纳后巴掌大的圆墩,跟气罐差不多大,开车的话可以随意携带,背包客建议外挂。



C 一体炉

没有组装的麻烦,敦实的很,拎出来就能用。比较占地方,背包客肯定是不能带它了,

但是开车露营倒是可以塞得下。而且有专门添柴的炉膛设计,相比前两种功能性更完整。


除了比较沉,占地方,别的没什么,优势在于提供移动金属棒,即便燃烧后依旧可以搬运,

很方便。如果想轻巧些,可以入手钛材质的。




(3)大 型 柴 火 炉

取暖+烹饪一体化

适用场景:

有冬季开车露营取暖需求的人群;

柴火忠实粉丝,追求“烧得过瘾”。

注意事项:

燃烧后烟囱非常烫,在周边活动时切勿触碰,建议在靠近炉体和穿过帐篷的烟囱区域增加隔热网。

对比迷你炉,大型柴火炉的功能性更强,当然也没什么便携性可言了。

体验过乡村生活的朋友对这种炉子的原理肯定很熟悉,烧的滚烫的炉体本身会变成灶台,

做饭烧水无所不能,关小通风窗减少氧气量,还能“小火慢炖”烧个半天当作热源供暖。



(4)Gstove - G炉


对户外露营不太熟悉的人可能也听过“G炉”的大名,指的是挪威品牌Gstove,

对于很多户外玩家来说Gstove的产品就是信仰。



最经典的G炉采用不锈钢材质,灵活的配件可以适配市面上多款帐篷,带有两个小翅膀置物架,

可以放置食材、锅具非常经典,如果去看柴火炉,会发现很多都借鉴了G炉的造型。



G炉有一个小透视窗,可以观察内部燃烧情况,下方的旋转风门控制风量,

开大进气足,燃烧旺,适合大火烹饪。关小进气少,可以小火持续燃烧,适合夜间供暖。



(5) GreenStove 绿炉

如果G炉是信仰,那绿炉就是国货后起之秀。

绿炉Hori系列最知名,因为它可以实现横向火焰,超级炫酷。


超大的透视玻璃设计,可以沉浸式体验横向火焰的炫目,

除了木柴,还可以添加生物质颗粒,一次储满6.5公斤生物质颗粒,续航6-8小时满足冬日户外过夜需求。


炉体下方自带烤箱,烤个红薯地瓜pizza完全没问题,如果木柴不够干,也可以放在下面烘烤。



哪 种 炉 子 适 合 你

适合自己的才是最好的。


A 小型

新手小白:折叠卡片(追求轻便关键词+钛)。烧火爱好者:一体柴火炉。


B 大型

冬日取暖夜宿者:预算充足算G炉、绿炉;预算少用国产柴火炉一样。


毕竟柴火炉本身的技术含量没有太大区别,

无非就是材质更好一些,造型更精致一些,燃烧更充分一些。


就好比当你诉求是装东西,名牌包包和帆布袋都可以满足你,这时候只需要关注尺寸即可,

毕竟添一次柴还挺麻烦的。所以如果你只是想取暖,

普通柴火炉一样可以使用,这样价格大概可以控制在1000左右。


柴火炉不仅可以给你最真实的人间烟火气,还很省钱,因为燃料可以随处捡到(不要伐树),

但是,烧柴必然会有烟,所有炊具最终都会变成碳,如果你不喜欢收拾脏兮兮的锅具,

不想背黑锅,拾薪劈柴都觉得又脏又累,那你就不适合柴火炉,尽早放弃。



2、配合用火的各种神器

精致露营中,卡式炉和柴火炉的比例占得更多,卡式炉可以理解成为家用的小灶台,

火力很好控制,只要烹饪基本功过硬,用好卡式炉并不是什么难事。


但是,如何利用不同的器具,去用好“野火”,使用这些和火有关的烤架器具等更加精细、专业化,

你真的会用它们吗,现在我们就来看看其中的一些吧。


(1)折叠烧烤炉


烤羊肉串、烤鸡翅、烤五花肉、烤金针菇,烤土豆片,

一顿丰盛的小烧烤在户外露营时无疑会大受欢迎,

烧烤炉也是如今露营中最常见的。当然,它也不止专门用来烧烤。


一些烧烤炉为了兼容煮汤,炖菜,也预留了架锅的位置。

这种折叠烧烤炉对材质的要求并不高,通常为铝合金,折叠之后也方便存取。


体积则可以根据吃饭人数来选择。构造比较简单,只需注意下方通风。

选购时要注意配套的网格和烤盘的尺寸,尽量要求商家提供,另配会比较麻烦。



这种烧烤炉的火势大小比较难以控制,主要取决于燃料的多少以及投放的比例,

还有通风条件,如果火势过旺则需要常备水壶来随时“熄火”。


目前也有一些奢侈、大号的美式烧烤炉,配套工具齐全,可以实现焖烧等多种烧烤方式,

甚至可以直接烤羊腿、烤全羊,操作也更为简便。



(2)烤盘焚火台


焚火台在精致露营中已经是不可或缺的装备。

早期焚火台的发明是为了避免火对地面植被、土壤以及岩石的破坏,现在也有不少人用它直接做饭。


实际上,无论在什么地方生火,气候和地面条件是何种情况,

焚火台都是必须要用到的,建议列入露营的必备装备清单中。



用焚火台做饭,通常的燃料是柴火或者木炭。

区别是就地取材的柴火,会产生较重的烟雾,木炭则烟雾较少。

加之通风环境好,火的燃烧度很高,火焰很自由,更难控制,这时候就需要架子或者网格。


这种做饭方式,前期适合做各种爆炒类菜肴,

后期适合炖煮等烹饪方法,如粥、鸡汤、鱼汤等,可以烹饪很长时间,

此时选用的锅也要尽量选用铸铁制品,更耐烧,受热均匀,保温性能较好。



(3)篝火三脚架


将焚火台架于空中,靠三角支点进行平衡稳定,这种设计简单且实用。

可以搭配吊锅使用,适合蒸煮炖等需要时间的烹饪法。


不要小看这款仅重717克的篝火三脚架,它可以承重20公斤,

耐热网状材料可以直接当做焚火台来烧物取暖。存储时,可以折叠放在后备箱不占用空间。


值得注意的是,火大了之后再做调整会比较困难,最好一直控制燃料的数量,勤添柴。

这种篝火三脚架配合焚火台,主要用来取暖。

也可以吊上小锅烧水、温酒,但使用的燃料很容易把锅底熏黑。



(4)圆烤盘架

这种烤盘架的形状无疑是为摆放锅或者壶而设计,使台面更平稳,高度可以根据火势而随时调整。

由于不会接触到太多的油、水以及碎屑,所以选用铝合金或者铁质的都可以。


网状的设计使容器更均匀的受热,提升导热效率。

这款CLS圆形烤盘架坚固耐用,可以折叠收纳,

不占用太大空间,酒足饭饱之后用它来慢慢温一壶茶,边烤火边品茶,解酒助消化。



(5)烧烤吊挂架


这种烤架和圆烤盘架的主要区别在于固定方式。

也有更多种选择,适合在野外多种美味一起烧烤。

位置的移动也更灵活,高度的设置也可调节。


由于是吊在空中,小动物也不易接近,只要合上盖子,不用担心食物晚上会被偷吃。

由于火焰位置变化,这种烤架当前被真正用于分类烧烤的实际还并不是很多,

作为置物架却很常见,可见一物多用也同样适合于精致露营。



(6)钛烤盘


钛是一种稀有金属,耐热度很好,熔点高达1668℃。

而纯钛制成户外用品以其无毒、轻量、有质感、耐用、不生锈而一直受到玩家的追捧。

锅、盆等做饭的容器都有一定的局限性,导热性太好容易糊锅,火候难以把握。


但烧烤是相对比较粗放的一种烹饪技法,最适合做烤盘的材料无疑是钛质的,不怕火烧,导热性好。

这款烤盘轻巧别致,大网眼适合旺火直烧。滴油、烤糊的残渣也易于清理。



(7)煎锅型焚火台


这种煎锅型焚火台在精致露营中也经常见到,可以直接当平底锅使用,

倒上油就可以煎蛋、烧烤、炒菜,适合大火爆炒。也可以当作焚火台取暖。


由于烤盘面积很大,多采用铸铁的材质,所以对火焰的承受能力很强,可以考虑多添些燃料。

烧菜时则注意不要用铁质的铲子,尽量选用用硅胶或者木质,免于对锅的磨损。



(8)便携焚火台

之前提到焚火台,很多人会觉得大、笨、重,携带不方便,清理起来也很费事。

而这款便携式的焚火台则颠覆了你的认知,折叠之后收纳起来,你几乎感觉不到它的存在,

和普通小收纳凳一样的外观下,它的网面采用了非常耐高温的材料。


每次灭火几乎都需要用到水,普通铸铁焚火台时间长了会生锈,而这种304不锈钢材料不易被腐蚀。

既可以点火取暖,也可以搭配三脚架来烧饭,移动便携是它的突出优势。

这种小的便携焚火台非常适合一家三口出行使用。



(9)烧炭桶


烧炭桶又叫点碳炉、引火桶,被誉为点火神器。

在户外如果天气条件不好,生火确实费时费力。


这种烧炭桶设计简单精巧,通常只用几根小树枝就可以引燃,还可以当做灶台,煮饭烧水。

这种火器属于桶型设计,火不大,且燃烧持久,相对比较容易控制。清理的时候也非常方便。



(10)三脚架吊环


严格来说这并不算一款和烧火、烧烤直接相关的装备。

但它的设计非常巧妙,当你条件不允许,

携带三脚架又不太方便的时候,在户外可以用这个小物件进行DIY。


制作三脚架时要注意,选取的木材,需要硬度、长度都尽量接近,以免重心不稳。

缺陷就是这种自制的三脚架承重力都比较有限,

且火势太大的时候,有被被火燎的危险,一定要注意控制火势。




五、炉具使用注意事项

殊不知,做饭、用火,也是户外生活中必不可少的一个环节。

无论是当下火热的精致露营,还是传统的重装长线,离开火都会寡然无味。

但是,我们也态度明确地反对用篝火,无论什么场合,篝火都是违法的。


同时,要谨记,野外篝火容易引发山火,绝不是开玩笑,千万要牢记不能这样哈!!!

