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全自动家用咖啡机推荐

2022年-高性价比的全自动咖啡机推荐指南:家用全自动咖啡机怎么选?什么品牌好?| 全自动咖啡机这样选就对了

你喜欢喝咖啡吗?你是从什么时候开始喝咖啡的?你喝的是什么咖啡?喝速溶?星爸爸?咖啡店?自己制作?如今,越来越多的人喜欢喝咖啡,它不仅能够让你享受到香浓可口的滋味,还能让你提神醒脑提高工作效率。

也越来越多的人开始想要为自己购买一台咖啡机,一台操作简单,方便快捷的咖啡机,一台适合家用、办公室使用或者能够商用的咖啡机。不需要太复杂,简简单单,一键式操作的就好,有吗?

必须有的,全自动咖啡机满足你!

咖啡,对很多人来说都应该不陌生也都品尝过,不管是速溶的还是咖啡机制作的。但可能还是会有很多朋友不是很清楚咖啡与咖啡机的基础知识,所以咱们还是来简单的介绍一下吧。

其实,咖啡的口味有两种,分别是:美式咖啡、意式(浓缩)咖啡。(如下图所示)

图片源于网络,侵删

那么,根据咖啡的口味、萃取的方式和操作的方式不同,又将咖啡机分为:美式咖啡机、胶囊咖啡机、半自动咖啡机和全自动咖啡机。

今天,咱们就来对全自动咖啡机进行一次深入的介绍及超高性价比的咖啡机推荐~一、前言

咖啡的起源和灵魂是意式浓缩,它的香气的醇厚,触觉的润滑,味觉中酸、甜、苦的综合,都是经典意式浓缩的体现。

在以前,在家中,很难做出高品质的咖啡,因为要自行完成研磨,萃取和打奶泡这些复杂繁琐的步骤。所以我们都很清楚,享用新鲜咖啡豆现磨而成的咖啡是懂得生活中的美好。

如今,即使在生活节奏快的今天,在匆忙的早晨,全自动咖啡机的出现让你可以享用新鲜咖啡豆制作而成的香醇咖啡,在香浓的口感和诱人的芳香中开始新的一天。

全自动咖啡机操作简单,轻松点击,即可等待香浓咖啡出品。同时它还拥有多种各具特色的咖啡口味,咖啡机先进的界面屏幕让每位家庭成员都能轻松掌握,快速制作他们喜爱的咖啡。

二、全自动咖啡机介绍

全自动咖啡机,顾名思义全程机器操作,所以非常的方便快捷,只需要轻轻一按,就能等待香浓可口的咖啡出品,而且出品的咖啡口味稳定,不管是家用、商用,还是办公室使用都可以满足。全自动咖啡机可以说是全能选手,花式多样都能做,非常讨的懒惰重症患者的欢心。

优点:操作简单方便,咖啡品质好且稳定,口味众多,能够满足美式、浓缩、拿铁、卡布奇诺等制作;

缺点:价格高,损耗高,维修麻烦,建议选对品牌和渠道;

全自动咖啡机也分为美式全自动咖啡机和意式全自动咖啡机。

*喜欢喝美式咖啡的朋友可以选择美式全自动咖啡机;而喜欢花式咖啡的朋友就选择意式全自动咖啡机。

三、全自动咖啡机有哪些优势呢?1、出品快

全自动咖啡机操作简单一键式机器制作咖啡,出品非常快,只需1-3分钟即可。

2、口味多

意式全自动咖啡机能够制作多种口味提供给顾客选择,如:卡布奇诺、拿铁、摩卡、美式咖啡、玛奇朵、奶咖等。这一点就很重要咯~

美式全自动咖啡机只能制作美式咖啡,口味较为单一所以偏下家用多一些~~

3、多档研磨

咖啡机大多数采用不锈钢锥形磨豆器,拥有多档研磨功能调节(3-13档),根据自家喜好研磨程度,制作不同风味的咖啡。

4、续航强

咖啡机在达到一定的制作杯数后就需要进行除垢保养环节,商业用途就要看咖啡机的续杯续航能力。现如今,意式全自动咖啡机的续航能力还是非常不错的。

5、私人订制

对于自己日常的喜好,可以自定义自己喜好的菜单,轻触一键即可获得。

6、清洗方便

购买咖啡机,很多人都关注它的清洗问题,意式全自动咖啡机的清洗非常方便,可拆卸清洗,大部分机型都带有自动清洗功能,很好地解决了咖啡机清洗的麻烦。

7、全自动咖啡机也分带奶缸型和蒸汽喷嘴型

如果你喜欢一键制作,自动打奶泡的话就选择带奶缸型的机器;如果你想尝试自己打奶泡的话,就选择蒸汽喷嘴型的机器即可。

*全自动咖啡机到底有哪些好处呢?1、操作简单:全自动咖啡机采用的是一键式制作功能,只要把自己喜爱的研磨度、浓度、咖啡量等参数设置好,即可一键式按键制作,非常方便。

2、加热系统:全自动咖啡机的加热系统是通过使用热阻板和加热单元来进行的,正常来说只需要40秒左右即可完成从冲煮温度到加热温度。(有部分全自动咖啡机还有两个加热系统,更能大大减少你的等待时间)。

3、智能数码控制:如今大部分全自动咖啡机都采用数码智能控制,按钮指示清晰简单,有些还是LED显示屏可随时为你显示当下机器的工作状态,会时刻告诉你需要做什么和正在做什么,就像小助手一样提示你,非常贴心。

4、参数程序设置:目前大部分全自动咖啡机的程序参数设置基本相同,如:可保存你日常喜爱的口味参数、咖啡豆研磨程度选择、杯量选择、咖啡豆用量选择、时间预设值功能等等,让你更加方便。

5、清洗功能:全自动咖啡机的部分零部件是可以拆卸下来进线清洗的,拆卸也非常的方便。大部分机型都带有自动清洗功能,基本在使用前都会帮你自动清洗一遍再进行制作。(但机器定期的保养一定要做到位哦)四、全自动咖啡机的品牌介绍

1、美式全自动咖啡机的品牌就属飞利浦(PHILIPS)、东菱(Donlim)、摩飞(Morphyrichards)、克鲁伯(KRUPS)品牌性价比高,两者制造的美式咖啡机不管是质量还是服务都非常不错。

2、目前,市面上的意式全自动咖啡机品牌很多,像德龙(Delonghi)、飞利浦(PHILIPS)、克鲁伯(KRUPS)、优瑞(Jura)等都是咖啡机知名品牌,质量也都是上乘之作。

意式全自动咖啡机很多都以意大利、德国、瑞士等这些国家生产为主。每个国家生产的咖啡机都各具特色,瑞士的咖啡机设计十分巧妙,非常独具特色;意大利的咖啡机问答可靠,外观上简洁大方时尚。

3、德龙(Delonghi)热卖的意式全自动咖啡机机型对比:

德龙(Delonghi)品牌始创于1902年,发展距今已有百年历史。品牌掌握着咖啡机领域核心技术,多项专利技术支持,意式全自动咖啡机的CRF无管道技术,自动清洗、除垢等功能,加上最高13档研磨程度,相比其他品牌的研磨更加的精细。德龙品牌在国内的销量也是遥遥领先~

4、飞利浦(PHILIPS)热卖的意式全自动咖啡机机型对比:

飞利浦(PHILIPS)品牌成立于1891年,旗下品牌众多,而咖啡机系列在1965年发起,第一台咖啡机在1968年推出。飞利浦的意式全自动咖啡机也是国内销量非常高的咖啡机品牌。

5、克鲁伯(KRUPS)热卖的意式全自动咖啡机机型对比:

克鲁伯(krups)品牌于1846年诞生于德国,发展距今也都有百年多的时间,力求将咖啡文化和咖啡热情传递到更多家庭。克鲁伯意式全自动咖啡机最大的优势是全自动清洗,这对于客户而言免去了清洗的麻烦,懒人最爱~哈哈

6、优瑞(Jura)热卖的意式全自动咖啡机机型对比:

优瑞(Jura)品牌始创于1931年,发展距今一直致力于家用电器的研发与制造。品牌从80年代中期开始,重点在家用全自动咖啡机器领域发展,并逐渐成为业内的一线品牌及制造商。已成为全自动咖啡机领域的领导品牌之一,也已经从家用领域逐渐向商用领域延伸,把定位放在高端全自动咖啡机上。

7、全自动咖啡机操作简单,轻松掌握,全程机器操作让你无制作烦恼。也正是因为如此,我们在大街上看到的很多连锁咖啡品牌都相继地选择了全自动咖啡机。为什么呢?因为全自动咖啡机它的咖啡口味稳定,计量精准的同时还容易控制,这让出品的咖啡都可以很好的保持在同一水准,非常的受到消费者喜爱。

所以说到这里很多小伙伴肯定想知道,全自动咖啡机这么智能,价格一定不便宜吧?其实,全自动咖啡机在价格上面相对于其他的咖啡机是较为昂贵一点,所以这得看自身预算去进行挑选就可以了。

美式全自动咖啡机在1000左右的就已经很不错了,而意式全自动相对来说少则两三千,贵则十几万不等。

五、高性价比的全自动咖啡机推荐:1、美式全自动咖啡机推荐产品1:

东菱(Donlim)DL-KF800 咖啡机

点评:这款咖啡机使用琴键LED面板,控制清晰明确;
高硼硅玻璃壶,易洁不串味;
滤网篮架分离式设计,拆卸方便易清洗。


推荐产品2:

克鲁伯(KRUPS)KM785D80 咖啡机

点评:这款咖啡机聚拢式的研磨器,5挡研磨使得咖啡豆逐层研磨;
豆粉两用,一键切换;智能预约,享受自动冲煮的美味咖啡;
直观的操作界面,让你轻松操作;安全的防滴漏系统,自动暂停,
随意拿取;2小时自动保温,口感如一。


推荐产品3:

飞利浦(PHILIPS)HD7751/00 咖啡机

点评:这款咖啡机一键式操作,非常适合新手咖啡爱好者;
拥有9档研磨粗细,豆粉两用,浓度可选择;
250g大容量咖啡豆箱,2小时后自动关机、清洁方便。


推荐产品4:

摩飞(Morphyrichards)MR1103咖啡机

点评:这款咖啡机采用真空不锈钢保温壶,保鲜自然延续美味;
可拆洗磨盘,干净卫生;直落粉结构,不存留余粉;
可移动水箱,为有源头新水来;4杯量设计,确保每次喝的都是新鲜现煮;
透明水尺刻度指引;三种功能专业升级;24小时预约功能。


推荐产品5:

飞利浦(PHILIPS)HD7762/00 美式全自动咖啡机

点评:这款飞利浦美式全自动咖啡机荣获过红点设计大奖,好评如潮;
一键式操作,非常适合新手咖啡爱好者;
采用新鲜研磨功能,拥有3档粗细研磨,豆粉两用,浓度可选择;
可预设冲煮时间,让你想喝的时候随时都能品尝到醇正美式
250g大容量咖啡豆箱,2小时后自动关机、清洁方便;
咖啡机颜值很高,有三种可供选择哦(银、棕、红)。


2、意式全自动咖啡机推荐产品1:

飞利浦(PHILIPS)EP2121/62 全自动咖啡机

点评:这款飞利浦咖啡机制作方便,小白轻松掌握;
采用高压萃取技术,咖啡醇正地道;
能保存理想萃取温度,调节水流速度实现充分香气萃取;
轻松保养,清洗无忧。



推荐产品2:

克鲁伯(KRUPS)EA810780 全自动咖啡机

点评:这款克鲁伯咖啡机拥有15bar高压萃取,多款花式咖啡随心冲泡;
可以双杯分流快速出咖啡,还有奶泡系统蒸汽充足;
采用三档研磨粗细随选,恒温萃取即热控温。



推荐产品3:

德龙(Delonghi)ECAM22.110.SB全自动咖啡机

点评:这款咖啡机拥有多档研磨,充分发挥咖啡风味,适合于不同的咖啡豆;
制作咖啡的核心部件,可拆卸式萃取机芯(小)方便清洗;
压力、时间、温度紧密配合萃取咖啡精华,新型电子温控技术+即时再加热功能。



推荐产品4:

德龙(Delonghi)ECAM23.420.SW 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机原装欧洲进口,经久耐用,品质保障;
一次可双倍萃取,甜蜜分享;可调节咖啡流出口,适用于不同咖啡杯;
CRF无管道萃取,黄金油脂浓厚醇香;15bar标准泵压力,瞬间穿透咖啡粉;
13档研磨程度选择,根据个人喜好调节;自动清洗,方便快捷。


推荐产品5:

德龙(Delonghi)E LattePlus 全自动咖啡机

推荐理由:

这款德龙意式全自动咖啡机经典的摩登设计,诠释了现代意式的美学;
触控面板指示直观明了,让你轻松操作,拥有更直观的体现;
一次可双倍萃取,甜蜜分享;可调节咖啡流出口,适用于不同咖啡杯;
自带奶缸,多款饮料可供选择,满足大家的味蕾需求;
CRF无管道萃取,黄金油脂浓厚醇香;15bar标准泵压力,瞬间穿透咖啡粉;
13档研磨程度选择,根据个人喜好调节;自动清洗,方便快捷。


推荐产品6:

克鲁伯(KRUPS)EA82F880 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机采用简易的LCD液晶显示面板,清晰简单;
稳定的温度萃取,金属萃取部件保证每一杯的萃取温度;
拥有15bar高雅萃取,轻松达到萃取压力;
不锈钢研磨器,细腻研磨经久耐用;自动清洗系统,减免手工烦恼。



推荐产品7:

飞利浦(PHILIPS)EP2136/72 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机方便快捷,即便是咖啡小白,也能轻松掌握;
购买并注册立享免费上门开机服务,帮助您更好地使用咖啡机;
陶瓷圆盘研磨器能均匀细致地研磨咖啡豆,充分释放器风味;
采用高压萃取系统技术,随时根据喜好设定咖啡浓度和咖啡量。



推荐产品8:

德龙(Delonghi)ECAM23.260.SB 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机开机自动清洗,确保每一杯咖啡口感醇正;
13档研磨程度选择,无管道系统,新鲜萃取;
稳定的温度,完整保留了咖啡的香气;显示屏清晰直观,方便操作;
自动关机功能,降低能耗;可调节咖啡流出高度,保证咖啡油脂的完整。



推荐产品9:

德龙(Delonghi)ECAM350.75.S 全自动咖啡机

点评:这款德龙全自动咖啡机拥有13档研磨调节,满足你的口味需求;
稳定的高压能够瞬间穿透咖啡粉,萃取出浓郁的咖啡;
CRF无管道萃取技术保证了每一杯咖啡保持很高的品质;
液晶显示屏清晰客观,让你制作咖啡的过程非常简单且享受;
一键就能够制作多种咖啡,轻松获取口味满足;
自动清洁功能,让清洗不再麻烦。



推荐产品10:

飞利浦(PHILIPS)EP5146/72 全自动咖啡机

点评:这款飞利浦全自动咖啡机方便快捷,即便是咖啡小白,也能轻松掌握;
可制作12种咖啡风味,满足你的口味需求哦;
采用LatteGo奶泡系统,打出绵密细腻的奶泡,口感非常不错;
陶瓷圆盘研磨器能均匀细致地研磨咖啡豆,充分释放器风味;
采用高压萃取系统技术,随时根据喜好设定咖啡浓度和咖啡量。



推荐产品11:

克鲁伯(KRUPS)EA880880 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机拥有5种风味咖啡,咖啡容量浓度温度可调,一键制作;
15bar的高压更好的进行萃取;彩色的触屏,操作简单便易上手;
Favourites菜单,记忆个人喜好;全自动清洗养护,安心省力,使用无忧操作。



推荐产品12:

飞利浦(PHILIPS)SM7683/07 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机采用高压萃取技术,充分释放咖啡粉中丰富而迷人的香气;
只需要点击触控显示屏,轻松设定,研磨、萃取和打奶泡,一气呵成;
15种全球各具特色的咖啡一触即得;
轻松自定义咖啡浓度、杯量、温度、口感、奶泡量、体积;轻松保养,清洗无忧。



推荐产品13:

优瑞(Jura)E6 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机采用Aroma G3磨豆器,咖啡香气释放更完整;
真空清洁冲煮器清洁残留在管道中的咖啡液,保证下一杯咖啡的口感;
P.E.P.脉冲萃取技术,优化了萃取过程,使萃取更完整,咖啡更醇正;
配备优瑞专业奶沫器,可一键制作多种牛奶咖啡;
I.W.S.智能水系统,可自动检测滤芯,确保水质健康卫生。



推荐产品14:

德龙(Delonghi)ECAM650.85.MS 全自动咖啡机

点评:这款咖啡机拥有4.3英寸TFT彩屏,内置中文显示,清晰操作步骤指引;
电子速控磁性装置,自动调节搅拌速度备制饮品;
6名用户定制,满足家人和朋友的不同需求;
双层保温牛奶容器,Latte Crema系统使卫生得到保障;
配备双奶缸,方便冷藏;维护便捷,显示器引导您逐步进行简单的机器维护和使用。

以上就是关于2022年高性价比的全自动咖啡机的选购清单,如果你还有什么问题可以在下方评论区给我留言,我会在收到后第一时间回复你。

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| 高性价比的家用全自动咖啡机介绍与推荐 |

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| 德龙咖啡机详细介绍与选购推荐 |

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按条件、需求选择推荐:

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2022年咖啡机选购攻略|全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机怎么选,咖啡机推荐,手把手教你选到合适咖啡机

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慵懒的下午,如果有人递给你一杯香气氤氲,我想心中瞬间满溢温情与暖意。

习惯了咖啡的浓郁,想必一定离不开它。咖啡是一种情趣,一种格调,而一台好用的咖啡机,更是追求精致生活与品质的表达,更是对钟爱咖啡的你实现咖啡美味的最美好的幻想。亲手制作咖啡,会享受其中,体验自己的甄作,别有一番风味。

那么,如何选择一款适合自己的咖啡机呢?

首先要明确,你钟爱的咖啡类型。

对大多数人而言,意式咖啡可能是与我们最先接触的。意式咖啡的浓郁醇厚和灵活多样组成了卡布奇诺、拿铁、玛奇朵等多种不同的咖啡口感,最初的浓缩基底,带来风味上的回味无穷。

作为意式咖啡的灵魂,espresso最大限度释放了咖啡的纯正和精华,基底起着至关重要的作用。

如果你侧重意式咖啡,希望自己动手探索咖啡搭配的更多可能,意式咖啡机或许是不错的选择。

常见的意式咖啡机,分为全自动与半自动。

全自动咖啡机

全自动咖啡机可以从研磨咖啡豆开始,到萃取咖啡液甚至蒸汽加热打奶泡,轻松按键即可替你完成,我们只需要添加咖啡豆和清理咖啡渣,甚至自动化过程涵盖了机器的保养与清洗,整个过程的操作非常友好。

操作全自动,风味却很智能化。大部分全自动咖啡机都支持个性化的设置,支持自动记忆多种模式的浓度与咖啡量。比如睡前设置浓郁配比,在清晨时就可以饮用到提神醒脑的香浓咖啡,幸福感真的直戳心窝。

优点:方便,省时省力,稳定性高,保证每一杯的品质。

缺点:参与感低,维修较复杂。

半自动咖啡机

名字一听,就知道是进阶咖啡爱好者。半自动咖啡机需要全程关注所有制作指标,包括磨粉、装填、压粉、打奶泡等,手动调节控制,制作自由度非常高。

在冲泡咖啡的过程中把控细节,成就感满满,生活上的高品质咖啡情调从内心向外不断散发,享受咖啡的幸福感更加充盈。

优点:参与性与操作性强,在不断制作中可以提升咖啡技能。

缺点:相对费时,需要相应的咖啡冲煮技能

胶囊咖啡机

对于新手友好的胶囊咖啡机最近也是风靡开来。

在密封的咖啡胶囊里装着烘焙并研磨好的咖啡粉,在制作咖啡的过程中,通过机器提供高压水蒸气注入胶囊从而萃取浓缩咖啡液。

走极简风的胶囊咖啡机,只需要按键就可以按照预定模式萃取咖啡液,清洗也很方便。但是,胶囊咖啡机是有局限性的,NESPRESSO、CAFFITA、BLUE各自有天下,自家机器只能匹配自家的胶囊,导致了口味选择的局限。

出现自己的胶囊咖啡机不兼容心爱口味的胶囊,也是很不开心。

优点:极简,方便快捷,省时省力,出品稳定。

缺点:风味较局限,参与感低。

选购攻略

无论是哪种类型的咖啡机,都要看这几种参数。

压力泵

常见的压力泵为震动泵与旋转泵。

震动泵也叫活塞泵,你可以把它看作打气筒,把水加热成水蒸气利用封闭式的空间把水从液态转化为气态产生压力,压力范围通常在15-20bar之间。缺点很明显,压力不稳定,且噪音较大。

旋转泵是通过内部叶轮转动产生压力,这种方式所提供的压力相对震动泵来说,更加稳定,但是成本却高了一些。

不过还是建议,有条件的情况尽量选择旋转泵,毕竟压力大小决定着萃取咖啡的品质。

清洗难度

不要只对喝咖啡时的愉悦念念不忘,享用过后还是需要收拾残局的。定期整理咖啡豆收纳盒、清洗水箱、蒸汽嘴也是非常有必要的。

所以建议在选购的时候可以考虑方便拆卸清洗的因素,有部分大品牌的滴水盘还可以放进洗碗机中清洗。

标准尺寸

标准尺寸大小等于一次可以煮咖啡的杯数。

如果就是普通家庭小两口喝咖啡,那么可以制作4杯左右的咖啡机就已足够。

标准尺寸较小的咖啡机机身更小,不占地儿。但如果经常邀好友共聚品咖啡,可能4杯的量就不太够用了。

外观颜值

功能齐全的同时,颜值再加点分,是不是在喝咖啡这件事上更加有格调了?

一款高颜值的咖啡机可以提升局部家居的品味格调,选对了的话,还可以说成视觉与味觉的双重盛宴呢。

其他

如果有双锅炉模式,那是再好不过了,热水锅炉和蒸汽锅炉各自设置温度,但是双锅炉的产品一般比较贵。

此外,还要考虑是否内置研磨机,温控系统的稳定等。


高性价比咖啡机推荐半自动咖啡机

网易严选半自动意式咖啡机

压力:15bar容量:1.25L

一看颜值就非常复古,细看功能,也十分齐全,集热水、萃取与蒸汽为一身,可以说是半自动入门级神器了。

网易严选这款半自动咖啡机可以在制作过程中观测温度,还可以蒸汽打奶泡,制作各种花式奶咖。


柏翠半自动PE3606

压力:19bar水箱容量:1.5L

柏翠PE3606是咖啡爱好者的进阶款。采用了全铜制蒸汽阀门,配色十分耐看,绿色机身,清新如名。

功能上,它有水温感应器,还有减震配置,降低运行噪音。

此外,还有蒸汽调节,可独立打奶泡,并且设置了顶部独立温杯区,可视化可拆卸水箱和分离式蓄水盘。

出品稳定,油脂丰富,性价比也是一级棒。


德龙(Delonghi) ECO310KG200

压力:15bar水箱容量:1.4L

德龙这款半自动颜值高到离谱!送礼不踩雷系列~

细节上,把控的也是非常完美。配有两个咖啡过滤器,可分别制作一杯或两倍意式浓缩,手柄还有固定卡扣,方便倾倒咖啡渣。

德龙的手动打奶泡系统也是很不错,奶泡细腻丰富。


德龙半自动EC680

压力:15bar水箱容量:1.1L

红色的外观高端时尚,德龙EC680机身小巧,有35秒快速预热的功能,细节设计也尽显人性化。

此外,还有除垢提醒和防滴漏功能,水箱也是可以拆卸的。机身小巧,灵活摆放。


铂富Breville BES870

压力:15bar水箱容量:2L还有压力表哦

设置了16种研磨档位,配备智能温控系统,集研磨、萃取、蒸汽于一体。

并且附带研磨固定支架~一次可出双杯哦(内含4种不同杯量的萃取粉碗),水箱也是可拆易清洗。

作为家用的专业入门咖啡机,870是咖啡爱好者的首选了。不过,最大的缺点就是萃取与打奶泡不饿能够同时进行,因为是单孔蒸汽棒,蒸汽量也不是很大,所以打奶泡还是需要多多等待的。



德龙骑士系列EC9335.M

压力:19bar水箱容量:2L

外观拿了红点设计奖,放在家里确实很有格调。

德龙这款意式半自动咖啡机采用了三位一体的智能研磨感应技术和智能压粉技术,咖啡豆仓与金属RPM智能研磨器,只需装上咖啡手柄即可,咖啡豆研磨完毕后,无需取下咖啡手柄,从此告别手工压粉不稳定。

6档研磨程序,瞬时感应,达到理想口感。独立蒸汽加热系统,稳定压力输出,获取丰富细腻的奶泡。此外,还有两个加热系统,分别用于制作咖啡与热水蒸汽。

可以根据个人口味设置标准,可自定义萃取时长、咖啡量和温度,并有智能记忆功能保存设置。

全方位拆卸

La Marzocco Linea Mini

作为意大利手工制造的顶级意式咖啡机品牌,Linea系列曾经还在星巴克门店被广泛使用。而Mini在缩小体积的同时,性能依旧强劲。

配备了双锅炉与集成冲煮头,蒸汽效果十分稳定,连续出杯也可以保证品质。还可以外接上水,适合家用或小规模商用。

不过,预热时间较长,需要十来分钟。好在等待是值得的,拥有La Marzocco Linea Mini,可以在家享受咖啡馆的滋味。


全自动咖啡机

飞利浦EP2121/62

压力:15bar水箱容量:1L

飞利浦这款研磨器的材质是陶瓷圆盘研磨器,研磨更加细密,整体性能平稳。

内置AquaClean滤水芯,水质洁净,口感更佳。

电子操控面板是设计亮点,在同等价位里属于稀有的高颜值。

清洗也很方便,可将牛奶系统、水盘、咖啡粉容器放入洗碗机中清洗,冲煮部件可轻松拆卸清洗。


德龙(Delonghi) ECAM21.117.SB

压力:15bar水箱容量:1.8L

德龙这款咖啡机有开机自动清洗模式,并且可以在1分钟可完成一次萃取,一键制作单杯意式浓缩和双杯意式浓缩,还有大杯意式浓缩和双大杯意式浓缩。

拥有13档研磨程序,支持豆粉两用,自动卡布基诺系统,不需自己打奶泡。

并且,这款产品采用了CRF无管道系统的设计,咖啡粉无须经过管道,制作无残留,更加简化了清洗步骤。


德龙全自动咖啡机ECAM23.260.SB

压力:15bar水箱容量:1.8L

同样,这款咖啡机也是设计有开机自动清洗的程序,也是能够在1分钟完成一次萃取。

13档研磨程序、豆粉两用、自动卡布基诺系统。

不同的是内置双锅炉,可以各自设定温度,蒸汽条件更佳,奶泡质量也更高。

同时它还兼具软水过滤器和自动清洗功能,发泡器、滴水盘、水箱等常用部件都可拆卸,各项性能都表现优异。


德龙全自动咖啡机ECAM350.75.S

可显示中文的液晶显示屏幕,6种咖啡饮品,一键制作,并且还可以进入MENU中进行私人定制,记忆保存。

拥有13档研磨调节,豆奶两用,满足多种口味需要。

CRF无管道萃取技术,无上杯残留,保证品质

自动清洁功能,一键快速清洗。此外,奶缸和滴水盘可以放入洗碗机中清洗。


飞利浦(PHILIPS)全自动咖啡机SM7683/07

还是的,陶瓷圆盘研磨器+AquaClean滤水芯,12档研磨,水质洁净。

触屏中文显示


一键触摸,研磨、萃取和打奶泡,15种咖啡风味,可定制内容多样:咖啡口感、杯量、浓度、温度、奶泡量及冲煮顺序,可储存设定。

蒸汽清洁,自动清洗奶口喷管。


优瑞(jura)全自动咖啡机 新E8

压力:15bar水箱容量:1.9L

新E8秉承了原有外观,对研磨与萃取进行了优化。使用了更专业的研磨器,使磨豆效果更佳,提升了咖啡的浓郁香气。可以提供17种不同饮品,甚至还可以一键制作长萃取的特殊咖啡饮品。

在清洗方式上,简化了牛奶系统的清洁程序,采用一键牛奶清洗方式,牛奶系统的清洁从水箱自动注入清水;并且清洗盒可以钳在沥水盘上,在操作上便捷了不少。

相比E8,新E8除了配置更专业的磨豆器和饮品种类提升外,还把牛奶出口与热水出口分离,并且高度可调节。

美式全自动/滴漏咖啡机

若钟情于美式咖啡,你可以直接考虑美式全自动咖啡机,可以研磨,只用放水和咖啡豆即可,能够自动清洗与可用滤纸的话,就是锦上添花了。

海氏全自动磨豆咖啡机HC66

HC66在美式咖啡机中属于操作和清洗方便又简单的咖啡机。

磨豆室水箱皆可拆卸清洗方便手冲咖啡全流程模拟冲泡可以冲泡养生茶模式1研磨、浓淡可调节一键操作全自动磨豆制作咖啡可拆卸萃取器清洗方便

这款美式咖啡机真的是无敌好用,水箱、磨豆室全部可拆卸清洗就秒杀了市面上大部分美式咖啡机,水垢多难清洗,大家都有了解的哈,再加上残水不及时清理,时间久了,得滋生多少细菌啊。