1、一氧化碳报警器



一氧化碳中毒是由于炉子燃烧过程中,空气无法进行对流,氧气供应不足而导致的。

症状包括轻度头痛,耳鸣,头晕和呕吐,重度情况下可导致昏迷。


由于一氧化碳无味无味,很难识别,很有可能当你发现异常的时候,情况已经比你想象中的严重了。

所以在帐篷等封闭空间里使用炉子时,必须携带一氧化碳报警器以便随时观察情况。



2、灭火毯


我们一直提倡大家在户外进行与火相关的活动时,

只要产生了明火,记得备上一块灭火毯。


由于我们平时不熟悉灭火器的使用,在紧急情况下,

发现苗头最便捷的方式是用灭火毯进行阻燃。



3、如何正确地使用野营气炉

——气炉正常使用的情况下基本不需要维护,有时食物的汤汁溢出会滴落在分火盘上,

或者长时间使用,产生积炭堵塞出气孔,这时可以用刷子和通针清理,保持出气顺畅。


——气罐中的气快要烧完时,由于燃料吸收汽化热减少,这时挡风板反射或者炉具升温,要特别小心。


——拆卸下来的气罐,在储存之前可以用肥皂水或唾液涂抹罐口的单向阀,

确保阀门完全关闭,不会有缓慢的泄露。



(1)锅具切忌干烧

如果锅里既没有水,也没有食物,这便是干烧。

干烧时,所有热量都集中在锅,所以锅的温度会急剧上升。

如果周围有可燃物,一场火灾便可能引发。


正确操作——

为了应对干烧,烹饪时记得先加入水或食材,再加热锅具。

一些炉具,比如MSR反应堆,在产生干烧时会自动中断工作。

但是触发后炉头也会锁死,反应堆也就坏了。

先装水,再点燃炉具。即使有干烧自动保护功能,代价也是损坏炉具。



(2)记得使用反射垫,如果不想失火

比如说,可能把炉子先点燃,然后转身进帐篷里找东西,或者去洗洗菜。

等到回首时,也许已经吃了一惊,草地已经燃起熊熊大火。

可能因为山上天气良好时,人正可能选择在草地里席地而坐,

把炉子架设在地上开始做饭,这时就很危险。


正确操作——在用炉具时,如果地面都是干草,记得使用反射垫。

一些炉具会配套反射垫,反射垫是一块金属板,起到的是集热和隔绝地面的功能。

只要使用反射垫,就可以避免一场火灾。

火苗容易在风中上蹿下跳,因此,火焰和地面之间应该有所隔离。



(3)严禁气罐倒置,因为会造成喷火的危险

气罐正常放置时,燃料便能够自动吸热汽化,当某人打开炉子时使用的是气体。

如果气罐倒置,液态燃料便会进入输送管。

如果他摇一摇气罐,就会发现里边响动,因为里边是液化气,一半气体一半液体。


在冬季,会发现,气罐冷冰冰地,火焰也很微弱。

这是因为气罐温度过低,液化气没法吸热,所以产生的气体微弱,

一些露友会选择将气罐倒置以提高效率,这时就可能产生危险。


当然,并不是所有的气罐倒置都会发生危险。

相反,气罐倒置可以提高燃烧的效率,但一个关键的前提是:炉子具有预热管。


看清预热管——如果要倒置气罐,只能选择带预热管的炉头。

预热管是位于炉盘上方的一根导管,当液体燃料通过时,吸收热量,从而变成气体进行燃烧。


因此,预热管的作用,就是让液体转变为气体后燃烧。

但是预热管需要一定的温度,所以首次点燃时仍然不可以倒置气罐。


只有当先点燃炉子,预热管变热后,才可以倒置气罐。

有预热管的炉子,才可以倒置气罐。



(4)气罐需要远离火,真没和你开玩笑!!!