这个咖啡机我使用下来的感受就是太方便太方便了,我早上刷牙洗脸的功夫,就能现磨一杯咖啡,完全不用管,纯纯小白操作,这不比喝速溶强多了,用完直接清水一冲完事。


摩飞(Morphyrichards)MR1103

夏天还好,冬天保温时间短,所以一款保温壶的设计很关键,摩飞这款咖啡机就采用了真空不锈钢的保温壶,可以对咖啡温度持久保持。

锥型可拆洗磨盘,豆粉两用,直落粉结构,不存留余粉。可移动水箱方便补水,易清洗。支持1-4杯的量杯控制。

透明水尺刻度指引加水,准确决定咖啡杯数。


细节也是满分,支持24小时预约,有防滴漏装置和防干烧保护,避免咖啡外溅溜渍和机器无水保护。


飞利浦(PHILIPS)HD7753/00

飞利浦HD7753/00 在保温方面同样采用的是保温壶设计,支持 9 档研磨以及 2-10 杯量控制,同时有耐用滤网和可使用一次性滤纸。

圆锥式研磨器,逐层研磨。

支持24小时预约、量化水位标记和自动关闭研磨,防滴漏系统也是配备了的。

胶囊咖啡机

多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto)Genio2胶囊咖啡机

压力:15bar水箱容量:1L

上面有提及胶囊咖啡机的局限性在于胶囊的兼容,而雀巢的咖啡胶囊的选择性更多,所以雀巢的胶囊咖啡机是很有竞争力的。这款小巧可爱胶囊咖啡机是爆款机型,还荣获了红点奖~因为小巧便携,即使带出门也会很轻松。

8档水控调节,1分钟萃取, 还具备加热的功能,奶泡一体,无需打奶泡。


九阳One cup KD03-Y1W胶囊咖啡机

九阳这款咖啡机不仅外观时尚,还另辟蹊径推出咖啡胶囊之外的豆浆胶囊,可以制作咖啡、豆浆、奈雪的茶甚至花草茶,是全家都能用的胶囊咖啡机。

一键清洗

双层萃取,现磨口感,可以匹配20种的胶囊咖啡。10分钟自动关机。如果选K1系列还有一键智能匹配萃取和智能WIFI连接。


分享到这里就接近尾声了。说到底,越贵的咖啡机各方面性能就越好,选择的话要根据预算和口味偏好选择适合自己的,才是最好的。

都看完了,不妨点个赞哇。

听说,点赞的人儿运气都好到爆棚哦~

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【2022年家用咖啡机推荐】全自动咖啡机哪个好?胶囊咖啡机、意式全自动咖啡机推荐

前言

本文适合的群体:
每天都有喝咖啡的习惯,但又没有太多的时间去研究咖啡冲煮技术。


看完能收获什么:
一、美式咖啡和意式咖啡的区别;
二、如何选择一台合适的咖啡机。目录:一、我眼里的咖啡
二、咖啡机的分类
三、胶囊机的推荐
四、全自动机推荐


一、我眼里的咖啡

咖啡与世界

咖啡是全球尤其受欢迎的饮品之一,咖啡豆也曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,还拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。

法国大革命、启蒙运动,就起源于城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”,奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素,甚至战争曾也为它而起。直到今天,咖啡价格在世界商品交易所的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。

图片来源于网络

咖啡和我

巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”虽没有巴尔扎克般对咖啡的狂热,但我对它毫无疑问是钟爱的。每天早晨起来,丢一个胶囊咖啡进去,一个按钮,来一杯非常非常合格的espresso ,这一天算是完美开启。

当然,要喝一杯合格的咖啡,可以有很多种咖啡机可以选择,去咖啡厅也可以喝到更好的咖啡,但我的家里始终都会摆放一台胶囊咖啡机。因为,它真的是太方便了,而且做出来的咖啡真的很好喝。

图片来源于网络

咖啡的分类

一般来说,提到咖啡,主要是指美式咖啡或者意式咖啡。

美式咖啡(Americano),采用滴漏萃取,一般用滴漏壶做出来。特点是液体比较清淡无油脂,低热量,口味相对意式浓缩更为轻淡。

图片来源于网络

意式咖啡,一般程序是用18-20g的咖啡粉,在92℃左右的水温下,以9bar的压力在20-30s的时间内,萃取出约40-60ml的咖啡。一般用意式咖啡机或是摩卡壶做出来。特点是表面有油脂,高热量。

意式咖啡又分为意式浓缩咖啡(espresso)和用espresso加不同比例的奶或者奶和泡做出来的不同口味的意式奶咖啡,如拿铁、卡布基诺、白咖啡、玛奇朵、摩卡等等。

图片来源于网络二、咖啡机的分类

手动咖啡机

所有的过程(磨粉、装填、压粉、打奶泡、萃取等),都是由自己手动操作完成。所以,很显然它对咖啡冲调者的技能要求就非常之高,需要深入学习咖啡冲煮技术,并且经过不断实践尝试及调整,才能做出一杯好咖啡。难度指数极高,哈哈……

图片来源于网络

半自动咖啡机

除了自动萃取,其余步骤(磨粉、、装填、压粉、打奶泡)都是由自己完成。可以很好的平衡对咖啡的可操控性和参与感、咖啡机的易用性。每一次制作过程的不同尝试,逐渐提高咖啡技能,有的人很享受这个过程。

图片来源于网络

以上两种,不是本文重点,所以简单带过。

虽然你可能觉得特别有生活情趣,想想每天早晨本来就舍不得跟被窝分开,好不容易爬起来想喝杯咖啡,结果又要忙一大堆事情,然后磨粉又把咖啡粉洒了一地,这个过程来几次之后,这个生活情趣就会磨的一干二净,因为它真的是太麻烦了。

胶囊咖啡机

一个个咖啡胶囊里,密封的是事先烘培并研磨好的咖啡粉。制作咖啡时,只需要通过胶囊咖啡机提供高压水蒸汽注入胶囊中,萃取出浓缩咖啡液。

整个过程过程,标准化程度很高,简单、稳定、快速,尤其对咖啡粉的新鲜度与研磨度的标准化,让咖啡品质的稳定性也能最大化。总的来说,口味稳定,味道又好,简直秒杀小蓝杯、Costa和星巴克。

图片来源于网络

胶囊咖啡机的选择主要关注以下四个方面:

1、胶囊品质

胶囊咖啡机出品的口感,主要由胶囊品质决定。

所以要关注胶囊的香气、口感和风味。理想的意式咖啡,应具有均衡感和立体感,一杯入口后,口中余味清香滑柔,同时咽喉处没有粘腻的残留感。而出色的美式咖啡则应当风味纯净,口感清爽。

2、温控系统

一款好的胶囊咖啡机,萃取准备时间应当在30秒左右。理想的咖啡冲煮温度为90摄氏度左右,根据个人喜好和咖啡粉颗粒大小可以略有浮动。好的温控系统,应当保证水温在30秒内尽可能恒定,同时精准地控制在90摄氏度。

3、出品多样

不同品牌咖啡胶囊的品种多寡不同,可选的口味、咖啡粉的拼配配方等也都不相同。出于品控、商业以及专利保护上的考率,很多品牌的胶囊咖啡机无法兼容其他品牌的咖啡胶囊,机器品牌的选择也因此变得尤为重要。

4、美观设计

一台卓越的胶囊咖啡机,应当兼具功能性和装饰性,当它不被使用的时候,就成了一件装饰品。所以,美观也就格外重要,而产品的每一处设计,除了美感,还需要有更多的功能性考量,例如减少了空间占用,让操作更符合直觉等等。

胶囊咖啡机的主要品牌有:Nespresso奈斯派索,illy意利,多趣酷思,Starbucks星巴克,LAVAZZA拉瓦萨,UCC悠诗诗,Keurig克里格,Gourmia,TASSIMO。

全自动咖啡机

你都不用学习,省时省力,买回家开箱一遍清洗后,马上就可以喝上一杯,关键你还不用担心发挥失常,基本上每一杯的品质都能保证一毛一样。

不过,几百块钱的那种,就真心建议你不要去买了,你做出来的咖啡一定非常的难喝,真的是在浪费钱。

因为全自动咖啡机包含了磨豆机,所以是全自动。而磨豆可是制作一杯香喷喷的咖啡最重要的环节之一,那这些便宜的咖啡机就最容易在这个环节偷工减料,反正这个过程你又看不到。

图片来源于网络

全自动咖啡机的选择主要关注以下四个方面:

1、萃取能力

关键词:萃取压力、稳定水温

萃取压力

意式咖啡理想的萃取压力是9Bar,好的咖啡机应当能够快速达到理想压力并保持压强稳定,这对压力泵有着较高的要求。一般来说,旋转式压力泵远优于振动式压力泵。

稳定水温

理想的冲煮水温是92左右,具体还要看豆粉的细腻程度和个人的喜好。好的咖啡机应当能够保持水温稳定在设定值。一般来说,多锅炉优于子母锅炉,而子母锅炉优于单锅炉/加热块。

2、外观设计

有没有人跟我一样认同咖啡机也是屋内的一件装饰品?

所以外观的时尚美观也是一个重点,此外,做工设计环节还涉及到用料问题,譬如蒸汽棒是

采用双层不锈钢还是塑料?锅炉是使用不锈钢还是黄铜?此外,人性化细节设计也都是加分项,例如出水口高度可调节,用来适应不同的杯型。

3、清洁能力

这一部分主要考量的因素有:

是否有自动除垢功能奶沫机是否便于清洗(牛奶奶渍是重点清洁对象,内置奶沫机的清洁难度要大于外置奶沫机。)负责萃取功能的元器件是否可以拆卸清洗磨豆器是否便于清理(要避免内部被豆粉堵住,无管道设计优于有管道设计)低水盘设计是否合理

4、易用程度

对于全自动咖啡机,易用性显然不只是一键出杯的能力,更重要的是要有交互逻辑。好的交互,应该给用户提供自定义程度的分级,喜欢深度自定义的,可以设定水温、豆量以及豆粉细腻程度;不关心这些细枝末节的,可以选择默认设置进行制作。

主要品牌:La Marzocco,惠家,德龙,铂富,优瑞,兰奇里奥,Saeco,加吉亚,松下,克鲁伯,美乐家,飞利浦,灿坤,东菱,博朗……等等。

三、胶囊咖啡机推荐

胶囊的口味选择以及价格也是不同胶囊咖啡机选择的一个重点

九阳Onecup胶囊咖啡机

推荐理由:

白色颜值也是蛮高的,关键还便宜。除了九阳豆浆胶囊,还兼容COSTA,奈雪的茶,平均单粒胶囊差不多2.5元。

图片来源于京东自营店

升级版

图片来源于京东自营店

小黄人款

图片来源于京东自营店

雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 入门款

推荐理由:

拥有口味最多的胶囊,除了官方提供33种口味,还可以兼容不下于20个其它品牌胶囊,官方或星巴克胶囊2-5元/粒,其它胶囊1-3元/粒。

图片来源于京东自营店

容量更大,使用即时加热技术的升级款

高端款

图片来源于京东自营店四、全自动咖啡机推荐

一包咖啡豆通常是160或者250克不等,如果你想喝到有品质的咖啡,那么你最好在一周之内就要喝完一包咖啡豆。如果你一天只有一杯的量,那一包一周是喝不完的,后面的口味就要受到影响。

所以重点,如果每天喝的咖啡量大于一杯以上,才考虑全自动咖啡机。

美式咖啡机

松下(Panasonic)磨豆豆粉咖啡机 现磨美式 豆粉一体 现煮现磨 自动清洗 咖啡机 NC-R601WSQ

推荐理由:

外观时尚漂亮,颇具科技感,采用304不锈钢材质,做工精细,看起来很有质感。整体体积不大,可豆粉两用,清洁方便,可自动清洗,也可拆洗。

图片来源于京东自营店

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 家用全自动现磨一体带咖啡豆研磨功能 HD7751/00

推荐理由:

特别适合新手咖啡爱好者,界面直观,操作简单,可豆粉两用,并根据喜好调节9档豆粉研磨度,250g大容量咖啡豆箱可满足全家人使用,银色不锈钢外表精致美观。

图片来源于京东自营店

克鲁伯(KRUPS)咖啡机 家用全自动大容量美式滴漏咖啡壶 现磨豆粉两用预约保温磨豆机 KM785D80

推荐理由:

机子整体显得安静沉稳,豆粉两用,可实现5档研磨,有防滴漏设计,可智能预约,也是入门级的不错选择。

图片来源于京东自营店

意式咖啡机

德龙(Delonghi) ESAM2200.W全自动咖啡机 意式现磨咖啡机 白色 家用

推荐理由:

白色很可人,带自动内部循环冲洗系统,咖啡流出口可调节高度,非常人性化,萃取机芯可拆卸清洗。使用CRF无管道系统,稳定的新型电子控温技术。

图片来源于京东自营店

克鲁伯(KRUPS)咖啡机 欧洲原装进口意式家用全自动现磨豆自带奶泡器 EA810B80(黑色)

推荐理由:

典型的克鲁伯风格,摆在哪里都是一道风景线!自带奶泡系统,花式咖啡随心所欲,系统恒温萃取、即热温控,有3档研磨精度可调节,可自动清洗除垢。

图片来源于京东自营店

德龙(Delonghi)咖啡机 意式15Bar泵压 自动清洗 原装进口 家用全自动 ESAM2200

推荐理由:

整体的流线型设计,这颜值绝对够高。磨豆器可实现7档多档位研磨,并采用CRF无管道系统,无堵塞压力。一次萃取可制作出两杯地道的Espresso ,萃取器可拆卸,方便清洗维护。

电子控温技术精确,并带有手动奶泡系统,可制作多种口味饮品。

图片来源于京东自营店

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 意式全自动家用现磨咖啡机 欧洲原装进口 带触控显示屏 自带打奶泡系统 EP2121/62

推荐理由:

适合打造咖啡小白成长之路,自带打奶泡系统,而且非常容易拆卸清洗。高压萃取稳定,可根据自己喜好设定咖啡浓度及咖啡量,智能保存。

图片来源于京东自营店

德龙(Delonghi)咖啡机 意式15Bar泵压 一键卡布奇诺 家用双锅炉全自动 原装进口 ECAM23.260.SB

推荐理由:

整体做工精细,外观时尚,操控面板简洁易懂。豆仓按钮可7档调节研磨粗细,并采用无管道传送系统。整个奶泡系统设计合理,牛奶不会接触到机器内部,奶缸还带自动清洁功能。咖啡流出高度可人性化调节,萃取器可拆卸,清洗方便。

图片来源于京东自营店

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 意式全自动Lattego家用现磨咖啡机 欧洲原装进口 一键卡布奇诺自带奶壶 EP2136/72

推荐理由:

可以说是咖啡懒人必备,操作简单,豆粉两用,意式、卡布一键完成,打泡又细腻,关键口感很赞。全自动奶泡系统清洗便于拆卸,清洗也很方便。

图片来源于京东自营店

幸福来自于哪里?幸福来自于审美的提高!希望本文能為你的生活带来多一份幸福,以上内容纯属个人观点,欢迎咖啡大咖点评指正。

2022家用咖啡机选购指南,实测热门咖啡机,德龙/柏翠/马克西姆/飞利浦/百胜图 ,亲测好用高性价比咖啡机推荐

作为一个咖啡重度依赖患者,每天没有咖啡就像没睡醒

全靠咖啡吊着一口气

由于我长期喝咖啡,几年前,出于省钱以及对咖啡的一腔热情,我买了一台咖啡机!!

开启了在家自制咖啡之路,但是,随着我对咖啡的要求越来越高

已经换了好多台咖啡机,已经忘了我的初心(为了省钱。。。。?)

不过,如果你长期喝咖啡,在家自制咖啡的确是一件很棒的事情

不仅可以省钱,我觉得主要还是体会其中的乐趣吧

从磨豆,到萃取,闻着咖啡的香气~ 到打奶泡,如果有兴趣可以学一下拉花也很好玩。

当然!还有装X的成分!!比如家里来朋友了

我一顿操作给他们炫一杯

他们一般会:“哇~~ 你好厉害哦”

嗯~ 享受众人的赞美吧

但是,说到家用咖啡机,很多朋友不知道怎么选到一台好用的咖啡机

甚至有些朋友因为买到不好用的咖啡机,而觉得家用咖啡机就是鸡肋产品,从此咖啡机成路人~~

我自己用过和接触过的咖啡机也不少了,平时也测评了很多家电产品

今天就来测评一期家用咖啡机,给大家整明白家用咖啡机应该怎么选?

什么样的咖啡机性价比最高,最值得买!

这一期大部分咖啡机是我斥巨资买回来测评的!!

全文无广,放心食用!!

本期测评品牌型号都是市面上的超级热销款,包括:德龙,柏翠,马克西姆,飞利浦,百胜图,NESPRESSO

全文内容较长,不想看全文的朋友,可以直接跳到想看的部分

本文内容大纲:一、测试选出好用的咖啡机推荐二、咖啡机分类,哪一种咖啡机适合你?三、咖啡机选购要点四、热门咖啡机实测一、测试选出好用的咖啡机推荐

意式半自动:

新手入门款:德龙EC0310复古咖啡机

德龙这一款也是复古绿设计,整个外观设计给人眼前一亮的感觉

泵压也是15bar,采用NTC智能控温,温度比较稳定,萃取咖啡表现挺好,油脂也很不错。奶泡打的也很好,做各种花式咖啡,拉花都没问题。

德龙作为意大利老牌咖啡机制造商,品质真的可以!作为新手入门款很不错。

高品质体验款:马克西姆鲶鱼

这一款咖啡机的配置基本可以媲美商用咖啡机了,加热方式是双锅炉设计,泵压20bar,萃取,打奶泡可以同时进行

另外打奶泡也有三档蒸汽可调节,自带研磨功能,出粉精准称量显示,IMD一体显示屏,可以显示压力值,出粉重量,咖啡的萃取量等等,这台机器在细节方面做的非常的细致。

油脂很浓厚,打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。


意式全自动:

飞利浦EP3146

这个是属于意式全自动咖啡机,懒人必备!可以自动研磨,萃取,打奶泡。整个过程全自动。

3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。奶泡也有三种口感可以选择,还有6种自动菜单,不用每天都喝同一款。

平时喜欢喝奶咖但是时间又比较忙的朋友,我非常建议选择这种全自动咖啡机。方便!


胶囊全自动

NESPRESSO mini胶囊

机身也很小巧放在办公室使用也很合适。

19bar的压力,萃取咖啡液很不错,咖啡液的 油脂很好,喝起来也很香。使用方便,一键萃取

非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了


二、咖啡机分类,哪一种咖啡机适合你?

首先,先说咖啡的分类,一般咖啡分为意式和美式

意式也就是意式浓缩咖啡,Espresso,表面有一层厚厚的油脂。经常作为其他花式咖啡的底料。例如拿铁、卡布奇诺之类的。

美式相对意式而言更加清淡,表面没有那层油脂,通常是直接喝。

所以咖啡机又分为意式咖啡机和美式咖啡机等等。

很多朋友在选咖啡机的时候就会很懵

咖啡机的种类那么,完全分不清有什么区别,更不知道买哪一种好

今天我就来给你们讲讲清楚了,咖啡机有哪些类型,分别适合什么人群

目前市面上的咖啡机主要可以分为这四种:意式半自动,意式全自动,胶囊咖啡机,美式(滴滤)咖啡机1. 意式半自动

大家在各种咖啡馆里面看到的咖啡机,基本都是半自动咖啡机了

半自动咖啡机顾名思义就是,机器只能做一部分工作,另一部分需要人工手动完成。

一般来说,制作一杯咖啡(以拿铁为例)的流程是这样的:

磨粉-压粉-萃取-打奶泡-拉花-咖啡制作完成

这一整个过程里面,磨粉、压粉、拉花都是人工手动完成的

机器只负责了萃取和打奶泡这两个步骤。如果想要做出一杯高品质的咖啡,萃取和打奶泡都需要我们人工把控机器的温度和压力等等。

严格来讲,半自动咖啡机才算称得上是专业的咖啡机。一杯高品质的咖啡,不但与咖啡豆品质有关,还与咖啡机有关,更与操作者制作咖啡的技术有关,只有三者都发挥出自身的优势,才能完美的制作出一杯香浓可口的咖啡。

所以,半自动咖啡机出品品质更高,同时对操作者的技术要求也比较高一些,更加适合有基础人群。

看到这里很多朋友可能已经被劝退,其实不要慌,我们家用的咖啡机,对操作者的技术要求没有那么高,小白也是可操作的,技术只是加成!

如果有时间慢慢研究,你会发现半自动咖啡才是很好玩的!

优点:咖啡出品品质更高,可制作咖啡种类多(基本所有咖啡种类都可以),功能全面缺点:对技术要求高,制作时间长适合人群:有一定的基础,或者喜欢研究咖啡的人群。


2. 意式全自动

全自动咖啡机就很简单啦,制作咖啡的所有流程都能自动完成,只要一键选择你想要的咖啡,咖啡机自动做好。整个流程包括磨豆、萃取、打奶泡等都一键完成。


不过咖啡种类比较有限,主要看机器的预设菜单,有一些只有两三种选择,比较有限,有些有十几种选择,价格上相差也比较大。

全自动咖啡机操作简单,出品稳定。比较适合较忙人群。

优点:咖啡出品稳定,操作简单缺点:咖啡种类较少,口味单一适合人群:适合平时较忙,喜欢奶咖人群


3. 胶囊咖啡机

胶囊咖啡机也是自动咖啡机的一种,全称应该叫“胶囊全自动咖啡机”

只要把胶囊放进去,几分钟就可以做好一杯咖啡。非常方便

但是需要注意,胶囊咖啡机需要配特定的胶囊才可以使用,并且胶囊咖啡一般价格相对贵一点。另外大部分胶囊咖啡机只能萃取意式浓缩,想要做奶咖等花式咖啡需要另外购买奶泡机。也有一部分胶囊咖啡机是可以一键制作花式咖啡的,价格相对贵一些。

优点:操作简单方便,出品快缺点:咖啡种类单一,胶囊价格偏贵适合人群:对咖啡要求不高,追求速度,懒人必备4. 美式(底滤)咖啡机


(图源网络,侵删)

美式咖啡机很简单,需要手动磨好咖啡粉,放进咖啡机里面

咖啡机自动注入热水把咖啡滤出来。这种咖啡机只能做简单的美式咖啡,其他的都做不了,比较适合只喜欢喝黑咖啡的人,并且一般一次做出来的量比较多,美式重度依赖者必备。

目前市面上也这种类型的咖啡机也比较少

优点:操作简单,价格便宜缺点:只能做美式适合人群:美式咖啡爱好者,美式重度依赖者三、咖啡机选购要点1.水泵压力

震动泵: 类似打气筒的原理,许多标有“最大压力可达15bar-20bar的机器大多用的震动泵。就是压力升到最高值可以达到15bar-20bar,随着萃取,压力慢慢下降。压力比较不稳定,一般家用咖啡机都是震动泵,比较便宜。家用咖啡机建议选择压力15bar以上的,相对更加稳定一些。

旋转泵:由叶轮机转动提供压力,一般稳定在9bar,商用意式咖啡机大多使用这种。压力稳定,价格较高。

(图源网络,侵删)2.加热方式

单锅炉:只有一个锅炉,所以制作咖啡和打奶泡的过程不能同时进行,也不能够直接调节两者温度,连续萃取时的水温会大幅下降。水温相对不稳定。

双锅炉:制作咖啡和蒸棒所用的热水由两个独立锅炉提供。每个锅炉有独立加热器,温度相当稳定,可以精准调节各自的水温。

双锅炉>单锅炉


3.控温系统

机器加热到92-96度间进行萃取是咖啡口感和品质最好。带有智能控温系统的咖啡机出品品质更好。一般来说PID智能控温系统控温更加精准。


(图源网络,侵删)4.蒸汽蒸汽开关响应速度

当开关开启与关闭的时候,蒸汽是否可以迅速排放与关闭。会明显影响奶泡的质量。

蒸汽大小

蒸汽压力大小也会影响打奶泡,很多小型的家用咖啡机都存在的问题,蒸汽压力不足,奶泡打不起来。

(图源网络,侵删)5.萃取出水均匀度

这个可以直接打开萃取功能,不要放咖啡手柄,直接看出水状态就可以观察的到了。一般出水均匀更有利于整个咖啡粉饼萃取的均匀。

有些是中间堵住,四周出水;有些侧面出水;或者有些出水断断续续的都是有问题的。

6.附加功能研磨

家用咖啡机,一般高价位的咖啡机是带有研磨功能的,这样就不用另外购买磨豆机了。另外最好是选择可以调节磨粉粗细度的。


计时

萃取咖啡时,想要咖啡味道浓郁,就要控制好萃取的时间。萃取时间过短,咖啡味道出不来,萃取时间过长,咖啡香味消失,味道偏苦

香气与口感并存的萃取比例:在20--30秒的时间 ,1:2的粉水比例是标准的萃取范围。

称重

称重就是要称量咖啡粉的重量,一般是15g左右

如果咖啡机有最好,如果没有,可以更加精准。我们一般是刮平轻轻萃取勺的量就可以了。

压力表显示

一般咖啡机的压力要达到9bar以上,压力才足够把咖啡的香味萃取出来

压力显示器可以实时显示压力值,当压力值过低时,我们就可以等压力值上去再开始萃取。


四、热门咖啡机实测和推荐

本次测评咖啡机型号包括:柏翠小白醒醒,柏翠PE3690,德龙EC0310复古咖啡机,百胜图二代,马克西姆马赛,德龙EC9155,马克西姆鲶鱼,飞利浦EP3146,NESPRESSO mini胶囊

全部都是热门的家用咖啡机型号,价格从百元到几千元不等。类型包括意式半自动,意式全自动和胶囊全自动。

意式半自动1000元以下1. 柏翠小白醒醒

这款咖啡很小巧,配色是奶白色,整个给人感觉软fufu的~~

水泵压力是15bar而且还带预浸泡功能,加热方式呢采用的是单锅炉加热。有内置控温系统,控温92℃

操作也非常简单,全自动萃取模式,萃取完会自动停止,而且是三键的触摸屏控制,直接不用说明书就可以轻松上手,十分适合刚入门的小白,不懂怎么控制萃取量直接选择一键自动模式就可可以

这款咖啡机我使用下来,萃取咖啡表现一般,萃取出水均匀度很不错

但是它的压力不太够,萃取出来的咖啡油脂很少,表面基本上只有一些油脂泡沫,并且很快就消了。

打奶泡确实能打,蒸汽还行,但是奶泡非常非常的粗糙,因为它的蒸汽气孔太大了。

但是这款咖啡机胜在价格不贵,咱也就不挑了

如果对咖啡要求不高,刚入门的朋友,也没啥拉花需的,倒是可以试试。

1000-2000元2.柏翠PE3690

柏翠这一款外观是做了复古设计,颜色是复古绿,颜值也很不错

压力也是15bar,加热方式是单锅炉加热,内置控温系统

还有一个可视化压力表,使用时可以看到咖啡机的压力值是否达到

整体操作也非常简单,一键萃取

测试了萃取出水均匀度,出水非常不均匀,有些出水孔直接就堵住了

萃取咖啡液表现还行,表面有一层薄薄的油脂

侧面是旋钮式可调节蒸汽的开关,可以体验自己操控打奶泡

但是我使用的时候感觉这台机器打奶泡表现就略差一些,蒸汽压力不足,不太稳定,有时候奶泡打出来比较粗糙或者打不起来

总体上表现还行,在这个千元这个价位来说不算差,预算不够的朋友作为入门选择。

3.德龙EC0310复古咖啡机

德龙这一款也是复古绿设计,整个外观设计给人眼前一亮的感觉

这一款也是我自己的入门款咖啡机,已经用了好几年了,当初选中它也是被它的颜值深深吸引啊

虽然那时候我也不太懂咖啡机,冲着颜值买了这台。但是,事实证明这台咖啡机除了颜值,实力也是很不错的

泵压也是15bar,加热方式也是单锅炉加热,采用NTC智能控温,温度比较稳定,一般一次萃取三到四杯咖啡都没啥问题,温控妥妥的。


测试看出水不是很均匀,主要集中在中间,

但是萃取咖啡表现挺好,油脂也很不错。在这个价格段位已经非常的可以了

打奶泡表现也还行,虽说打不出商用咖啡机那种非常非常细腻绵密的奶泡(也可能是我的技术问题hhh)

但是这个奶泡打的也很好了,做各种花式咖啡,拉花都没问题。

总的来说,这款咖啡机很对得起这个价格

甚至觉得,有点物超所值。

德龙作为意大利老牌咖啡机制造商,品质真的可以!

3000-5000元4.百胜图二代

百胜图的这个咖啡机外观设计一股商务风,跟商用咖啡机的外观很相似。

采用双水泵系统,萃取和打奶泡更加稳定,20bar萃取压力

并且采用双锅炉加热,加热更加稳定,还可以一边萃取一边打奶泡。非常方便

PID智能控温,控温精准,可视化压力表,可以看清萃取时的压力

并且这个机器是带有磨豆功能的, 不需要另外配磨豆机

出水均匀度还可以,中间四周都有分布

萃取咖啡液,油脂还不错。

打出来的奶泡也比较细腻绵密。


这款咖啡机,我买的时间也比较早了,目前做了全新的升级了,升级为二代S

主要是增加了电子秤和计时器功能

这样可以精准的称量咖啡粉和萃取量,还可以准确看到萃取时间,保证咖啡的口感质量更好

咱就是说,有条件选二代S,条件不太够选二代也不错~

5.马克西姆马赛

马赛这一款咖啡机是马克西姆经典之作,很受欢迎,一直霸榜天猫热销榜单。

外观设计很有法式复古风的感觉,机身质感也很好,简约不失优雅

配置方面采用双水泵,20bar的压力

还有双锅炉系统,保证了萃取压力的同时还可以一边萃取,一边打奶泡

打奶泡还有两档蒸汽可选,可以根据自己的喜好进行选择

另外还有磨粉功能,粉的粗细可以自己根据咖啡豆种类自行调节,有可视化压力表,可以看的见压力值

PID技术可以保证咖啡机的水温稳定性,这款咖啡机的萃取质量很不错,萃取出水均匀


咖啡液的油脂很丝滑呀~

打奶泡的和拉花效果我也很满意,打出来的奶泡细腻。

经典之作,质量不错!

6.德龙EC9155

德龙这一款外观整体比较简约

水泵压力是15bar,采用单锅炉加热,NTC智能控温,水温可以92,94,96三档调节,可以萃取不同烘焙程度的咖啡豆,萃取效果更理想。

还自带磨粉功能,磨粉粗细度有八个档位的自由调节。

还有40档取粉调节,调节好粉量之后,把过滤器手柄放进去自动出粉,不用称量,很方便。但是克数没有那么精准。

面板上也自带可视化压力表,萃取咖啡液时可以看的到压力值的变化

使用下来,我觉得这一款咖啡机的压力不太够

萃取出来的咖啡液状态不算很好,至少在这个价位的咖啡机,它远没有达到我的期望值

并且打奶泡尝试了很多次,奶泡打出来也不是很好,不起泡。蒸汽压力也不足。

(也有可能是我的技术问题,后续有时间再尝试一下。朋友们这个可以作为参考~~)

7.马克西姆鲶鱼

鲶鱼这一款是在马赛之后推出的,配置上比马赛还要强!