气罐需要远离火,这是大家都知道的安全守则。

气罐之所以要远离火,是因为热量可以进行传递,

在我们烹饪过程中,炉头把热量源源不断地传递给上方的锅,锅继续把热量向气罐传递。


大小合适的锅很重要。

如果某人采用轻便的直连式气炉进行烹饪,就不要使用太大的锅,

让气罐与锅之间有足够的空气流通,避免过热。

直连式气炉使用配套大小的锅。



(5)挡风板可能会引爆气罐

挡风板多为金属材质,它们挡住了风,同时也在反射聚集热量。

如果气罐处于挡风板内,热量也会持续加热气罐。


如果气罐爆炸,挡风板也会被撕裂成碎片,成为破片,威大巨大。

挡风板的热量会引爆气罐。


如果某个人在使用炉具时遇到大风,火苗会飘忽不定,

这时采用挡风板可以维持火力。

对于分体式炉头,挡风板基本可以放心使用。


但对于直连式气炉,炉头和气罐直接上下连接,挡风板反射的热量会引爆气罐。

安全操作——

为了避免这种危险的出现,首先直连式气炉不能使用全包围的挡风板,

如果要使用,需要专门设计的挡风板,

这种挡风板只包裹气炉部分,而将气罐部分隔离开来。

直连式气炉不使用全包围挡风板,要采用专门的挡风板。



(6)不要使用多个气罐操作

多个气罐靠太近,同时使用炉子会迅速加热局部温度。

分体式炉具是一种安全的炉具,因为气罐通过导管和炉头连接,保持了安全的距离。

炉头的火焰离气罐也很远。


不过,如果某个人将很多套分体式炉具紧密地放在一起,炉头的火焰可能加热身边的气罐。

安全操作——

使用多套炉具时,保持1-2米的安全距离。

不要让多套炉具同时处于狭窄空间,也不要让导管之间相互缠绕。

距离,才能产生安全。

分开使用多套炉具。



(7)防止气罐挥发产生的危险

无论是油炉,还是气罐中的液化气,都极其容易挥发。

检修油炉,处理废弃气罐,或者开关没拧紧,都可能导致燃料悄悄的泄露。


安全操作——

如果在门厅烹饪,每次使用炉具后进行拆卸,只要炉子和燃料没有连接,泄露也就不可能了。

拆卸后把炉具放在门厅,进一步保障安全。

废旧的气罐集中放在帐外,即使泄露,也会被山风吹走。等到下山时,将气罐统一处理。

把可能的泄露源都放在帐外。

即使是气罐爆炸,你还可以进行包扎;就算是熊熊烈火,你还可以火里逃生。


但是,终极“作”的方法,却完全没有逃生机会。因为它发生时安静无声,效果却是致人死地。

气罐内的燃料一般是丁烷,丙烷的混合成分等,它们都属于化石燃料。

当这些燃料充分地燃烧时,会产生水和二氧化碳,这两种物质都没有毒性。


但是,在氧气不足时。化石燃料燃烧会生成无色无味的一氧化碳(CO)。

一氧化碳容易与血红蛋白结合,对组织细胞具有毒害作用,严重时可能导致死亡。

正确操作——

预防一氧化碳中毒,最简便的方法就是保持通风,打开门厅,通风孔都是举手之劳。

保证帐篷通风后,时刻监控燃烧状况也很重要。最直接的方法便是观察火焰的颜色。

避免一氧化碳中毒的操作。


在燃料充分燃烧时,火焰颜色为蓝色。

当蓝色很明显时,则说明燃烧充分,一氧化碳产生很少,可以放心使用。


在燃料燃烧不够充分时,火焰将呈现为黄色或红色,这时则需要引起警惕。

说明一氧化碳正在大量产生。


以上很多话,我也知道确实不中听,但是为了大家使用安全起见,

因为有些人总是那么大意不听说,我也是为大家安全着想。

请理解吧。谢谢



4、关于炉具的其它注意事项

(1)不论是什么样的炉具,使用中都应该谨防一氧化碳中毒,

油料中含有少量的氮、磷、硫化合物,汽油还有添加剂,

燃烧后会产生对人体有害的物质,在封闭的帐篷中使用注意通风。


(2)炉具每次使用完毕,都应该仔细检查,尤其是各个密封部位,排除安全隐患。


(3)万一使用中出现火灾,不要慌乱,首先应关闭燃料阀门,再进行扑救。

事先预备一条纯棉毛巾是个好习惯,但是不要用化纤材料的,可以擦拭溢出的汤水,

取放锅子时垫着防止烫伤,或者着火时用以扑救。


(4)仔细保管炉具的附件,避免遗失,尤其是油炉的专用维修工具。


(5)用完的气罐是不应该再次灌装的,最危险的做法就是在废气的气罐上打洞。


(6)气罐置于阴凉处储存,避免暴晒和高温,

避免剧烈碰撞,罐内气体完全燃尽之后才能废弃,

不要和普通垃圾放在一起,以免别人焚烧垃圾的时候引起爆炸。



六、露营炉具品牌调研

持续更新中



七、总结

户外活动受困于用电不便,不管是取暖还是烹饪都需要依托明火设备。

经营性的露营地有明确的用火要求,按照规定使用即可,

但野营地即便没有要求,各位也请务必使用离地火保证安全,毕竟考虑到生野火的风险。


露营的前提还是:保证自己和自然的安全。

在不同的露营地,针对不同的现有条件,以及天气和温度的影响,

在户外把一顿饭做好、做精致,实际是一件比较麻烦的事。


有些人说,这么麻烦,还不如带点现成的好了,吃完就睡多舒服。

但是,做饭、用火,也是户外生活中必不可少的一个环节。

无论是当下火热的精致露营,还是传统的重装长线,离开火都会变得完全没有意思的。



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你真的会使用气炉吗?你真的会正确地使用气炉吗?你真的会在露营时正确地使用气炉吗?


为什么要一问三连,因为大多数人真的不明白,

但是这个不明白,会给自己造成多大的伤害,

他们可能更不明白。所以,真的值得好好学习。


目录一、2022年最新露营装备和攻略
二、野营气炉如何正确地使用
三、适合露营用的气炉推荐
四、2022年最新文章和回答


更新日志: 2022.5.24——首发 2022.6.28——对部分内容进行了更新 2022.7.03——更新了部分内容和产品 2022.8.02——对部分内容进行了更新


在户外玩露营,吃饭需要烹饪时,炉具可以是天使,也可能是魔鬼。

失火,爆炸,中毒,这是在户外真实发生。

炉具是露友户外生活必备装备,露营时烧水,做饭都需要用到炉具,

正确地使用炉具,可谓户外露营生活的保障。

现代炉具本身是很精密安全的,但是所有的危险都是因为错误操作,也就是作。

如果使用不当,炉具会在不经意间变成户外恶梦。


干货部分详见本文中第二大部分内容:“野营气炉如何正确地使用”


一、2022年最新露营装备和攻略

最新需求:「灭蚊驱蚊」

精致露营:「精致露营总指南」「户外露营」「露营装备」

1、客厅系统:「天幕」「桌椅」「月亮椅」「克米特椅」「蛋卷桌」「折叠桌」「折叠椅」

2、睡眠系统:「帐篷」「睡垫和充气床」「睡袋」「自动充气垫」「自动帐篷」「吊床」

3、背负系统:「格里高利背包」「背包」「摄影包」

4、服饰系统:「露营帽」「户外内裤」「徒步鞋」「山系穿搭」

5、餐厨系统:「炉头/炉具」「套锅炊具」「餐具」「便携水壶」「保温箱」「气炉使用」

6、照明系统:「露营灯/移动电源」「氛围营灯」

7、运输系统:「营地车1」「营地车2」

8、选址扎营:「固定帐篷」「天幕搭建」「固定天幕」「支帐篷方法」

9、其它系统:「蚊子叮包缓解」「潮湿环境生火」「帐篷清洗保养」



二、野营气炉如何正确地使用

——气炉正常使用的情况下基本不需要维护,有时食物的汤汁溢出会滴落在分火盘上,

或者长时间使用,产生积炭堵塞出气孔,这时可以用刷子和通针清理,保持出气顺畅。

——气罐中的气快要烧完时,由于燃料吸收汽化热减少,这时挡风板反射或者炉具升温,要特别小心。

——拆卸下来的气罐,在储存之前可以用肥皂水或唾液涂抹罐口的单向阀,确保阀门完全关闭,不会有缓慢的泄露。


上面的只是小儿科,下面才是真正的才开始。


但下面这一项操作,某人这样“作”就有点小危险了。

(文中主人公统一用“某人”表示,下同)

1、锅具切忌干烧

如果锅里既没有水,也没有食物,这便是干烧。

干烧时,所有热量都集中在锅,所以锅的温度会急剧上升。

如果周围有可燃物,一场火灾便可能引发。

正确操作——

为了应对干烧,烹饪时记得先加入水或食材,再加热锅具。

一些炉具,比如MSR反应堆,在产生干烧时会自动中断工作。

但是触发后炉头也会锁死,反应堆也就坏了。

先装水,再点燃炉具。即使有干烧自动保护功能,代价也是损坏炉具。



干烧只是烧坏门厅,或者废掉炉具。

可能某个人觉得没什么大不了,回来再买。

但接下来这种操作,他点燃的就不仅仅是门厅,

如果不加控制,一个小小的疏忽,就可能引发山火,面临无妄之灾。

2、记得使用反射垫,如果不想失火

某个人可能把炉子先点燃,然后转身进帐篷里找东西,或者去洗洗菜。

等到他回首时,也许已经吃了一惊,草地已经燃起熊熊大火。

可能因为山上天气良好时,他正可能选择在草地里席地而坐,

把炉子架设在地上开始做饭,这时就很危险。

正确操作——在用炉具时,如果地面都是干草,记得使用反射垫。

一些炉具会配套反射垫,反射垫是一块金属板,起到的是集热和隔绝地面的功能。

只要使用反射垫,就可以避免一场火灾。

火苗容易在风中上蹿下跳,因此,火焰和地面之间应该有所隔离。



前面几项操作,损坏的都是装备。

只要人在,钱在,装备还可以再有。

但是下面这种作S操作,可能喷某个人一脸燃料,

大火直接冲着脸,大家说险不险。

3、严禁气罐倒置,因为会造成喷火的危险

气罐正常放置时,燃料便能够自动吸热汽化,当某个人打开炉子时使用的是气体。

如果气罐倒置,液态燃料便会进入输送管。

如果他摇一摇气罐,就会发现里边响动,因为里边是液化气,一半气体一半液体。

在冬季,他会发现,气罐冷冰冰地,火焰也像“鬼火”一样微弱。

这是因为气罐温度过低,液化气没法吸热,所以产生的气体微弱,

一些露友会选择将气罐倒置以提高效率,这时就可能产生危险。


当然,并不是所有的气罐倒置都会发生危险。

相反,气罐倒置可以提高燃烧的效率,但一个关键的前提是:炉子具有预热管。

看清预热管——如果要倒置气罐,只能选择带预热管的炉头。

预热管是位于炉盘上方的一根导管,当液体燃料通过时,吸收热量,从而变成气体进行燃烧。

因此,预热管的作用,就是让液体转变为气体后燃烧。

但是预热管需要一定的温度,所以首次点燃时仍然不可以倒置气罐。

只有当先点燃炉子,预热管变热后,才可以倒置气罐。

有预热管的炉子,才可以倒置气罐。



也许某个人足够心宽,烧毁了装备也处之泰然。

也许他足够幸运,倒置气罐也毫发未损。

但下面这种作S,可就是离死更近一步了。

而且,这种危险还多发生在他坐在炉子面前做饭时。

4、气罐需要远离火,真没和你开玩笑!!!

气罐需要远离火,这是大家都知道的安全守则。

气罐之所以要远离火,是因为热量可以进行传递,

在我们烹饪过程中,炉头把热量源源不断地传递给上方的锅,锅继续把热量向气罐传递。

大小合适的锅很重要。如果某个人采用轻便的直连式气炉进行烹饪,就不要使用太大的锅,

让气罐与锅之间有足够的空气流通,避免过热。

直连式气炉使用配套大小的锅。



如果某个人足够强,可能挺过了前面的气罐爆炸。

也许他穿得足够厚,爆炸没有伤到肉,

但下面这一种作S,是给气罐“伤害加成”,

爆炸的不仅是气罐,还会带着金属破片。

5、挡风板可能会引爆气罐

挡风板多为金属材质,它们挡住了风,同时也在反射聚集热量。

如果他的气罐处于挡风板内,热量也会持续加热气罐。

如果气罐爆炸,挡风板也会被撕裂成碎片,成为破片,威大巨大。

挡风板的热量会引爆气罐。


如果某个人在使用炉具时遇到大风,火苗会飘忽不定,

这时采用挡风板可以维持火力。

对于分体式炉头,挡风板基本可以放心使用。


但对于直连式气炉,炉头和气罐直接上下连接,挡风板反射的热量会引爆气罐。

安全操作——

为了避免这种危险的出现,首先直连式气炉不能使用全包围的挡风板,

如果要使用,需要专门设计的挡风板,

这种挡风板只包裹气炉部分,而将气罐部分隔离开来。

直连式气炉不使用全包围挡风板,要采用专门的挡风板。



一个气罐爆炸,算得了什么?也许某个人觉得气罐那么小,就算炸了能怎样。

去医院简单包扎,下个星期露营还是一条好汉。

不用担心,作S的力量是无穷的。

下面这种作S,就是用一连串的爆,可能会让某人住院半年。

6、不要使用多个气罐操作

多个气罐靠太近,同时使用炉子会迅速加热局部温度。

分体式炉具是一种安全的炉具,因为气罐通过导管和炉头连接,保持了安全的距离。

炉头的火焰离气罐也很远。

不过,如果某个人将很多套分体式炉具紧密地放在一起,炉头的火焰可能加热身边的气罐。

安全操作——

使用多套炉具时,保持1-2米的安全距离。

不要让多套炉具同时处于狭窄空间,也不要让导管之间相互缠绕。

距离,才能产生安全。

分开使用多套炉具。



也许某人住院半年后,又回来露营了,气罐爆炸的阴影挥之不去。

但是,他觉得已经遭遇了最严重的露营事故。不会再有其它什么了,

但作S操作并没有就此终结,相比于连环爆炸一次给个爽快,

下面这种操作就像是帐内烧烤,但是被烤的可能是他自己的肉。

7、防止气罐挥发产生的危险

无论是油炉,还是气罐中的液化气,都极其容易挥发。

检修油炉,处理废弃气罐,或者开关没拧紧,都可能导致燃料悄悄的泄露。

安全操作——

如果在门厅烹饪,每次使用炉具后进行拆卸,只要炉子和燃料没有连接,泄露也就不可能了。

拆卸后把炉具放在门厅,进一步保障安全。

废旧的气罐集中放在帐外,即使泄露,也会被山风吹走。等到下山时,将气罐统一处理。

把可能的泄露源都放在帐外。

即使是气罐爆炸,你还可以进行包扎;就算是熊熊烈火,你还可以火里逃生。


但是,终极“作”的方法,却完全没有逃生机会。因为它发生时安静无声,效果却是致人死地。

气罐内的燃料一般是丁烷,丙烷的混合成分等,它们都属于化石燃料。

当这些燃料充分地燃烧时,会产生水和二氧化碳,这两种物质都没有毒性。

但是,在氧气不足时。化石燃料燃烧会生成无色无味的一氧化碳(CO)。

一氧化碳容易与血红蛋白结合,对组织细胞具有毒害作用,严重时可能导致死亡。

正确操作——

预防一氧化碳中毒,最简便的方法就是保持通风,打开门厅,通风孔都是举手之劳。

保证帐篷通风后,时刻监控燃烧状况也很重要。最直接的方法便是观察火焰的颜色。

避免一氧化碳中毒的操作。

在燃料充分燃烧时,火焰颜色为蓝色。当蓝色很明显时,则说明燃烧充分,一氧化碳产生很少,可以放心使用。

在燃料燃烧不够充分时,火焰将呈现为黄色或红色,这时则需要引起警惕。说明一氧化碳正在大量产生。

可能他正在帐篷里打盹儿,睁开眼帐篷已经没了。

也许只是一个火星,人就已经飞到火星。

也许他只想睡一晚,结果却睡到永远。


以上很多话,我也知道确实不中听,但是为了大家使用安全起见,

因为有些人总是那么大意不听说,我也是恨铁不成钢。

请理解吧。谢谢



8、关于炉具的其它注意事项

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4、爱路客(ALOCS)户外炉具卡式炉 不锈钢露营炉具 大火力4200-5500W附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店


5、火枫(FIRE-MAPLE)擎天气炉+盛宴4+收纳包L 户外露营野炊擎天大功率附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店


6、烧烤世家 火狐野炊野营烧烤炉 户外野营炉全家福附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店


7、Dr.HOWS 马卡龙珍珠白卡式炉 便携 户外炉具野营卡磁炉附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店


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9、挪客(NatureHike)燃气烧烤炉 IGT桌(不含气罐)附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店


10、尚烤佳 便携炉 卡式炉 双炉头便携炉 气罐炉 瓦斯炉 户外野餐炉具附店铺入口:点上方卡片直达官方自营店



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最佳户外炉具简介—14款顶级炉头测评

最佳徒步炉具简介

什么才是最佳的徒步炉具呢?我们此次共选择了14款业界顶尖炉具进行评测。我们在无风的条件下统一测量它们的煮沸时间,在不同的地点和季节测试它们的通用性。我们的评测准则包括以下几项:通用性,燃料使用效率,煮沸时间,重量,稳定性和收纳体积。你可以从这些方面综合考虑以选择一款适合你的产品。

如何选择一款合适的产品

我们此次评测的炉具包括以下四类:油炉,小炉头,一体式炉具和使用木头或其他燃料的炉具。在购买新炉具时你要综合考虑以下问题:你的资金预算是多少?是轻装旅行使用还是腐败露营使用?你在什么样的水资源环境下使用?你是需要某些方面具有优势的产品还是需要性能全面的产品?

总的来说,小炉头最适合轻量快速的徒步旅行使用。一体式炉具具有更好的抗风性和更加的燃料效率,因此更加适合强风环境下使用,但它们对于食物的烹饪的多样性会造成影响并且重量也更大。油炉的燃料罐和炉头是分开的,因此稳定性和通用性更好,但它们的体积和重量却会影响它们在某些场合下的表现。柴火炉,酒精炉等炉子虽然十分受那些极致的轻量爱好者欢迎,但这却是以牺牲烹饪能力为代价的。

徒步炉具的类型

油炉:这类炉具在徒步炉具中以吃苦耐劳而著称,它们一般在长线的旅途中使用。但在使用前一定要做好一些如何正确使用它们的功课。它们的通用性非常好,而且所有的部件都可以拆开以便你进行携带,清洁或者维修。
我们此次评测的大部分这类炉具都可以兼容汽油或柴油,这无疑给那些跨境旅游的朋友带来了极大的便利,因为他们再也不必为了炉具找到适合的燃料而发愁了。油炉还具有很强的稳定性和良好的炊具兼容性,这为你进行复杂的烹饪提供了极大便利。

以下是此次参评的油炉:MSR Whisperlite, MSR Whisperlite International, MSRWhisperlite Universal, MSR Dragonfly, MSR XGK-EX 和Optimus Nova+。

小炉头:这类炉具通常由小巧紧凑的零件构成,它们十分轻量并且容易使用。它们不但适合那些喜爱轻量化装备的人士选用,而且还能作为一款应急或备用炉具以备不时之需。
这类炉子由于没有类似一体式炉具的挡风板和集热锅底的设计,因此燃料使用效率普遍不高。但对炊具良好的适应性和能够对燃料消耗进行微调的功能多少提升了一些总体表现。

这次参评的小炉头包括Optimus Crux Lite, MSR Pocket Rocket和MSR Micro Rocket这三款炉具,一般在轻装或短线徒步的活动中使用这类炉具比较合适。


一体式炉具:如今,越来越多的一体式炉具在户外界流行起来。这种炉具把挡风炉头和集热锅有机的结合起来,虽然Jetboil是这类炉具的代表品牌,但现在MSR凭借Reactor 和 Windburner这两款炉具逐渐占领了市场。这种炉具天生就是烧水健将,但它们对食物的烹调能力却极其有限。如果你只打算在旅途中与面条和冻干脱水食品为伴的话,那么这样的炉具还真是个好选择。Jetboil MiniMo还算是一款对于温度控制不错的产品,因此你还可以用它住煮意面这样半干的食物。

这次参评的一体式炉具包括: Jetboil Flash、Jetboil MiniMo、MSR Reactor和 MSR Windburner这四款产品,它们最适宜在快速轻量的登山或在急需快速补充热量的攀冰等运动中使用。

柴火炉:狂热的轻量化爱好者不断地在刷新它们背包的重量,这类能够满足轻量化要求的炉具也就慢慢的孕育而生了。这类炉子一般需要自带固体燃料或者就地取材才能使用,虽然我们见过不少带着这类炉具的背包客,但它们的缺点还是显而易见的,例如在燃烧过程中会产生刺激性气味,对烹饪温度根本没法掌控,而且在很多情况下你真的很难在环境中找到干燥的木材,在有些地方使用这种炉具甚至还会面临违法的风险。

Bushcraft Essentials Bushbox Outdoor Pocket Stove是我们选作参与这次评测的炉具。

酒精炉:这种轻量化的炉具起初只是人们使用类似于红牛饮料罐这样的材料自制而成的,但现在市面上已经有很多量产的炉具可供选择。这种使用高纯度酒精为燃料的炉具最适合的用途就是为冻干脱水食品提供冲泡用的开水。它的优点是燃料便宜并且容易获取,但缺点是没法控制火力并且在高海拔地区很难使用。虽然在此次评测中我们并没有测试这类产品,但我们会在以后的评测中加入这部分内容。

徒步炉具评定标准
通用性:

通过这方面你可以了解到各种炉具的用途,你是喜欢能够快速烧水的轻量炉具,还是喜欢能够方便烹饪各种食物的炉具呢?我们在这方面主要有以下几点评测标准。 1.烹饪食物是否容易?对不同炊具的兼容性怎样?有火力控制装置吗?是否只能烧水使用? 2.炉具是否容易维修?拆装是否容易?在发生问题时是否只能通过送回厂家的方式进行维修? 3.能否兼容不同的燃料?使用异丁烷气罐的炉具还能否使用其他燃料?
在通用性方面表现最佳的产品是MSR Whisperlite Universal和MSR Dragonfly,它们对于燃料和炊具的兼容性都非常好,最差的是 Bushcraft Essentials Bushbox Outdoor Pocket Stove,不过它在长线徒步中还是不错的,野外能提供非常充足的燃料(小木棍),只是它炒菜的效果差一些。

燃料使用效率:

这个方面由于存在很多变量影响,因此很难定量评价。我们除了考核烧开定量的水所消耗的燃料量外,还综合考虑了厂家给定的最大火力燃烧时间这样的参数和抗风性和保温性等方面。拥有一款燃料使用效率高的炉具是十分具有现实意义的,在离终点还有两天的路程而你的背包里又仅有一些冻干脱水食品的时候,你就会明白没有燃料是一件多么痛苦的事情。此外高效率的炉具还能降低你的燃料携带量,为你的背包减少重量和体积。


在这方面表现最佳的是MSR Windburner,这得益于它良好的防风结构和高效的集热系统。表现最差的是Bushcraft Essentials Bushbox Outdoor Pocket Stove,因为它的固态燃料块根本没法一次把水烧开,用木柴又容易黑锅。MSR Pocket Rocket紧随其次,因为它完全没有防风能力,只能借助当风板起一些辅助作用。


煮沸时间:

在这方面我们没有仅仅采用厂家给出的数据,而是进行了尽量客观的综合测试。我们在尽量控制外界因素影响的情况下(风速为0,环境温度为9℃,水温为5℃,燃料均在饱满状态),测试每款炉具在最大火力下烧开0.5L水所消耗的时间。

油炉由于需要进行预热,因此烧水时间普遍要长一些。这些油炉的预热时间从36秒到1分30秒不等,预热后的油炉烧水能力基本相同,平均在2分40左右能够把水烧开。最快的MSR Dragonfly也仅比平均时间快了2秒而已。 小炉头的烧水时间还是十分快速的,它们平均只用2分6秒就能把水烧开。但这样的理想实验条件在户外是很难遇到的,因此这样的结果只能参考而已。

一体式炉具的平均煮沸时间在2分33秒左右,虽然时间比小炉头要慢一些,但在实际的使用环境中这样的数据却更加可靠。这类炉具中表现最佳的产品是Jetboil MiniMo,用时2分5秒,紧随其后的是用时2分25秒的MSR Reactor。

重量:

我们分别测试了每款炉具不带包装和附件的重量,它们是仅保证炉具正常使用的状态下的最小重量。最轻的炉具是仅有71克重的MSR Micro Rocket,最重的是433克的Optimus Nova+。在这里有必要提醒一下,一体式的炉具所包含的重量还包含自带的锅,因此在评价那些不带锅的产品重量时还要综合考虑锅所带来的影响。

稳定性:

总的来说,越宽,越低的炉具稳定性最好,因此离地较低且支腿较宽的油炉稳定性最佳。而MSR Dragonfly又是这类炉具的佼佼者。小炉头的稳定性最差。而一体式炉具由于离地也很高,因此稳定性也不好。虽然厂商也推出了气罐支架用来增加稳定性,但我们平时却很少使用。因为它起到的作用十分有限,而且还增加了重量。

收纳体积:

小炉头的收纳体积无疑是最小的,而油炉的收纳体积普遍过大。由于很多的炉具并没有自带烹饪使用的锅。因此在综合考虑所有因素后我们认为Jetboil MiniMo的收纳体积最小,它的锅内甚至还能再放入一个小气罐。

获奖产品
REVIEW相关评测回顾

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No.3 ▎80分

长线之选 |MSR Whisperlite Universal油炉测评 点击查看


No.4 ▎77分

强大烹饪|MSR Dragonfly测评 点击查看


No.5 ▎76分

轻量通用|MSR Whisperlite International 点击查看


No.6 ▎76分

方便改进|JetBoil MiniMo测评 点击查看


No.7 ▎73分

轻量紧凑|Jetboil Flash测评 点击查看


No.8 ▎73分

最佳性价比|MSR Whisperlite 点击查看


No.9 ▎73分

轻量最佳|MSR MicroRocket测评 点击查看


No.10 ▎72分

小巧轻便|MSR Pocket Rocket 油炉 点击查看


No.11 ▎72分

轻量徒步|Optimus Crux Lite测评 点击查看


No.12 ▎69分

粗犷实用▕ MSR XGK-EX炉具测评 点击查看


No.13 ▎66分

结实耐用|Optimus Nova+油炉测评 点击查看


No.14 ▎46分

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户外炉具应该怎么选?

户外便携炉具种类很多,但是考虑到安全第一的原则,一般只选择三类,分别是卡式炉、分体气炉、酒精炉。下面挨个说说它们的优势,方便大家选购。

一、分体式气炉(轻巧便携,适应性更好)

分体式气炉炉体一般都很小巧,方便携带。并可以连接各种气罐,在户外不用担心找不到合适的燃料,想要经济实用可以选择长气罐,高海拔或者气温低可以选择扁气罐。

1.火枫 FIRE-MAPLE 分体式气炉 京东自营旗舰店销量1万+ 好评度98%

分体式气炉,体积小可折叠,多向折叠支架设计,仅重230g便携性更出色。3.2kw大功率,使用标准英式螺旋接口兼容各类气罐。挡风板一体化设计,有效提高炉具热效率。展开结构四平八稳,稳定性好,不容易翻锅。加装电子打火,确保点火便捷使用方便。

2.原始人 分体式气炉 京东自营旗舰店销量200+ 好评度100%

3.5kw聚能纯蓝火焰,热力聚集燃烧充分,火力更顺畅。收缩支架设计,收纳更小巧,还有收纳盒配备,随身携带很轻便。高效聚能防风外圈,可抵挡风吹,有效增加燃烧率。按压式电子打火,快捷又安全。轻轻一按,一打即着。多段火力可以自由调节,兼容多规格炊具,不挑锅具更省心。

3.火枫(FIRE-MAPLE)分体式大气炉京东自营旗舰店销量5000+ 好评度98%

4.4kw超大火力支撑,气罐倒置可飙至11kw,爆炒烹饪轻而易举。对称双通预热管设计,加速燃料气化,燃烧效率更高。内嵌式电打火,好用可靠,经久耐用。加厚不锈钢支撑,承重可达12kg。带防溢锅积液设计,防止溢锅,保护炉头和人身安全,导管加长至60cm,户外烹饪容易施展,也能让气罐远离火源保证安全。

二、卡式炉推荐(造型漂亮,结构更稳当)

卡式炉大部分都是集成式的结构,方形结构可以稳定支撑。好用的卡式炉安全性方面都做的很周到,有防止压力异常的吸附卡扣,遇到风险可以自行断开气罐的连接,压电式打火也非常方便可靠。

1.岩谷(IWATANI)户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量5万+ 好评度98%

2.8kw火力强劲,满足各种烹饪需求。压电式电子打火器,旋转按压打火,节能方便,点火器平均可用1万次以上,气瓶安装不正确时不会自动吸附,可以避免安装错误产生漏气问题,安装正确时燃气瓶口会自动吸附在卡扣上,罐内气压异常时可以自动脱落,安全有保障。

2.金宇(JINYU)户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量1万+ 好评度97%

2.9kw大火力,快速升温持续稳定,烹饪就像燃气灶一样顺畅。3道安全工艺保障,压力过大时,气源自动切断,高效阻燃防爆。压电陶瓷点火装置,经久耐用。搪瓷防风圈锅架,耐高温防摔裂,同时使用铝合金结构,户外携带很轻便。

3.Dr.HOWS 户外便携卡式炉京东自营旗舰店销量1000+ 好评度96%

进口卡式炉,珍珠白的外观非常有质感,3kw火力非常够用,铝合金结构轻巧便携,火力可调整,节能省气随心烹饪。电子点火稳定可靠,旋转式火焰能耗效率更高,升温快速稳定,带儿童锁,防止意外开启,省事又省心。


三、酒精炉推荐(安全可靠,味道不刺鼻)

酒精炉结构更简单,故障率也就更低,同时作为燃料的液体酒精或者固体酒精都更容易购买和保存,一般只要做好密封,就不用担心路途颠簸搞坏气罐,引发安全风险。酒精燃烧的味道相对于燃气来说会更温和一些,介意燃料气味的也可以多考虑酒精炉。

1.爱路客(ALOCS )酒精炉京东自营旗舰店销量5000+ 好评度98%

液体和固体酒精都可用,酒精仓采用中空设计,防止燃点过高发生爆燃。燃气式燃烧孔,提升热效率的同时,灭燃更安全。自带的火焰调节盖可以利用空气流量调整火焰大小。燃料没用完也可以使用密封盖密封保存,避免环境污染,提高使用效率。

2.牧高笛(MOBIGARDEN)酒精炉京东自营旗舰店销量1000+ 好评度96%

便携式酒精炉,袖珍小巧,可以轻松装到背包里。宝石镀层的炉身坚固耐磨,高硬度耐刮擦。气化炉芯设计,安全防爆燃的同时可以提高热效率。灭火盖小巧精致,操作安全便捷,也可以作为调节火力的调节盖。

3.挪客(NatureHike)酒精炉京东自营旗舰店销量200+ 好评度91%

便携式酒精炉,外壳铝合金材质,坚固轻便,炉芯使用黄铜铸造,经久耐用。边孔设计,增大空气流量,有效提高热效率。炉盖内置密封圈,螺旋拧紧,密封性更好。灭火盖可做火焰调节盖,水平拉开可以控制火力大小,操作简单,安全实用。

总结:

(1)Dr.HOWS这款卡式炉的稳定性和热效率都很不错,颜值也非常高,对便携性和性价比不敏感的优先推荐。

(2)户外长时间露营的人还是更推荐分体式气炉,更好的适应性能保证在关键时刻不掉链子。

(3)露营新手更推荐酒精炉,结构简单且安全可靠,几乎不用操心不会操作或者安全问题。

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燃气灶选什么品牌好?有哪些性价比比较高的燃气灶?