加热方式是双锅炉设计,泵压20bar,萃取,打奶泡可以同时进行

PID智能控温系统,可以四档调节水温, 制作自己想要的咖啡口味。

另外打奶泡也有三档蒸汽可调节,出蒸汽口带有感温探头,实时检测奶温,小白也可以轻松打出细腻的奶泡,可以说是非常的贴心了。

自带研磨功能,可以35档调节粉的粗细,并且出粉精准称量显示,保证每一次的咖啡萃取口感。

这款咖啡机还做了IMD一体显示屏,可以显示压力值,出粉重量,咖啡的萃取量等等


这台机器在细节方面做的非常的细致,作为咖啡爱好着真的被它强大的功能征服了。

并且最重要的是,它的萃取真的非常完美,出水很均匀,萃出来的咖啡液可以说可媲美商用咖啡机了。开放式预浸泡设定功能,提升咖啡层次感与丰富度。


油脂很浓厚


打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。


这台咖啡机体验感真的超好!(但是价格也....略贵!)


如果平时比较喜欢喝奶咖,但是又没有时间慢慢做的朋友

我更加建议选择全自动咖啡机,操作简单方便快速,几分钟就可以做好一杯咖啡

意式全自动飞利浦EP3146

首先从颜值上看,黑银配色太美了,非常耐看


15bar的萃取压力,可以自动研磨,萃取,打奶泡。整个过程全自动。


研磨还可以12档调节粗细,根据咖啡豆种类和自己的口味来调。

3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。

奶泡也有三种口感可以选择,喜欢厚重的就选厚重的,喜欢轻薄的的就选轻薄的。自主选择性很高。

还有6种自动菜单,意式浓缩、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、长萃、热水,不用每天都喝同一款。

另外这款咖啡机有AquaClean滤水芯设计,提高水的质量,可以直接用自来水。很多的自动咖啡机需要用直饮水或者是另外配备过滤器。

平时喜欢喝奶咖的朋友们,如果觉得半自动咖啡机操作麻烦,我非常建议选择这种半自动咖啡机。方便!


不喜欢喝奶咖,只喜欢喝黑咖啡的朋友,胶囊全自动你值得拥有!

胶囊全自动NESPRESSO mini胶囊

这款咖啡机整体非常简单,机身也很小巧,实物大概就三个保温杯那么大。真做到了小巧不占地。放在办公室使用也很合适。

这款咖啡机呢,我原本期望值不高,毕竟价格摆在那,不贵

但是,没想到用下来发现真的还不错

19bar的压力,萃取咖啡液很不错,咖啡液的 油脂很好,喝起来也很香。

使用非常非常非常的方便,只要把胶囊放进去,一键萃取就好了


几分钟就可以了,有两种咖啡量可以选择,喜欢浓缩选40ml 喜欢淡一点或者冲奶咖选110ml

非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了

不过需要注意,这款胶囊咖啡机是没有打奶泡的功能的,如果要喝奶咖需要另外购买奶泡机。所以我更加推荐给喜欢喝黑咖啡的朋友

还有就是胶囊咖啡机需要用买适配的胶囊咖啡使用,购买的时候要注意一下啦~

咖啡机测评就到这啦~~ 以后有好用的咖啡机再来更吧~~

如果不知道选哪一款好的朋友可以给我留言哦,看到我会回复的

2021家用、商用高性价比全自动咖啡机推荐指南!全自动咖啡机选购建议分享!

对于忙碌的都市白领来说,你说可以喝星爸爸啊,不好意思讲究人谁喝星爸爸呀?并且一杯就是30大洋,钱包不允许呀。


而我喝咖啡更大的目的也只是为了在午后精神疲惫的时候来一杯满满的咖啡因提神而已,那么这杯咖啡的味道只要别是中药,煤炭的味道就好。


这类咖啡机几乎都是全能选手拿铁卡布奇诺,意大利浓缩美式,只要把豆子和牛奶交给他们,剩下的事情他们机器就会帮你解决,你只用按一下按钮就能得到一杯口感还不错的咖啡,相比于半自动咖啡机来说真的是方便很多了,极度适合我们这些懒癌患者!


二、咖啡机的分类

按照工作方式可分为全自动式,和半自动式。


全自动式:把豆子放进咖啡机豆仓,按下按钮,机器就会完成剩下的所有流程(磨粉、萃取等),直接出品好一杯咖啡。


半自动式则需要人工将咖啡熟豆研磨成相应粗细的咖啡粉,然后放入机器完成剩下的工作。对于有无经验的人来操作,出品差距巨大。


另外,相对传统的全自动,这两年半自动的胶囊咖啡,能够更为简洁的方式获取一杯相对稳定的咖啡也受到了快节奏的白领追捧。


但是今天,我就为大家带来关于全自动咖啡机最详细的介绍以及高性价比的家用咖啡机推荐!


文章目录

一:全自动咖啡机的组件
二:全自动咖啡机品牌介绍
三:家用、商用全自动咖啡机选购建议
四:高性价比全自动咖啡机推荐


一:全自动咖啡机的组件

俗话说:路遥知马力,日久见人心。使用咖啡机也是如此。很多机器刚开始的时候都非常好用,但是你用过一阵儿的话呢,它一些小的毛病、配置或者设计缺陷啊,它就暴露出来了。


我先给大家讲解一下咖啡机各个的部件和它的区别,还有功能后边我会告诉大家如何选购一台合适你的意式咖啡机,


咖啡机最关键的一个部件啊,就是他的锅炉锅炉系统

一:双锅炉

优点:一个锅炉干一个活儿,互相不打架,

这个大罐儿是蒸汽锅炉,负责蒸汽和热水,旁边有一个小罐儿是负责给他的这个经典的——冲泡头供应热水的啊,单独的独立控制的啊。


二:热交换锅炉,就是大罐套小罐,大罐的水负责这个蒸汽和热水里边捂着那个小罐儿呢,是你冲泡头的热水。

优点:比较便宜

缺点:温度波动非常的严重,由于不是直接控制这个加热器,而是控制加热外,外边的大锅炉的水,然后去把里边的水焐热,所以它的温差是非常非常的巨大的!它温差变化那是说飞就飞!


三:单锅炉:单锅炉现在用的比较少啦也比较少了一些,90年代初的那种咖啡机啊,家用咖啡机都是单锅炉的单锅炉

缺点:麻烦的要死!做咖啡的时候是一个温度,当你要需要蒸汽的时候,你需要把蒸汽开关加热打开,然后他再烧到另外一个温度啊。而且espresso和蒸汽不能同时做。


四:加热块:在一些比较便宜的咖啡机上广泛应用,加热块里边有那个细的水管,凉水流过来的时候会迅速被加热快加热,然后达到这个冲泡头的温度,几秒钟就热。


说完了锅炉呢,我们来聊一下水泵

三:柱塞泵,业内叫震动棒,因为他真的振动速度真的很快,就是你开着,他的压力能达到非常高。

优点:体积比较小,成本低,

缺点:输出不稳定


二:旋转泵:它是一个偏心的叶轮儿这样,叶片在腔子里边儿转,把水打进来,他给的压力就是很稳定的一个压力。

旋转泵的优点呢,就是这个压力输出非常的稳定

缺点就是比较占地儿,还挺贵


三:蹦跳齿轮泵,它是靠齿轮的啮合给液体加压。

优点:可以做到无级的调节变压,

缺点:爱坏磨损非常严重,这泵对水质要求非常非常高,有一点杂质就坏了。


泡头:大体上分为这个经典的传统的还有创新型的,它们的区别啊,其实就类似于这个音乐软件儿似的,有的有的版权多,有的这种互动多一些,有的这个这个音质好一点。主要看你自己的需求吧,问题不大。


温控器:温度的控制。基本分为两种,一个是机械控制的,一个是数字控制的。

机械控制呢,就是通过压力开关它来侦测锅炉里边的压力,压缩这个弹簧这两中中间有一处点粘上了就不加热松开了就加热,这是最传统的也是应用最广的叫压力开关,

优点在于结构非常的简单,极其的可靠,你用个好几年问题也不大。

缺点就在于其实它对温度的控制范围,控制能力非常的夸张,就夸张到正负十度左右。


还有一种就是传说中的pid温控器,加上这个固态继电器啊,温度探针啊,然后通过一些奇奇怪怪算法,然后把它温度的差控制在正负0.1度到1度之间

优点:非常非常的稳定,一股风过去就开始加热,加热五秒钟就停了,对于大量出品咖啡是非常非常有帮助的。

缺点:线路比较复杂,第二就是比较贵。


二:全自动咖啡机品牌介绍

今天,意式咖啡几乎成为了小布尔乔亚情调的代名词,白领身份的象征,但回顾历史不难发现,意式咖啡实乃根正苗红的无产阶级饮品。其口感浓厚,能够以最短的时间,最大程度满足人的味蕾需求。随着咖啡机大量投入市场,意式咖啡出品快速稳定,从业人员经短暂培训即可上岗,这些条件都使得意式咖啡在商业化的道路上顺风顺水。[1]


第一:La Marzocco,俗称“辣妈”,这个牌子是世界上第一个生产了卧式锅炉咖啡机,让咖啡师和客户可以更好地面对面沟通,而不必隔着一个 立式锅炉。


但对La Marzocco, 也是对意式咖啡发展影响最大的,还是1970年推出的双锅炉咖啡机GS,这一系列的机器也一直迭代至今。双锅炉咖啡机的出现,进一步提高了意式咖啡的出杯效率和出杯稳定性,为其商业化打下 基础,星巴克早期采用的全是La Marzocco的商用半自动咖啡机。


La Marzocco的家用半自动咖啡机交出了一份高分答卷。无论是GS系列还是 Linea mini, 都采用了旋转式压力泵和双锅炉设计,同时每个锅炉都采用了PID温控技术,其性能相当于一台商用咖啡机,对于咖啡爱好者来说,La Marzocco的家用机无论是设计、性能还是情怀方面,都是不二选择。


买不起“辣妈”,不是它的问题,是我的问题!


三:家用、商用全自动咖啡机选购建议


当你了解了上面说的这些什么结构啊,工作原理、品牌这些知识以后呢,我来教你如何选购一台自己的咖啡机,家用的首先要考虑的就是预算,三分钟热度的话只会让好的咖啡机吃灰。


第二用途,你是只喝espresso或者美式啊,还是需要做拿铁卡布啊,这是完全两码事;


第三机器的品牌决定了它的售后服务售后真的非常非常重要;


第四就是它的体积啊,结构啊,包括性能咖啡机的价位,大概1万块钱是个坎,万元以上的咖啡机性能基本上靠拢啦,就不是一分价钱一分货了。


最后你要你买一台家用咖啡机,你要解决他上下水问题,他是自吸水啊,还是有水箱啊,还是可以带排水的。


说完家用,咱们来聊聊商用的机器如何选择?

首先还是预算,其次就是性能,这个性能针对于商用机就是它大量连续出品的稳定性,有一些机器对于参数的要求非常高,有一点问题出品就很困难,对于咖啡的发烧友也许很棒,但对于商业化来说,辣妈这类容错率就高很多。


第三轮售后服务包括新机器的安装啊,售后服务啊,维护保养啊,这一块儿非常重要’


第四就是保值程度,在你设备要更新的时候呢,你们老的设备还能值一部分钱;


那第五就是它的颜值了,是不是跟你的店面风格搭配啊,包括是不是在吧台一放非常脾气啊,招客人喜欢。


最后补充一个就是你的水质一定要跟得上,净水器是非常非常重要的,首先它会保证你这杯咖啡的品质,其次就是会延长你咖啡机的使用寿命OK!


四:高性价比全自动咖啡机推荐

我还是本着为你钱包着想的态度,请你考虑清楚以下几个问题,再决定购入全自动咖啡机!

你愿意花时间研究咖啡么?你是否舍得在咖啡上花足够多的钱?(起码2000吧)


2000预算的意思是说你不真买回来试试,你不确定是否会落灰,可以买个四五百块的东菱、灿坤、小熊、网易之类的咖啡机回来练练手。 如果你打包票你可以的话,建议买六千多块钱的kd310或者更好的。


在单次少量萃取的情况下,惠家专业级的家用咖 啡机并不比L a Marzocco为首的众多大牌逊色太 多,相比他们动辄3- 5万元人民币的价格,惠家的KD-3系列的顶级家用机器,价格也只是在8500元,上下徘徊。KD-2系列的双加热块的半自动系列价格更是低至4500元左右,如果你价格相对敏感,同时对性能有一定要求,惠家是非常不错的选择。[2]


1、美式全自动咖啡机

推荐产品一:东菱(Donlim)DL-KF800 咖啡机

大小:整个机器不大,不太占地方清洗:水箱可以拆卸,口很大,清洗起来很方便
制作难度:操作也非常简单,指示灯明显。打奶泡:时间还是比较久的。
总体下来性价比非常高,麻雀虽小,五脏俱全,适合家庭使用。小机器还带有牛奶打泡的功能,还可以做拿铁。


做了一杯,油脂也很丰富


推荐产品二:飞利浦(PHILIPS)HD7751/00 咖啡机


大小方面也非常的小巧。外形也很时尚功能也非常齐全,可以保温,自动磨豆,咖啡豆,咖啡粉都可以用,
调节浓度:有淡中浓三种浓度可以调节
数量,一次出杯的量够几个人喝,最多可以容纳10杯
清洗起来也非常的方便,只要放在水龙头下面冲一下就干净了。



2、意式全自动咖啡机

克鲁伯(KRUPS)EA810780 全自动咖啡机


欧洲原装进口的家用全自动咖啡机,外观非常的精致大气,操作起来也很方便,一剑萃取咖啡,油脂饱满,口感自然纯正,上手泡好的咖啡浓郁清香,咖啡渣也很少奶泡罐放在外面清洗起来也很方便,积水盘和咖啡渣的清理也有提示
德国人的机器确实值得放心!!!


德龙(Delonghi)ECAM23.420.SW 全自动咖啡机

外观非常的精致大气,看起来非常的上档次,大小也比想象中的要小那么点。操作也非常的方便,机器还带有自动清洗功能,真的是省了很多心。

功能上不但有打满打奶泡的操作,还可以迅速烧水,咖啡研磨的非常的细腻,充分萃取咖啡的香味,挺满意的。另外还要再夸奖一下客服,问题回应的非常及时,服务态度特别好。



优瑞(Jura)E6 全自动咖啡机

久闻优瑞咖啡机的大名,为了喝上纯正的咖啡,于是购入了这台,咖啡机外观非常的精致颗粒大小以及浓度都可以根据自己的喜好进行调节,只需要一个按按键就可以。操作起来非常方便,做出来的咖啡挺快的,口感细腻。还可以打奶泡,做卡布奇诺。客服也非常的用心,在调试的过程中进行指导。绝对不会让你失望!


德龙(Delonghi)ECAM650.85.MS 全自动咖啡机

可以满足你对咖啡机的所有要求!

非常非常高大上的产品,科技感十足

包装好,发货快,萃取油脂丰富,不仅可以在屏幕上操作,

还能用APP互联操作中文版的设置真是太贴心了,在家制作也方便,清洗不复杂!


咖啡烘焙师却能把不起眼的咖啡豆,通过烈焰催香,完成实验室难以复制的热分解与聚合反应,合成1000多种芳香成分,成为世间最香醇的饮料。


希望每一个爱喝咖啡的人,每天都能享受到一杯香醇可口的咖啡,我们下次见!

2022家用咖啡机选购指南!咖啡机怎么选?哪个牌子好?(小白入门/升级装备必看)飞利浦/德龙/雀巢/百胜图/海氏

更新日记 2022.4.1 增加不同类型咖啡机对比表格 2022.4.29 增加东菱半自动意式咖啡机推荐

咖啡可谓是上班族的续命神器,尤其是熬夜加班的时候,来一杯咖啡立马精神百倍,还能再卷同事五百年。我自己也是咖啡的真爱粉,平时瑞幸、星巴克,来回得造作。自己在家里也囤了一些浓缩咖啡,一年下来花费也不少。

所以,很早的时候我就开始在家里购置咖啡机,对比过不少参数。几年来也亲测过不少款,美式、意式自动、意式半自动、胶囊、便携全都尝试过。


平时没上班的时候,我就在家自己磨咖啡,大家都知道,现磨咖啡比速溶的好喝!早晨醒来后用咖啡机煮咖啡,在生活中也是一件治愈的事情。况且,咖啡机放在家里,也是一个精致的摆件,来做客的人会觉得,主人是一个有生活情调,懂得享受生活,有浪漫情怀,脱离了低级趣味的人,确实给我带来了一点小小的满足感~

市面上的咖啡机很多,各种颜色,各种款式。想要买到一台适合自己的咖啡机,需要做很多的功课,比如对比品牌口碑、产品性能、性价比等等。但是到处找资料很麻烦,需要花费大量的时间和精力,最后看得眼花缭乱,还不一定能真正明白到底怎样的咖啡机是优质的咖啡机,怎样的咖啡机才适合自己。

所以,抄作业的时候来了!今天,一套完整的咖啡机攻略奉献给大家!

本文目录一、家用咖啡机的分类
二、咖啡机的品牌
三、如何选购咖啡机
四、家用咖啡机推荐一、家用咖啡机的分类原理优点缺点适用场景适合人群美式U型管对水加热,热水滴入咖啡粉,萃取获得全自动,方便快捷,效率高功能和口味不够全面家用工作节奏快的人群意式全自动利用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡口感浓郁,功能很全面价格稍贵公司茶水间、商用、家用咖啡师、时间比较充裕的咖啡爱好者意式半自动利用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡口感浓郁、功能较全面价格昂贵、工序较为复杂,对新手不友好咖啡厅、家用咖啡师,时间比较充裕且有经验的咖啡爱好者胶囊咖啡机将咖啡胶囊放入胶囊仓,一键萃取操作很简便,健康环保胶囊成本有点高办公室、文娱场合、家用懒人、新手便携式咖啡机手柄压泵、再倒入沸水操作简单、不需要电源、携带方便清洗不方便、寿命较短户外、旅游、家用经常出差、旅游的人群

注意事项:选购咖啡机一定要综合考虑自己的需求和咖啡机的功能、特点是否匹配。

二、咖啡机哪些品牌好

市面上的专业咖啡机品牌有很多,常见的有飞利浦、德龙、辣妈、雀巢、百胜图等等,现在很多较大的厨电品牌也做得很不错,比如海氏、摩飞等,而且它们的咖啡机性价比更高,如果不追求知名品牌,选择它们更合适!

飞利浦:作为一个家电类的大品牌、老品牌,质量方面很有优势,销量年年居高不下。德龙:它是意大利的主要小家电生厂商之一,旗下产品都比较有质感,融合了意式设计理念。辣妈:和德龙同为意大利品牌,该品牌的咖啡机一直都名列前茅,也是很多当下明星的心头好,价格也是特别贵。雀巢:国内知名度很高的一个品牌,总部在瑞士,产品注重品质和情感。百胜图:该品牌专注咖啡新零售领域,拥有丰富的咖啡产业链,秉承为顾客提供一杯完美咖啡为理念。

咖啡对于市场需求来说越来越大,尤其是在一线城市,很多人已经开始养成固定的咖啡消费习惯。随之而来的就是咖啡机的销量,很多企业、家庭都开始购置咖啡机,来满足日常工作、生活的需求。目前来说,三四线城市还有较大的发展空间。

三、如何选购咖啡机

要想选购到合适的咖啡机,除了知道它的分类,和一些大众口碑较好的品牌,还需要进一步了解咖啡机的内在,比如同样的类别下该如何选择,同一品牌下,又该如何区分呢?

咖啡机的配置

1.锅炉数量:对出杯量要求不高选子母锅炉,办公室、便利店选双锅炉,精品咖啡屋,选独立锅炉。就功能性和实用性来说,双锅炉>子母锅炉>单锅炉。

2.泵压:咖啡机的水泵分为旋转泵和震动泵,旋转泵声音小,马力大,压力也能调节,一般用在专业的半自动咖啡机上。振动泵体积比较小,一般用在家用的咖啡机上。意式的一般为9bar,大多数的一些款是15bar。

3.温控系统:有带温控系统的咖啡机,对温度的把控会更稳定,能够保证咖啡的品质。

4.内置过滤器:过滤器可以过滤掉咖啡里的一些杂质,或者粗质的颗粒,有过滤器的咖啡会更加绵密细腻。

咖啡机的使用体验

1.计时功能:如果有屏显的计时器会方便很多,尤其是到点会停的,就不用时时刻刻盯着。

2.清洁难易程度:这个主要观察萃取器、水箱能不能拆卸,要是都不能,那就是考验脾气和耐心的时候了。

3.外观与尺寸:这一项也重要,可以根据需求来选,一般大尺寸的咖啡机锅炉也大,咖啡的品质就会更稳定。

四、家用咖啡机推荐推荐1:海氏hc66美式咖啡机产品类型:美式全自动
制作口味:美式咖啡、花式咖饮
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场

海氏全自动的磨豆咖啡机,集磨豆萃取一体,磨豆后直接高温冲泡,最大程度减少咖啡粉氧化时间。作为全自动咖啡机的一员,对新手比较友好。

杯量和浓淡都可以一键调控,只需要5分钟,即可享受香醇的咖啡,最多一次能煮制6杯。虽然它操作简单,但是功能不简单,除了咖啡还能制作茶饮。想要咖啡,它能给你莫吉托、拿铁、美式冰咖。想要茶饮,它能给你红茶、绿茶、花果茶。

制作工艺上,它采用92度的黄金萃取水温,加上30″的闷蒸工艺上。这样煮出来的咖啡香醇浓郁,把咖啡最自然的味道和营养尽情释放。

磨豆室采用了SUS304不锈钢,耐用耐腐蚀。更有清晰屏显,所有功能一目了然,再不懂咖啡机的小白,也能轻松上手。

功能的细致全面,带来解压的咖啡体验,整体机身干净洁白,给人舒适温馨感,3.63kg的净重小巧不占地方,搬动方便,想摆在哪里就摆在哪里,配件可拆卸,清洗更方便。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐2:东菱半自动意式咖啡机产品类型:意式半自动
制作口味:意式浓缩、卡布奇诺、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:2.7L
适用场景:家用、商用

从外观来看很有金属质感,金属的机身能够让它更坚固稳定,尤其在高压萃取的时候,既不会晃动,也不会膨缩。太空灰的配色加上圆角处理,让它看起来不会那么死板。

它拥有15段的粗细精准微调,研磨全触控,松开即停,想要多少可以自己把控,可以省去再买一个专业磨豆器的钱。

内置的锥形研磨刀,属于0.003超低碳含量的超耐磨不锈钢,搭配400r/min的低转速,既不会飞粉,也不会结块,还能够减少热量的产生,对咖啡粉品质有追求的,这款就挺合适。

意大利进口水泵,拥有20bar的高压,能够瞬间穿透咖啡粉。煮制咖啡的过程中,不论是92°C的萃取,还是110°C的蒸汽,它都可以通过双NTC的智能感温系统精准切换,控制温控中心调整水温,将温差精密控制在±1°C,这样的话做出来的咖啡质量比较稳定且醇厚。

清洁方面,它的研磨器和豆仓都可以拆除,清理很简便,能够有效避免不同的咖啡豆味道混合。而且大容量的豆仓,足够连续研磨250g的咖啡豆,效果显著。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐3:雀巢多趣酷思产品类型:胶囊咖啡机
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、卡布奇诺、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场、商用

这款最大的特点就是奶泡的口感可调,还有自动开关机功能。胶囊咖啡机都很小巧,适合放在办公室的桌上,或者家里的卧室床头,它能节省很大的空间,适合个人悠享。

即便是出差或者旅游,带上它也不负累,仅仅2.3kg的重量,尺寸最大之处也就340mm,放进中等大小的行李箱完全没有问题,带上它就能在外地也享受到属于自己的咖啡时光。

雀巢这个牌子家喻户晓,口碑和品质自然有保障,尽管这款咖啡机一次做不了太多杯,但是精益求精,7段的控水技术,咖啡的浓度可以随心定制。除此之外,它拥有15bar的高压萃取,只需要四步就可以享受到高品质的研磨咖啡。它能带来非常丰富的畅饮体验,冷热饮品都可以精心定制。

操作简易,只需放入准备好的咖啡胶囊,合上手柄,然后调节水量,就能享受丰富的咖啡体验。分离式的胶囊托,让胶囊更加稳固,加上800ml的大水箱容量,大杯畅快体验。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️
推荐3:飞利浦咖啡机产品类型:美式全自动
制作口味:美式咖啡
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场

这款和海氏一样,都是美式全自动,这款相对机身更重一些,而且比较专注于美式。如果有对美式情有独钟的朋友,可以考虑这款,如果想要多种咖啡体验,那就选择海氏。

它的磨豆工艺采用仿手工研磨,会把咖啡豆逐渐汇聚,精细研磨,最大程度让粉质细腻。研磨工艺9档可调,可以根据自己的喜好,选择想要的粗细程度。从研磨细节来说,这款做得还算到位,再加上它有配备不锈钢的双层保温壶,还是食品级的安全材质,能长时间保存咖啡的温度,带来更持久、更绵长的体验。

机身防滴漏、防干烧,金属机身耐磨实用,储豆箱容量大,无需多次添加。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐4:百胜图二代双锅炉咖啡机产品类型:意式半自动
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:1.9L及以上
适用场景:家用、商用

这款相对来说体积大一些,重一些,净重达到了10.8kg。外观是复古风格,因为双锅炉,所以咖啡和奶泡能够同时做,很适合多人家庭,或者是高档的咖啡厅。

双锅炉我们前面提到过,因为它能同时做两种,功能比较全面,所以价格相对更高一些。半自动的配置,不建议新手尝试,对咖啡机有经验者优先。既然双锅炉,自然有双泵,它的泵压足足有20bar。关于泵压上面有提到,普遍来说咖啡机的泵压都是15bar,这款的泵压已经超过普通水平。

它的独立双泵可以做到1分钟就能出1杯。研磨的调节也是多达30段,对于咖啡豆的粗细程度划分几乎精确到了极致。研磨时还能防静电,这样就能避免飞粉、残粉、积粉。

控温方面它也很精确,温差能够控制在±2°C,这样就能最大程度减少对咖啡风味的影响。还原更正宗的味道。可视的压力表,更能让萃取状态实时掌控。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐5:德龙咖啡机产品类型:意式全自动
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:1.3L-1.8L
适用场景:家用

作为一款全自动咖啡机,对新手小白友好是肯定,这款的外观很有金属质感,属于钛金灰的配色,给人一种高科技、高大上的感觉,所以它的价格自然也配得上它的格调。

这款也可以一次做两杯,咖啡豆的研磨程度没百胜图那么多,但是也有13档,足够使用。能豆粉两用,咖啡温度4档可调,和它的外观一样中规中矩。

值得一提的是这款的萃取器可拆卸,这样清洗会更方便,也不容易堵塞。不过,它的机身和百胜图一样稍微重一些,有9.2kg的重量,更适合放在家里,办公室工位容易占位置。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️五、总结

咖啡机的市场越来越大,选购咖啡机有很多门道,需要根据自身的需求和预算,谨慎考虑清楚再入手。以上资料仅供参考,希望能够帮助到大家。

家用咖啡机如何选?

家用咖啡机主要可以分为意式全自动咖啡机、意式半自动咖啡机、滴滤式咖啡机、胶囊咖啡机这四种!

1.意式全自动和半自动咖啡机

意式咖啡机最大亮点就是可以做出意式浓缩咖啡,喜欢喝意式浓缩咖啡和花式咖啡的用户选择这两种机型。

意式浓缩咖啡是什么?
使用7克左右的现磨咖啡粉,用高温高压的方式,在经过9个大气压与92摄氏度左右高温热水,在20~30秒内快速萃取,就可以产出30毫升左右的意式浓缩咖啡。
花式咖啡是什么?
我们熟知的拿铁、摩卡、卡布奇诺、康宝蓝、玛奇朵,都是以意式浓缩咖啡为基础加上奶油、牛奶等物质制成的。

两者的区别:

全自动不需要人手操作,能自动磨粉、填充咖啡和制作咖啡,放入咖啡豆即可享受咖啡,功能丰富对应的结构比较复杂,保养维护费用较高。

半自动被称为最专业的咖啡机,萃取比全自动更出色,但需要手动填粉和压粉,对操作者要求较高。相比全自动其结构简单、维护保养容易。


2.滴滤式咖啡机

滴滤式咖啡机也被称为美式全自动,美国人喝的多是这种滴滤咖啡,滴滤咖啡也被大众称为美式咖啡。

美式咖啡的来历比较有意思,二战期间美军士兵在意大利的时候喝不惯意大利浓缩咖啡,就兑了很多热水,所以意大利人把这种咖啡称为美式咖啡(Americano),意思是意式浓缩咖啡+水。

滴滤式咖啡浓度相对较淡,操作也比较简单,5-8分钟就能出成品,很适合在家庭和办公室使用。但因为是常压热水,所以无法萃取出咖啡油脂,咖啡浓度也不高。

如果你不想喝速溶咖啡,但又不追求意式浓缩,那非常推荐滴滤式咖啡机。


3.胶囊咖啡机

如果你既想喝浓缩咖啡又怕麻烦,那胶囊咖啡机是最好的选择。只需要使用咖啡胶囊一键操作,就能享受到意式浓缩咖啡的美味,有些胶囊还可以配对做成花式咖啡。

不足的是使用成本较高,意式全自动和半自动一份浓缩咖啡价格1-3元,胶囊成本在3-9元;此外各品牌胶囊不兼容。

胶囊咖啡机的选择实际上是选择系统,胶囊系统决定了你后续可享用的胶囊种类数量以及胶囊的价格。

雀巢的奈斯派索胶囊系统市场占有率最高,胶囊种类丰富,胶囊价格低,他家的机器生产商有西门子、德龙、美诺、Krups四家。

illy的Iperespresso胶囊系统做出的意式咖啡最正宗,卖点是illy意式咖啡口感,胶囊价格高。

Dolce Gusto也是雀巢的胶囊系统,亮点是花式咖啡,多了一个辅料胶囊,这样通过两个胶囊可以做出花式咖啡,现在还出了饮料胶囊。

此外还有亿滋旗下的Tassimo胶囊系统,市场占有率相对较低,不过这种胶囊系统上带有二维码,机器会根据胶囊二维码判断胶囊种类,设定出最佳的水温水量,使用非常方便。

几种咖啡机的特点分析完了,接下来分享给大家一些优质单品!