买了新房子,终于搬进了自己梦寐以求的新房子,想要购置一套能够对得起自己这份努力的燃气灶,请问该怎么选择?

燃气灶选购的核心其实就是围绕日常的需求产生的,概括来说无非就是三个方面:火力大小,安全程度,日常清理。

但是当下市面上的燃气灶五花八门,琳琅满目,完全不知道,该怎么入手,下面就进行一个详细的介绍,让你告别选择困难症。

1.燃气灶的分类,8大种类的燃气灶有什么区别

2.燃气灶十大品牌排行榜,哪个牌子好?

3.怎么挑选适合自己的燃气灶?

4.品牌推荐,4个价位各推荐一款产品。


1.燃气灶的分类,燃气灶按照分类方式的不同,大致可以分为8种左右。

1.1燃气灶按灶眼数量分为:

单眼灶、双眼灶、三眼灶、多眼灶,一般国内主流家庭都是选择双眼灶,左边文火煲汤,右边猛火炒菜,左右开工,双管齐下。多眼燃气灶每个燃烧器的火力大小都可以不一样。

1.2燃气灶按燃气分,可以分为人工煤气、天然气、液化石油气 :

人工煤气,代号为R,以煤或焦炭等固体原料,经干馏或汽化加工所得,主要成分:氢(H2)、一氧化碳(CO)、甲烷(CH4),燃烧速度较快,所以煤气是有毒的,有毒成分是一氧化碳。同时一氧化碳泄露到空气,当浓度到达12.5%,遇到明火就会爆炸,所以使用煤气的地方要求尽量开窗通风,防止煤气泄露,浓度过高。人工煤气按浓度和成分分为3R、4R、5R、6R、7R。

液化石油气,通代号为Y,是石油在提炼汽油、煤油、柴油、重油等油品过程产生的副产品,主要成分是丙烷、丙烯、丁烷、含有少量的戊烷。按浓度和成分分为19Y、20Y、22Y,液化石油气不像人工煤气那样会使人引起血液中毒,但是浓度过高也会让人发昏。

天然气,代号为T,是贮存于地层较深部的一种富含碳氢化合物的可燃气体,主要成分是甲烷,还有少量的乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷等低碳烷烃。天燃气每立方燃烧热值为8000大卡至8500大卡。按浓度和成分分为3T、4T、10T、12T,T数越高,燃气热值越高,我国基本标准是12T。

根据中华人民共和国国家标准《GB/T 13611-2018》 城镇燃气分类和基本特性的解释文件,我们知道天然气(T)、人工煤气(R)、液化气(Y)的成分组成、热值、华白数、相对密度、供气压力上都不一样,为了能充分提高燃气的燃烧效率,因此要求灶具的喷嘴和出火孔直径也不一样。

一般来说,液化气灶喷嘴的孔径是0.8mm左右,天然气灶的喷嘴的孔径是1.2mm左右,人工煤气灶的喷嘴的孔径是2.0mm左右,燃气灶的燃气是不能通用的,一台燃气灶只能选择一种燃气,如果想更换燃气,你可以通过更换喷嘴等配件来更换燃气,但是目前电商销售的燃气灶基本只可以石油液化气和天然气灶相互之间更换,不支持更改人工煤气!

1.3按进风方式分为:下进风、上进风、侧进风、全进风

下进风型:这种灶具是借鉴国外进口灶具,使用时需要将橱柜开孔,保持足够的氧气,否则空气缺乏,会出现燃烧不充分,黄焰、一氧化碳浓度高等各种问题。

上进风型:这种灶具改进了第一种灶具的缺点,将炉头抬高超过台面,从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但是由于炉头燃烧产生高温,中间气压变高,周边的空气无法进入炉头,二次空气仍然得不到有效补充,依然存在黄焰、一氧化碳浓度高等各种问题,同时热效率低也不符合我们对猛火的需求。

侧进风型:这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器,当炉头燃烧空气减少形成负压,冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体,解决了二次空气的补充问题,也解决黄焰和一氧化碳浓度过高的问题。

全进风型:这种灶具在底盘上、炉头与承液盘都有进风口,全方位提供一次空气和燃烧时所需的二次空气,解决了黄焰、回火的问题,降低了一氧化碳含量和玻璃面板爆裂的概率。这种进风型保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大的优点,比较符合国人烹调习惯。

1.4按面板材质分,燃气灶面板的组成材质目前有不锈钢,钢化玻璃,陶瓷,彩钢,不沾油,搪瓷,微晶玻璃面板等等但是目前主流还是由不锈钢,钢化玻璃,陶瓷这三种面板。

不锈钢面板:

优点:面板结实、耐煮饭炒菜产生的热湿气,耐磨蚀、承重性好

缺点:不锈钢在长期的使用过程中会被腐蚀。其次不锈钢面板用蘸水的抹布擦完之后会在不锈钢面板上留下水渍,需要用干燥的抹布再擦拭一遍,另外有被划伤的风险,不过这些可以忽略不计。

钢化玻璃面板:

优点:美观、容易清洗,耐腐蚀性非常好,耐摩擦

缺点:不太能承受过重的物品撞击,钢化玻璃不耐高温,如果使用不当的话,很有可能造成炸裂,根据钢化玻璃国家标准《GB15763.2-2005》,行业默认钢化玻璃的自爆率要控制在千分之三以下,不过现在很多钢化玻璃面板都贴了防爆膜,所以这个问题不用过分担心。

陶瓷面板:

优点:外观高端大气,耐高温,耐腐蚀,易清洁,,热效率高

缺点:价格高、有断裂风险。

1.5按点火方式分为:电子脉冲点火和压电陶瓷点

电子脉冲点火,多用于嵌入式燃气灶,消费者一般都熟悉,一般使用1号电池为电源,电池没电了要更换,电子脉冲点火操作简单,只要按电源旋钮,扭到某个位置就点着火了,脉冲点火命中率比较高,基本达到100%。

压电陶瓷点火,多数用于台式燃气灶,优势是不需要电池,点火需长按开关,点火的成功率与环境湿度有关,湿度大时不易点着。点火速度相对于电子脉冲点火要慢一些。

1.6按熄火保护的方式分:热敏式、热电式和光电式

热敏式:又称双金属片式。主要是利用其在温度作用下膨胀弯曲的特性,高温时,膨胀系数大的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲,降温时,原已膨胀弯曲的金属又会慢慢恢复到原来的状态。优点是结构简单、成本低,缺点是安装困难,对旋塞阀和燃气阀的要求高,使用寿命短

热电式:热电式熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀两部分所组成,工作原理是由两种不同的合金材料组成的热电偶利用了燃气燃烧时产生的高温产生不同的热电势,通过这种势差来感应温度判断。热电式安装方便、成本低,应用广泛,缺点是热惰性大、反应速度慢,让人感觉操作不方便。

光电式:也称离子感应式。离子熄火保护装置反应灵敏,从点火到断火只需0.1秒。原理是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电的特性。但灵敏度过高也会出现问题,比如只是自然的微风将火焰暂时吹离了感应针,也会造成电磁阀切断气源,让你不得不重新点火。

1.7按安装方式:台式、嵌入式、台嵌一体

嵌入式:以嵌入方式安装在灶台内进行使用,美观大气,易于清洁,溢出的汤汁不易漏入底壳中,但是需要专业人员打孔安装,一般的品牌只是提供免费的上面安装调试服务,需要开孔是需要额外收费的,另外对于下进风口的燃气灶,需要注意打孔操作,保证空气的流通;

台式:安装方便,可移动,价格便宜,相对于嵌入式不够美观

台嵌一体:综合考虑了不同人群的使用需求,既能放到灶台上使用又能镶嵌在灶台内部,一般这种燃灶器厂家都会配有四个脚,方便做台式使用,购买前可以跟商家确认一下这个细节,