全自动咖啡机推荐:

1.德龙全自动咖啡机ECAM22.110.SB

德龙全自动咖啡机销量最好的机型是ESAM2200(4190元)和这款ECAM22.110.SB(4690元),两者均有奶泡系统,都是15巴压力,都是金属研磨器,萃取机芯都可以拆卸清洁,都有自动清洗功能。

推荐ECAM22.110.SBS是因为它使用了新型电子控温技术,有即时再加热功能,此功能保证机器一直处于制作意式浓缩咖啡最为理想的温度,此外还有自动泄压功能,打完奶泡不需要等待,可以直接做咖啡,这款商品一般售价4990元,最低卖到过4140元,性价比很高。


2.Saeco全自动咖啡机LIRIKA

这款机型是Saeco性价比最高的机型,日常售价在3199元左右,产品采用液晶显示屏,有奶泡系统,15巴压力,陶瓷研磨器,萃取机芯可拆卸清洁,有自动清洁功能。

不足之处是只有口味浓淡只有两种选择,上述德龙那款口味浓淡可以通过旋钮有多种选择,此外Saeco的售后覆盖范围小,购买请查询所在地是否有售后网点。


半自动咖啡机推荐

1.迈拓半自动咖啡机EM-19-M2

玩半自动咖啡机的人都知道仿S(模仿的是Rancilio Silvia半自动咖啡机)的大名,这款EM-19M2日常售价2580元,最低卖到2380元,采用双泵独立蒸汽,可以同时萃取咖啡和打奶泡,这个价位可以说性价比超高了。

产品采用意大利进口ULKA水泵,380CC黄铜锅炉+辅助电热,水温控制相比EM-18有了很大提升,被用户称为入门神机!


2.惠家半自动咖啡机KD-210S2

这是惠家旗下性价比最高的机型,一般售价在3100元左右,采用双泵独立蒸汽系统,可以同时萃取咖啡和打奶泡。有人会吐槽惠家温控不足迈拓好,这是因为惠家采用的是加热块,这一方面确实比锅炉差一点,但惠家加热速度比迈拓快。

此外惠家做工比迈拓精良,人性化设计也比较好,有电控功能,可以设置水温、预浸泡,水流量、自动清洁,具体二者的选择看个人喜好吧。


3.德龙半自动咖啡机EC330S

这是德龙半自动机型中销量最好的,一般售价1680元,最低卖到999元。一般大神认为千元内的半自动机型都是玩具,没法用,但德龙这款拥有15巴压力,采用不锈钢锅炉,虽然比铜炉差不少,但水温稳定性还是不错的,咖啡萃取差不到哪里去。

不足是蒸汽量一般,打奶泡也只能说够用,如果活动价能买到性价比可以说非常高了!


滴滤式咖啡机推荐

1.德龙滴滤式咖啡机ICM14011

德龙目前就这一款滴滤式咖啡机,产品一般售价390元,活动价多次卖到299元,最大亮点是可以调节咖啡浓度,原理是控制热水流速,这个功能还是很实用的。

虽然滴滤式咖啡机还有100多的机型,但不建议大家购买,因为低价商品做工用料都不好,温控比较差,虽然滴滤咖啡没那么多要求,但水温对咖啡口感影响还是比较大的,如果追求低价,活动价入手德龙这款还是不错的。


2.飞利浦滴滤式咖啡机HD7685

这是飞利浦滴滤机中端产品,产品一般售价719元,最低卖到599元,亮点同样是可以调节咖啡浓度,但相比上述德龙那款好太多,德龙只是控制水流,这款机型可以在宽广水流和集中水流之间切换,这可以媲美人手操作,甚至比人手更精准。

如果你对滴滤式咖啡口感还有一定要求的话,这款机型非常推荐。


3.飞利浦滴滤式咖啡机HD7435

这款机型是某东销量最高的滴滤咖啡机,一般售价1899元,最低卖到1299元。最大亮点是可以现磨,配有圆锥式研磨器,九档研磨,此外浓度可以任意调节,不锈钢双层保温壶可以保持咖啡的鲜热度,综合来看性能出色,销量好也就不足为奇了。



胶囊咖啡机推荐

1.Nespresso

Nespresso(奈斯派索)成立于1986年,是雀巢旗下专注胶囊式咖啡机及相关产品的品牌,Nespresso的胶囊专注于意式浓缩咖啡,口味选择非常多。

推荐购买:胶囊咖啡机INISSIA系列

INISSIA是Nespresso入门系列,有红、蓝、黑、奶白四种颜色可选,一般售价888元,最低卖到788元。压力19巴,25秒速热,完全满足日常使用,如果想做花式咖啡可以再购买个奶泡机配合使用,但会比较麻烦。


2.Dolce Gusto

Dolce Gusto多趣酷思也是雀巢旗下的胶囊咖啡机品牌,但没有跟雀巢分开独立运营,Dolce Gusto的除了6款基础的不同浓度咖啡胶囊外,还有众多的花式咖啡胶囊,此外还有巧克力牛奶和港式奶茶胶囊。

推荐购买:德龙胶囊咖啡机EDG305

可能有人会奇怪怎么推荐的是德龙的机器,胶囊咖啡机最重要的是胶囊系统,Dolce Gusto和Nespresso配套的胶囊咖啡机都是德龙生产的。

推荐这款机型是因为便宜,一般售价1090元,最低卖到940元,容量0.8L,压力15巴,更贵的机型变成了1L,其他方面没有区别。


3.Illy

illy是世界知名的咖啡品牌,在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌。每一天,光在意大利就卖出300万杯illy咖啡(illycaffe),全球则卖出惊人的600多万杯。

illy自己研发了Iperespresso胶囊咖啡系统,主打意式风味咖啡,最大的卖点就是Illy自家的咖啡豆拼配和烘培配方。跟同样主打意式咖啡的奈斯派索相比,价位略高一些,但品质出色,逼格更高。

推荐购买:illy胶囊咖啡机Y5 MILK

illy胶囊咖啡机有X系列和Y系列,X系列压力是19巴,Y系列是15巴,推荐这款机型是因为全系产品只有它有自动打奶泡功能,价格也适中,一般售价2699元,最低卖到2199元。



商品就介绍到这里,希望对大家选购有所帮助!

图片取自网络
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2021年值得买的家用咖啡机推荐

嫌速溶咖啡太寡淡?嫌星巴克太贵?一起在家里手磨现冲一杯浓香四溢的咖啡吧,今天我们将给大家带来最详细最全面的家用咖啡机购买指南。我们这里的咖啡机是指广义的咖啡机,包括所有适用于家庭咖啡制作的工具。法压壶、摩卡壶、V60、意式咖啡机、胶囊咖啡机等各种咖啡器材应有尽有,敬请期待。

咖啡机分类咖啡机的分类

根据咖啡萃取方式我们可以把咖啡机分为浸泡式、滴漏式、压力式这三种。

浸泡式:法压壶、冷萃壶、虹吸壶滴漏式:美式滴漏咖啡机、手冲滤杯、越南滴漏壶、冰滴壶压力式:爱乐压、摩卡壶、意式咖啡机、胶囊咖啡机

型号太多,不知道怎么选?我们根据喝咖啡的习惯为你总结了一套最简单的选购方案。

咖啡机选购方案推荐

我们一般将咖啡简单分为黑咖啡和牛奶咖啡,像Espresso(意式浓缩)、美式咖啡等不添加任何调味的咖啡是黑咖啡,将添加了牛奶的拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等称之为牛奶咖啡。

咖啡选购方案

喜欢喝黑咖啡的新手入门可以选择法压壶、美式滴漏咖啡机、越南滴漏壶,操作简单极易上手。深入进阶,准备通过调整参数尝试不同风味,推荐购买手冲滤杯、爱乐压、虹吸壶。冰咖啡爱好者,冷萃壶和冰滴壶都是不错的选择,夏天必备。几乎所有咖啡都可以用意式浓缩作为基底制作,想尝试不同咖啡口味,一台可以萃取意式咖啡的咖啡机必不可少。摩卡壶是一种简单易操作的浓缩咖啡萃取工具,口感接近意式咖啡,也能够制作牛奶咖啡。全自动意式咖啡机价格偏贵,半自动意式咖啡机操作有些复杂,但出品的意式咖啡质量最佳。胶囊咖啡机也能够制作意式咖啡,还省去了磨粉、手动萃取的过程,操作简单、价格实惠,是目前比较流行的家用咖啡机。


家用咖啡机推荐

接下来我们将由易到难为大家介绍各种类型的咖啡机。

1、法压壶法压壶萃取方式:浸泡式建议研磨度:粗度研磨制作时间:3到5分钟

法压壶式一种简单易用的家用咖啡壶,通常是由玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成。法压壶属于浸泡式萃取,萃取过程均匀稳定,使用起来也非常的方便。

不需要额外使用滤纸,使用粗度研磨的咖啡粉,加热水后静置3到4分钟,套上金属滤网,缓慢地下压到底即可。可以选择直接饮用,也可以加奶加糖。

这款泰摩法压壶采用双层不锈钢过滤网,能够有效过滤咖啡残渣,价格经济实惠,非常适合咖啡初学者使用。

法压壶制作奶泡

最后在提供一个法压壶的妙用,在法压壶中倒入热牛奶,多次快速推压滤网即可制作一份简易奶泡。搭配刚刚做好的咖啡就能做出一杯口感滑顺的拿铁了,一机两用十分方便。

2、美式滴漏式咖啡机美式滴漏咖啡机萃取方式:滴漏式建议研磨度:粗度研磨制作时间:3到5分钟

美式咖啡机分为上下两部分,上面是过滤网和水箱,下面是咖啡壶。操作起来同样非常简单,在过滤网和水箱中分别加入咖啡粉和水。启动咖啡机,水箱自动加热,并通过滴滤的方式萃取咖啡。整个制作过程在5到8分钟左右,一次可以制作600ml左右的咖啡。

另外美式咖啡机还分为半自动美式和全自动美式,主要区别在于咖啡机能够提供磨豆功能。

半自动美式咖啡机比较推荐「德龙美式滴漏式咖啡壶 ICM14011」这款。

相比100元左右的美式咖啡机,这款德龙美式咖啡机可以通过控制热水滴漏的速度,从而调节咖啡浓度,整体咖啡机的做工用料都十分不错,性价比很高。

至于全自动美式咖啡机「飞利浦全自动美式咖啡机 HD7753」这款是目前销量最高的几款咖啡机之一。

提供圆锥式磨豆器,支持咖啡豆现磨,味道更加新鲜香醇。支持9档研磨刻度,适应不同风味的咖啡豆,同样支持调节咖啡浓度。配备一个1.2L的不锈钢双层保温壶,能够长时间保持咖啡的新鲜度。

飞利浦全自动美式咖啡机 HD7753

另外还有一个贴心的预约功能,头天晚上准备好水和咖啡豆,设置好预约时间,第二天早上就能享受一杯香浓的现磨咖啡了,实在是懒人首选的功能。

3、越南滴漏壶萃取方式:滴漏式建议研磨度:粗度研磨制作时间:5到10分钟

越南曾是法国殖民地,越南咖啡是由法国人于1880年代引进的,在将近一百多年的发展,越南成为了咖啡出口时间第二的国家,同时也引发了独特的咖啡文化。越南本地人都在一种独特的越南滴漏壶制作越南咖啡。

越南滴漏壶一般由铝制和不锈钢两种材质,滴漏壶底部有许多细孔。制作过程也非常简单,先在咖啡杯中加入炼乳,在滴漏壶中加入适量咖啡粉,放在压片讲咖啡粉压死,加入热水,静置等待滴漏完成。搅动炼乳和咖啡,就完成了一杯风味独特的越南咖啡了。

不过越南滴漏壶的制作过程也并非一成不变,不喜欢加炼乳的可以不加,夏天可以用冰块替换热水,各种组合任你选择。

4、摩卡壶摩卡壶萃取方式:压力式建议研磨度:较细研磨制作时间:2分钟

摩卡壶起源于意大利,1933年阿方索·拜尔拉(Alfonso Bialetti)从洗衣机上获得灵感发明出第一只蒸汽萃取的家用咖啡壶。摩卡壶分为上下壶结构,在粉槽中加入咖啡粉并抚平,然后在下壶中加入适量水,拧紧上下壶。加热摩卡壶1到2分钟左右,水蒸气会通过导管穿过粉槽,经过滤网过滤进入上壶。

摩卡壶原理

摩卡壶制作出来的咖啡味道非常浓郁,接近意式咖啡的口感,在家里做拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡非常适合。

目前市面上卖得最好的比乐蒂就是摩卡壶创始人阿方索·拜尔拉所创立的,经典铝制八角壶的设计放在家里不仅是咖啡壶,更像是一个艺术品。

5、手冲咖啡手冲咖啡萃取方式:滴滤式建议研磨度:中度研磨制作时间:2到3分钟

如果说以上几款咖啡机都是操作简单为主,专为初学者打造的,那么接下来介绍的手冲咖啡则是给咖啡进阶学习者准备的。

手冲咖啡你需要准备几样东西:手冲滤杯、手冲壶、分享壶、电子秤。

手冲咖啡器材

在手冲滤杯中放入滤纸和咖啡粉,使用1:15左右的粉水比,加入88℃至92℃左右的热水,以冲泡和滴滤方式混合萃取咖啡。根据咖啡产地、烘焙深浅不同,你还可以手动调整粉水比、水温、焖蒸时间、注水方式等多个可变参数,获得不同风味。拥有极高的可玩性,手冲咖啡的乐趣就这这里。

手冲咖啡中最重要的手冲滤杯又分为 V60 滤杯、冰瞳滤杯、蛋糕滤杯、聪明滤杯、折纸滤杯等等。

其中我们最为推初学者使用冰瞳滤杯和V60滤杯,冰瞳滤杯操作简单,滤纸贴合滤杯,拥有3层萃取提示,不容易出现过度萃取的问题;V60滤杯采用内壁螺旋纹设计,排气效果流畅,能够通过改变水流速度,创造不同的咖啡风味。

6、意式咖啡机意式咖啡机萃取方式:压力式建议研磨度:极细研磨制作时间:5分钟

意式咖啡机是通过锅炉产生热水,将热水加压到9个大气压后,迫使热水经过咖啡粉饼,从而萃取处浓缩咖啡液,意式咖啡机产生的咖啡称之为“Espresso”,他是各种拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡的基底。

咖啡配方

只有经过意式咖啡机的高压萃取才能够产生油脂丰富的 Cream,浓厚的 Cream 是拉花咖啡的必备条件。先要在家里做花式咖啡,意式咖啡机是个不错的选择。

意式咖啡机又分为全自动、半自动、手动咖啡机这几种。

全自动意式咖啡机提供咖啡现磨的功能,自带奶泡系统,操作简单出品稳定。没有使用门槛,非常适合放在办公室、公用休息间等地方。

全自动意式咖啡机

半自动意式咖啡机一般没有自动磨粉功能,需要手动填粉压粉,冲泡拉花才能制作处一杯咖啡,制作过程多了许多仪式感和乐趣,适合喜欢DIY的朋友。

手动意式咖啡机听起来有些陌生,无需用电,手动萃取就能够获得一倍标准的意思浓缩咖啡。听起来非常诱人。

手动意式咖啡机

这款手动意式咖啡机的体积和普通保温杯差不多,装入咖啡粉和热水,手动挤压阀门即可随时随地制作一封意式浓缩咖啡,对于喜欢户外旅行的咖啡爱好者非常友好。

7、胶囊咖啡机胶囊咖啡机萃取方式:压力式建议研磨度:细研磨制作时间:2分钟

假如以上意式咖啡机你都觉得麻烦,又想要尝试不同风味的咖啡,胶囊咖啡机应该更加适合你。

胶囊咖啡机的工作原理和意式咖啡机类似,同样是热水加压投过咖啡粉层萃取咖啡液。不同之处在于,胶囊咖啡将每次需要的咖啡粉封装在一个胶囊盒中,省去了磨粉压粉等复杂的步骤。

胶囊咖啡原理

咖啡胶囊中一般都罐装了氮气等惰性气体,及时长时间存放也能保持咖啡的新鲜度。咖啡厂商常常会用不同产区的咖啡豆制作咖啡胶囊,一次购买就能就能轻易品尝到不同咖啡风味。

最为知名的胶囊咖啡品牌“Nespresso”,它的名字来源于雀巢Nestlé与浓缩咖啡的意大利文词汇espresso的组合,是目前买的最好的胶囊咖啡机。

如果你觉得Nespresso有些偏贵,也可以选择经济实惠的「小米心想胶囊咖啡机」,它与Nespresso的胶囊可以通用使用,性价比很高。

总结

最后还是总结一下咖啡机的选购方案。

1、对于刚刚了解咖啡的初学者,我们建议购买一个法压壶尝鲜,它是价格最便宜,操作最简单的选择。

2、懒人必备的咖啡机非美式咖啡机莫属了,带有预约功能的全自动美式咖啡机更是锦上添花了。

3、咖啡学习进阶者一定要尝试一下手冲咖啡,制作过程极具DIY特色,调整冲泡变量即可获得不同的咖啡风味,一般推荐使用独立产地的精品咖啡豆进行冲泡。

4、全自动意式咖啡机制作的意式浓缩是大部分咖啡的制作基底,无论你是喜欢喝黑咖啡还是牛奶咖啡豆非常适合,是家庭咖啡机的终极形态,唯一的缺点就是价格偏贵(土豪请无视)。

5、胶囊咖啡采用意式咖啡相同的制作原理,除了Cream略少于意式咖啡机,出品相对稳定,也可以用于制造牛奶咖啡,是大多数家庭咖啡机不错的选择。

6、想要尝试不同风味的咖啡手法,越南咖啡壶、摩卡壶、虹吸咖啡壶、冰滴咖啡壶都是不错的选择。


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未完待续...

如果你同样对家用咖啡机感兴趣,请在评论区留言讨论,谢谢。

哪些便宜好用的家用咖啡机值得推荐?

又到月底,看了看自己记的账,被结结实实吓了一跳:


每天一笔不痛不痒的咖啡外卖,一个月竟然花了1000多,一年下来岂不是1万+,够奢游新马泰一趟了……



来,消费降级,从我做起,打折最凶猛的企鹅咖啡器具节来了~


这可能是最合适的入坑时机!各种美美的咖啡组合全部拉出来打折,还有单品直降、专区满300减50……超多史无前例的折扣,力度比双十一还大!



还为你提供了最合适的入坑姿势!每个组合都经过精挑细选,都是专业咖啡师的心头好,也是 办公室使用率最高的同款。


贴心地为你们做了张表格,可以根据需求、预算对号入座,快速跳读到自己心仪的组合:



-手冲套装-

找一套手冲器具,可以喜欢很久的那种


每次看到咖啡师注水冲煮的身影,就特别手痒?确认过眼神,你是需要这个套装的人。



只要往那一站,感觉时间都静止了……


手冲没有想象中这么难,只要掌握好粉水比,控制水流又有一定的稳定性,浓或者淡,喜欢苦一些还是酸一些,都可以由冲咖啡的人来控制。


设备也没有想象中那么繁琐:手冲壶、滤杯、电子称、分享壶,进阶一点就再加台磨豆机。


茫茫手冲器具的草原,入门第一套我们必须推荐最经典的V60。


世界上有90%的专业咖啡师在使用V60滤杯@Hario V60滤杯


在 办公室有一柜子一时兴起买的(新)滤(玩)杯(具),有的文艺有的酷炫,不过兜兜转转用到最后,最喜欢的还是这一套。


为啥?



呐,这个优雅的黄金60度角,延长了水流向中心的时间,让每次冲煮都变得更从容。


它也轻便,耐摔(手冲时你就知道自己可以多手滑了),冲煮不会产生异味……总之,是个挑不出缺点的三好宝宝。


▲Hario 分享壶

我司元老级员工,工龄比本鹅还长


还有配套的底壶、量勺。搬过好多次办公室,中间砸碎过好几个壶,倒是这把已经陪伴了我们快三年。


▲企鹅定制手冲壶


我们还为这个组合配上了定制手冲壶:90度垂直水流,注水非常稳定。在花更多钱购买上千元的手冲壶前,拿这把小壶练手足够了!


▲Hario升级手摇磨豆机


而最值得花钱的器具是它 ,磨豆机!


现在很多咖啡卖家都会提供磨粉服务,但我们仍然非常!非常!非常建议你入一台磨豆机。咖啡磨成粉后,珍贵的风味会在一两天内消失殆尽,手冲也就失去了它最大的意义。



我们把之前的套装里的Hario手摇磨豆机,免费升级成了新版!防滑手柄+陶瓷磨心,顺畅省力不打滑,是300元以内能买到最好用的手摇磨豆机。


整个套装只要良心价368元,还送一包好喝的高级单品咖啡豆,一把小巧好用的电子秤!恩,领导表示已经哭晕,使劲薅鹅毛的机会就在今天了。



-美式咖啡机套装-

300元预算,请来一位专业级咖啡师


这个套装,专门为每天离不开咖啡因、按个开关就能喝上的懒癌晚期们准备。

遇到Melitta之前,完全没想到自己也可以拥有一台时髦的咖啡机。



体积比家用电热水壶还小一些,迷你厨房也放得开,但一次制作出来的分量足够2个人分享了!


有多小巧?跟手掌大小的Iphone X对比一下


操作简单,零失误。起床后,先把咖啡粉放入滤杯中,在透明水箱里加上水(冷水就行,都用不着烧开水),按下红色按钮!Done!等你刷完牙洗完脸,咖啡已经等着你来喝。


至于清洗?咖啡粉连带滤纸整个丢掉,拿水冲一下滤杯和底座壶就好了,懒嘛就要懒到底。


做一壶咖啡需要的设备,都在这张图里了


偷偷说,这可能是器具节最值得入手的一套设备,比之前年中大促、双十一还要便宜。299元史低价,同时带走一台手摇磨豆机、一把电子秤!


掐着手指算笔账,一周星巴克咖啡的支出就能拿下。做好的咖啡装进杯子带去上班,不知不觉省下一大笔开销。

其实还可以再省钱一点点:滤杯+分享壶可以单独拿来做手冲,花一台机器的钱,Get2种器具!


-法压壶套装-

随身携带的“作弊”神器,新手也能做出大师出品



这只法压壶,在 办公室被尊称为“作弊壶”。作为一个手残党,经常靠它得到整个(挑剔)咖啡组的好评。


法压壶的神奇之处,我们专门写过测评文章:《美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶……究竟哪个更好?》在便捷度、易清洗度、醇厚度、剁手指数这几个指标上,法压壶全部拔得头筹。



操作到底有多简单?只要你会倒热水,就能做出一杯好咖啡。壶中倒入咖啡粉,注入热水,等待四分钟,轻轻一压,一杯咖啡就做好啦。


能得到挑剔咖啡组的青睐,它的厉害当然不止于方便:法压壶可以很大程度释放风味,突出咖啡的个性。换句话说,如果你的豆子品质好,制作出的咖啡就是大师级。


只售卖高分咖啡豆的日本丸山咖啡馆就用法压壶出品,确保不会糟蹋自家的好豆子


Emmmm,这还是只用着用着会上瘾的壶,里面有一堆心机小细节:



比如,滤网跟壶之间使用有弹性的硅胶,很好地阻绝了漏粉问题,每次压下去的时候,还会戳到内心深处那种强迫症被治愈的奇怪G点;双层滤网搭配额外滤纸,可以做出一般法压壶达不到的干净口感。


还可以作为普通保温杯使用



-进阶手冲组合-

一键组合最专业的设备



1000元的预算,如何升级自己的设备,get一套媲美咖啡馆的家用套装?


曾经把磨豆机、滤杯、手冲壶都测评分解了一遍,手把手教大家选出性价比最高、最实用的器具。现在我们干脆把各种最爱组成了进阶套装!好好保养这些器具,它们至少可以陪伴你10年时间。


▲惠家电动磨豆机


这是千元以下最好用最具性价比的电动磨豆机,没有之一。磨豆机的研磨均匀对后续萃取非常重要,虽然前期投资比较高,但也省了之后不断升级的花费。


惠家磨豆机之前几乎不单独打折,现在参加单品直降,折后价379元起。如果你一直想升级磨豆机,这是最好的机会。


▲Brewista智能温控手冲壶


咖啡壶经典中的经典,也是冲煮类大赛咖啡师的赛场同款。可以精准控制水温,壶嘴细长容易控制出水。


▲kalita的蛋糕杯、分享壶


购买套装送 咖啡豆1袋、电子秤



-最美手冲壶Fellow-



FELLOW这只壶,可以说是又美又实用的典范了。上过英国《VOGUE》,美国《消费者报告》,拿过红点奖,被收藏进MoMA现代艺术博物馆.....



壶嘴切口细腻——出水时水流稳定优雅,断水时一抬手立刻就停;作为一个手冲壶,配备了上万元意式机器上才用的PID温控系统,保证温度控制稳定精准;操作简单方便,一个旋钮就能全部搞定.....


-酷炫冰滴壶MyDutchX5-

在办公室掏出这台X5的时候,一向对厨房项目无感的我司直男们也纷纷前来围观——没办法,它真的很酷炫屌炸天。



五孔滤水阀 相比较于传统冰滴壶,它能做到五孔同时滴滤,萃取更均匀,滴完一壶需要花的时间也更短。


我们试着用惠家研磨4.5的咖啡粉30克,加上200克冰水混合物,流速转到最大,半个小时就能得到一壶冰滴咖啡,绝了!


密封调节阀 这款冰滴壶能做到在外部调节流速,也就是说可以一边制作一边调节流速,更加灵活便利。



双筒滤网 X5搭配了两个锥形滤网,可以用来萃咖啡和茶,可玩性更高。


鹅做了很多试验后建议大家把研磨度调到较细的刻度,用较快流速做出来的咖啡风味明显,不会有杂味。这个滤网能使冰滴效率更高,还可以作为手冲V60滤杯+分享壶使用。


-KeepCup随身咖啡杯-



来自澳大利亚的环保品牌,在ins上非常火。造型可爱,配色也高级,在一群五颜六色的同类之中显得颇为素雅。



上班路上打一杯咖啡,轻便好握,外壳好抓不滑,饮用口开关方便操作,也可以作为运动水杯。企鹅市集6种杯型几十种颜色,全部优惠中!



最后,还有 小贴纸送哦 ~

(想了解具体购买方式的,请私信)

适合家用咖啡机有哪些 什么牌子的咖啡机比较好【详解】

现在人们都在追求更高的生活质量,喝咖啡已经是很多人日常中的常态,是一种高雅生活的表现。为了在家中也可以随时喝到咖啡,不少的家庭都会选择购买一台 咖啡机 在家中使用,但咖啡机有分为几种,哪种适合在家里使用呢。下面我们就来看下哪种咖啡机适合家用?什么牌子的咖啡机比较好?

一、哪种咖啡机适合家用

1、家用全自动咖啡机

这种咖啡机是目前比较受欢迎的一款,可以用来制作各种的意式咖啡。还分为自动打奶沫和手动打奶沫两种,使用很方便。

2、家用半自动咖啡机

如果是咖啡玩家,可以选择这种咖啡机,煮出的咖啡的口味根据煮咖啡者在温杯、填粉、压粉的操作不同而有所不同。是真正意义上的专业咖啡机。

3、胶囊咖啡机

这种咖啡机多用于欧美家庭中。胶囊咖啡机是厂商先将咖啡粉装入一个塑胶胶囊内,然后充入氮气以保鲜,想喝咖啡时只要把胶囊装入专用的机器里面,很快就能得到一杯香浓的咖啡。

4、美式咖啡机

美式咖啡机也被称为滴滤式咖啡机,市场售价只需要几百元钱,随处都可以看到。因为美式咖啡机不带研磨功能,所以还需要配置一台磨豆机。

二、什么牌子的咖啡机比较好

1、飞利浦

飞利浦PHILIPS,1891年成立于荷兰,主要生产照明、家庭电器、医疗系统。现已发展成为一家大型的跨国公司,2007年全球员工已达128,100人,在全球28个国家都设有生产基地,在150个国家设有销售机构,拥有8万项专利,有着强悍的实力。旗下的咖啡机生产历史悠久,设计广受好评,是咖啡加界口碑不错的品牌之一。

2、伊莱克斯

伊莱克斯于1919年成立于瑞典,是家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,同时也是世界最大的商用电器生产商。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种咖啡机产品。

3、灿坤

灿坤EUPA在1978年于台湾成立,世界有名的产销合一跨国集团,十大 电熨斗 品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司。公司依靠遍布全球的国际化研究发展团队和管理队伍,产品行销世界100多个国家和地区。其主力产品电熨斗、煎烤器年产量均列全球首位,咖啡机年产量位居全球前五。

三、如何选购咖啡机

1、确定购买咖啡机种类

不同咖啡机制作出来的咖啡口感不同,现在市场上主流产品有意式和美式的咖啡机。意式咖啡机按照严谨的工作方法,可以制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。美式动咖啡机在操作上方便、快捷、高效率,深受大众家庭的喜爱。

2、挑选质量好的咖啡机

我国咖啡机商场现在还处在一种无序的期间,商场竞争很激烈,许多品牌质量良莠不齐,导致商场的紊乱。因而,我们选购咖啡机的时一定要选购具有实力的品牌,还要知道售后服务是不是合理。

3、咖啡机日常维护及保养

在选择咖啡机时,要了解咖啡机是否容易拆装,因为在大家喝完咖啡的时候,需要清洗咖啡机,如果不容易拆装的话,对你维护保养咖啡机造成困难。因此在选择咖啡机的时候,拆装方便也是一个很重要的方面。

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