1.8按使用的能源和节能方式还可以分多种

燃气灶:液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料;

气电灶:可以使用两种能源,没气了可以用电,没电了可以用气;

红外线灶:红外线节能灶主要依靠红外线感应节能,不易被风吹熄,安全可靠;

定时灶:定时燃气灶有3个旋钮,其中两个是控制火力和打火的旋钮,另外一个就是控制时间的旋钮;

电磁灶:电磁炉又称为电磁灶,电磁炉是应用法拉第电磁感应定律,利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,产生涡旋电流,涡旋电流的焦耳热效应使导体升温;

聚能灶:聚能灶本质上是红外线灶具,采用红外线热辐射技术,热效率达到68.5%

卡式炉:卡式炉又叫便携式丁烷气炉,多用于家庭户外休闲和酒店用品,是以灌装丁烷气为主要燃气用火进行直接加热的非固定烹饪厨具,也分单眼,多眼等等;

防干烧灶:防干烧燃气灶增加了感温探头,可以通过感知锅具底部温度来精准判定锅内状态。在大火加热时忘记关火而造成锅底温度过热,超过保护警戒温度时,防干烧保护装置就会启动,发出连续蜂鸣报警并切断燃气,避免了因为疏忽而引发的可能性意外事件。

旋流火灶:旋流火物理上叫做缝隙孔旋流燃烧,原理是通过燃气混合气体从燃烧器圆周缝隙火孔沿切线方向喷射形成向心、向上的螺旋形旋转火焰的一种独特的燃烧方式。旋转的火焰可以增大和空气的接触面积,增加了燃烧效率,使火焰温度更高,另外火焰由于强烈的旋转而集中于炊具底部的中心,形成一种更有效、更集中的热交换,极大提升了灶具的热效率

2.燃气灶十大品牌排行榜,哪个牌子好?

燃气灶十大品牌排行榜,来源:排行榜123燃气灶十大品牌排行榜:来源https://www.maigoo.com/maigoo/425rqz_index.html

品牌测评一般以产品销量、消费者满意度和评价为依据进行测评,但是不同榜单在测评时选择的维度、测评方式和调查者会有所差异,因此测评的榜单也会有所差异。

通过上面的统计结果,前十的品牌有,方太(FOTILE)、老板(Robam)、美的(Midea)、 万和(Vanward)、 百得(BEST )、 苏泊尔(SUPOR)、华帝(VATTI)、万家乐(macro)、森太(SETIR)、优盟(UM)、火王(HIONE)、德意(DE)、樱花(SAKURA)、林内(Rinnai)、西门子(SIEMENS)、帅康( SACON )。

综合2份榜单,可以看出方太、老板、华帝这三个燃气灶品牌都能稳占前四,甚至在不同的排行榜里面占据第一。

但是,如果要问燃气灶哪个牌子好?

我只能说这是一个没有标准答案的问题,尺有所短,寸有所长,不同品牌定位的消费人群不同,产品性能和特色也不一样,这样就容易“得了哥情,失了嫂意”,有人褒扬,有人贬抑,但是一个品牌的好坏不是单凭一两张嘴说了算的,也不是但从一两个方面去评判的,不然就是在有意误导别人。

这就像你买房,单纯的告诉你说哪个楼盘,哪个地产品牌好,都不适合,因为好与不好还有考虑你的预算,你的需求,你的使用场景,所以综合各方面的实际情况,最适合你的就是最好的。

3.怎么挑选适合自己的燃气灶?

购买任何东西的惯例就是:整理自己的实际情况,确定需求和使用场景、预算范围

1.1整理自己的实际情况,第一步就是先确定气源,了解自己的楼盘或街道使用的是什么气源,所有的商家都会告诉你要根据街道/楼盘使用的气源购买对应的燃气灶;

1.2确定需求和使用场景,日常使用是出租房内单人小炒?集体宿舍爆炒?还是家庭使用的左边文火煲汤,右边爆炒猪肚?确定了使用场景,就可以确定三个参数了:灶眼、火力、安装方式

1.2.1关于灶眼的数量,如果是家庭使用,建议以双眼为标准;如果是南方广东这边,最好就是选三个灶眼,因为爱煲汤,还爱做各种各样的菜式,两个连轴转怕太赶,如果只是出租房个人小炒,单眼就足够,性价比高,主要是搬家也方便。

1.2.2关于火力:火力大小其实是非常重要的,中餐有许多菜系,也有许多种烹饪方式,煎、炸、蒸、煮、炒等等方式对火力都有不同的需求,火候好不好直接决定了饭菜好不好吃,如果你经常做菜,应该体会过同样的一道菜,火力不足,怎么都炒不出哪个味道,菜确实熟了,但是就是不够香,同样的,如果火力调节的丰富度太少,想煲汤慢炖,也做不到。所以一个好的火力就非常非常关键了。

火力大小受两个因素控制:热负荷与能效等级。

热负荷,以kW为单位,指燃气灶中燃烧时单位时间内所释放的最大热量。还有一个参数,就是热效率,热效率指的是燃气燃烧时产生的热量的利用率。热负荷大说明放热多,火力大,热效率高说明燃气灶对热量的利用率高,就是更加节能省电的意思。

《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB30720-2014)将家用燃气灶具能效等级分为三级,达不到三级要求的产品不允许出厂,达到一、二级能效的产品为节能产品。家用燃气,三级能效热效率需要>55%,高于63%为一级能效。热效率越高意味着燃气的利用率高。

但是不要陷入这样的误区:以为燃气灶的价格越高就代表炉头越好。其实这是不科学的!炉头材质才是选择的重点。

1.2.3关于安装方式,这个主要取决于你对于美观的需求程度以及自己厨房预留的空间位置。

1.3预算范围,在预算范围内,尽量选配置最高的。

炉头:最好的选择就是全铜设计,铜铸炉头>铝合金炉头>铁铸炉头

点火方式:首推电子自动脉冲点火;电子自动脉冲点火>压电陶瓷点火;

熄火保护:个人建议选购离子感应式,反应够灵敏,这个应该是未来的一种趋势,其次是热电偶式,应用成熟,稳定,《家用燃气灶具》规定2009年1月1日起没有熄火保护装置是不得销售的。

进风口:优先考虑全进风口;全进风口>侧进风口>下进风口>上进风口;如果选择下进风口,记得橱柜处开孔,不过不怎么建议选择这种进口方式。

面板材质:黑晶面板,钢化玻璃都可以

还有一些个性化功能,具体就看自己需不需要了

防干烧,海尔主打,NTC主动热源追踪技术,智能检测锅具干烧状态, 60秒干烧、3分钟不坐锅,就会立即关气熄火,同时进行蜂鸣报警,让意外远离厨房。

童锁保护,由于小孩子贪玩,可能不注意时用手触碰到灶具,容易发生烫伤或燃气泄露的事,所以一些品牌在设计、生产灶具时添加了童锁、防触碰等装置。

档位,炒菜煲汤都讲究对火候的掌控,火力档越精细,越容易把控温度;既可以爆炒,又可以煲汤,一些大品牌可以进行7档调节,可以精准火候,文火煲汤、小火慢炖、中火蒸煮、大火煎炸、猛火爆炒随意切换,让你尽情发挥你的厨艺。

红点防烫:红点越红表示越烫手,苏泊尔的专利,对新手来说很贴心。

移锅熄火:空烧三分钟内自动熄火,切断气源,目前很多品牌的中高端型号都有这种功能。

智能定时:预定时间熄火,切断气源,很实用的功能。

等等........

个人建议尽量选品牌燃气灶,除了产品质量有保障,关键还有售后服务,大品牌网点覆盖率高,能及时上门安装,其次出了问题也能及时快速的安排人上门解决

4.品牌推荐,4个价位各推荐一款产品。

前面说了,想要购置一套能够对得起自己这份努力的燃气灶,但是不知道你这个犒劳的力度有多大,所以不同价位各推荐一款吧

1.在1000价位以下的产品,基本都是只能满足基本的性能要求,没有太多个性化的功能,因此选择品牌就是不错的选择。

美的JZT-Q216B 基本参数:4.2KW大火力+黑晶面板 ,安全猛火灶4.2千瓦,大火力,国标一级能效,火盖采用内旋猛火设计,热量集中于锅底,不易流失。

苏泊尔JZT-Q5配置5.0KW大火力+钢化玻璃 全进风燃烧效率高,配合大火力,适合爆炒。

2.在1000~2000这个区间是很多燃气品牌争夺市场的主战场,这里除了能满足基本的性能要求,还多了很多个性化的功能选择。

方太JZT-HC8BE,天然气双灶嵌入式 4.5KW大火力 不粘油涂层,仿生荷叶功能,主打清洁能力。

老板JZT-56B0,天然气双灶嵌入式4.2kW嵌入式钢化玻璃灶具 ,1000出头的燃气灶,老板燃气灶在产品颜值,功能配置上都不错。

3.老板JZT-57B2:防爆钢化玻璃面板 +嵌入式+5.0kW

华帝i11092油烟机 烟灶套装 +高频自动清洗

上了2000的价位,基本上是主打燃气灶+油烟机组合套装,上了这个价位,基本上产品已经没有多大的问题,各项配置基本都是顶配,主要看你喜欢哪种功能而已了

4.上了3000的价位,基本上方太、老板、华帝等一线品牌的游戏场了,基础配置都是燃气灶+油烟机组合套装。具体选择还是看你喜欢哪种风格,这个层次产品问题不大,基本是优先考虑颜值了。

华帝 i11143烟灶套装+欧式抽油烟机大吸力

方太EMC5+HT8BE.S 油烟机灶具套装+脱排油烟机 欧式风格

老板27A3H+56B0魔厨+燃气灶具套装(液化气)这是一种简约的风格,个人还是倾向于欧式,更美观

老板燃气灶有哪些系列?各系列之间有什么区别?哪一款最值得推荐?

2021燃气灶质量排行榜,哪个品牌靠谱?燃气灶十大品牌,谁是第一?(燃气灶不同价位高性价比品牌型号推荐)

2020年燃气灶质量排行榜,哪个品牌靠谱?燃气灶十大品牌,谁是第一?

文章主要解决这2个问题。

首先,我们来看下2020年燃气灶十大品牌排行榜,详见下图。

以上数据来源于牌子网公布的2020年燃气灶十大品牌综合排行榜。

老板位列榜首,老板、方太、华帝,位列前三,可见消费者对它们的喜爱。

至于哪个品牌靠谱,可以说只要是大品牌都不会差,如:方太、老板、华帝、海尔、美的、苏泊尔、万家乐等,因为大品牌运营多年,技术相对成熟,产品质量、售后服务都有保障。那品牌对应的型号参数还是要看个人具体需求。

具体怎么选?主要看5点。

火力大小、点火方式、安全性、炉头材质、面板。

火力大小

现在市面上的燃气灶动不动就标称5.0(KW)超大火力,那是不是火力越大越好呢?燃气灶基本上上火力越大,那么小火也就不会太小。所以,还是要看个人需求,如果经常爆炒,建议选5.0(KW),但如果喜欢煲汤,4.2(KW)会更适合。火力大小对应的是燃气灶的热负荷,但除了热负荷之外,我们还要看关系到热效率的能效等级。更确切的说,相同火力下,能效等级越高,火力越大、越节能。在《家用燃气灶具能效限定值及能效限定等级》中也规定了一二三能效等级需要对应的能效值,详见下图。

点火方式

目前市面上的燃气灶点火方式有2种:压电陶瓷式和脉冲电子式。脉冲电子式是主流,压电陶瓷式正逐渐被淘汰。而脉冲电子式又分为脉冲点火和自动脉冲点火,那这2者区别在哪?普通脉冲点火旋钮需要按压一段时间后,才能够点火成功,如果中途松手,即便已经看见有火苗了,依然会点火失败。但自动脉冲点火无需按压,自动点火,直至成功,成功率100%。自动脉冲式点火的优势显而易见。

安全性

燃气灶的安全性主要体现在熄火保护装置上。《家用燃气灶具》中明确规定了,自2009年1月1日起,没有熄火保护装置的燃气灶不得销售。目前市面上的燃气灶熄火保护装置主要有2种:热电偶式和离子感应式。热敏式已经逐渐被淘汰了。热电偶式和离子感应式,各有优缺点,详见下图。目前,热电偶式是主流,因为成本低且应用成熟,所以大部分厂商采用的是这种方式。如果只论安全性的话,离子感应式会更安全一些,目前华帝等厂商采用的是这种方式。另外,燃气灶的进风方式也会影响着它的安全性。目前市面上的燃气灶进风方式有3种:上进风、下进风和全进风。全进风是结合了上进风和下进风这2种进风方式,所以效果最好,也是主流进风方式。需要注意的是,为保证燃气灶燃烧时有充足的氧气供给,减少一氧化碳的排放,嵌入式燃气灶应该选择全进风方式。

炉头材质

“灶好不好,关键看炉头”,作为“灶具之心”的炉头,其成本几乎占到整个燃气灶成本的1/3,。目前市面上的燃气灶炉头种类主要有3种:铸铁底座+铜火盖、铝合金底座+铜火盖、全铜炉头。当然,全铜炉头是最好的,因为铜导热性好、抗腐蚀、不易变形,但相应的价格也最贵。铸铁导热性好,但容易生锈,而且不易清洁。铝合金导热性比铸铁差一些,但不易生锈,使用寿命较长。所以,铜>铝合金>铸铁。

面板

目前市面上燃气灶的面板材质有3种:不锈钢、钢化玻璃、搪瓷。而又以不锈钢和钢化玻璃比较常见。搪瓷:高颜值、易清洁、耐高温,但相对的价格也最贵。不锈钢:耐高温、抗冲击、耐用性强、价格便宜,但不易清洁,且颜值较低。钢化玻璃:高颜值、易清洁、价格中上,但耐高温和抗冲击能力方面会比较弱(如果是双层以上钢化玻璃,效果会大大提高),所以建议选择双层以上钢化玻璃。所以,搪瓷>钢化玻璃>不锈钢。

说了这么多,还是不懂怎么选?没关系,接下来推荐几款不同价格区间高性价比的燃气灶。

【500元以内(平价)燃气灶】

美的Q216B

嵌入式/台式两用型设计,适用天然气/液化气。采用特殊结构炉头,可形成内旋火焰,火焰更集中,热效率更高。4.2(KW)火力,3档火力调节,热效率≥63%,一级能效。电子脉冲点火+热电偶熄火保护+童锁设计。

苏泊尔QB506

嵌入式/台式两用型设计,适用天然气/液化气。3层防爆钢化玻璃,易清洁。采用苏泊尔专利燃烧系统,2.8mm出火孔,带有稳焰和聚氧设计,防止汤水浇灭火焰。带有童锁保护设计。

万家乐ITB81A

通道采用六维对撞进气混合技术,高效进气,气压均匀,混合更充分,火力更持久,二次补氧充足,充分燃烧,4.2(KW)火力,二级能效。热电偶熄火保护,全进风方式,减少一氧化碳排放,使用更安全。

【500-1000元区间燃气灶】

方太劲火精控燃气灶FD21BE

嵌入式设计,使用天然气、液化气。3层防爆钢化玻璃,一体式炉头设计,镀膜耐腐蚀,可移动清洁杯,溢汤易清洁。4.1(KW)火力,二级能效。立体全进风方式,减少一氧化碳排放,使用更安全。

万家乐KJ032B

嵌入式/台式两用型设计,使用天然气、液化气。优质铝材炉头+锻压铜火盖,耐高温不易变形。多维燃烧出火口,锅底匀热快。5.0(KW)超大火力,4档火力调节,热效率63%,一级能效。立体全进风方式,氧气补给充足,燃烧更充分。热电偶熄火保护+童锁设计。

华帝燃气灶i10039B

嵌入式/台式两用型设计,使用天然气、液化气。外观采用炫酷黑镜面板,结合精致方形锅支架,方正大气。一体式炉头+漩涡式火盖设计,稳压直喷,热效率高。采用华帝火炬级燃烧技术,4.1(KW)火力,4档火力调节,热效率63%,一级能效。脉冲电子点火+热电偶式熄火保护+童锁设计。

【1000-2000元区间燃气灶】

方太大火力灶HC8BE

嵌入式设计,3层防爆钢化玻璃上有一层荷叶仿生涂层,更易清洁。采用方太高效直喷技术,快速均匀导热,燃气与空气多重混合。4.5KW大火力,5档火力调节。高硅铝合金炉头+锻压铜火盖,耐热又耐用。

方太聚焰换新灶TH25B

嵌入式设计,3层防爆钢化玻璃,易清洁。采用可调节底盘,让灶具更容易适应台面开孔。4.5KW大火力,4档精控火力。采用辟火聚能锅支架2.3,聚氧同时减少热量外溢。

老板猛火节能灶56B0

嵌入式设计,3层防爆钢化玻璃,易清洁。五环火结合,劲火持久,188个出火孔,火力均匀。4.2KW火力,4档精控火力调节。聚能环锅架设计,燃烧更充分。

华帝重新定义大火力灶具i10056B

嵌入式/台式两用型设计,黑晶防爆钢化玻璃,易清洁。采用华帝火炬级燃烧技术,124个扩大出火孔,火力均匀,四通道供气舱,多倍猛火输送。5.0KW超大宽频火力,多档火力调节。十字锅支架人性化设计,离子熄火保护+自动脉冲点火。性能硬核,对华帝情有独钟的朋友可以直接入。

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2000元以上属于各品牌的中高端产品了,适合对烹饪有较高要求或者颜值控的朋友。但性能跟1000-2000元区间的产品比起来,并没有大幅度提升,性价比不是很高。所以,暂时不予推荐。

综合以上,个人认为选购燃气灶,首先还是要看自己预算。俗话说“有多少钱,办多大事”,然后确定好品牌,再根据自己实际需求选择品牌型号。切记,一定一定要选择大品牌。文章上面推荐有多款不同价位区间性价比较高的燃气灶,如不懂怎么选,可以直接闭眼入,稳妥。

本文持续更新,感谢阅读。

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