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咖啡机家用什么品牌好

家用咖啡机什么牌子的好?咖啡豆选择什么牌子?

买咖啡机,永远是不上顶级不开心,一步到位最省钱。至于什么牌子好,打开商品列表,按销量排列,选预算内最贵的型号买就是了。

因为我用过国产低端半自动意式咖啡机,各种压力不足、漏水如前列腺炎……


其实问家用咖啡机什么牌子好,不如先确定什么类型的咖啡机:什么类型的咖啡机好,不如先确定自己咖啡的需求:

1.能不能在2周左右喝完一个包装的豆或者粉?

2.喜欢什么口味的咖啡,是固定一种豆还是喜欢尝试各种豆?

3.煮咖啡的时间是否充裕?


1. 假如说不能在2周左右喝完一个包装的豆或者粉,那么我的建议是买胶囊机,至于什么胶囊机好。因为长时间放置的咖啡豆或者粉(特别是全自动机豆仓里的豆),煮出来的咖啡味道比泔水好不了多少。咖啡胶囊按杯密封保存,可以在较长的时间里保持咖啡的风味,而且各种口味的胶囊都有,最适合偶尔来一杯。(其实挂耳包也不错,特别是UCC那种充氮包装的)

如果咖啡消费速度快、喝咖啡量大的,那么各种全自动、半自动的咖啡机才是真有需求。

2.如果喝咖啡只是为了摄入咖啡因,对口味没有特殊的需求,那么简单方便便宜的美式咖啡机甚至是法压壶都是首选。

口味稳定,长期喝一种豆子的,半自动意式咖啡机+磨粉出品稳定的磨豆机很不错。

但如果口味比较杂,而且经常换豆子,那么半自动意式咖啡机+“零残留”磨豆机的组合是最好的。特别是“零残留”磨豆机,特别重要,在你换豆子的时候,特别是喝小样的时候,能够最大限度的保证不混豆。意式咖啡机比较灵活,意式浓缩咖啡加水就是美式咖啡,加大量奶就是拿铁,加奶加奶泡就是卡布基诺,加奶泡加香草就是玛奇朵,加威士忌就是爱尔兰咖啡……唯一注意的是意式咖啡机不适合蓝山、摩卡这种类型的咖啡豆。

如果有大量奶泡需求的,买双锅炉的咖啡机,能够保持稳定的压力。

3.如果是每天早晨喝咖啡,而且要上班,又不早起的话,合适的还是胶囊机。因为你是没有时间等锅炉上压力,仔细磨豆压粉、清洗奶泡喷嘴等一系列事情。我家里有胶囊机、摩卡壶、法压壶和手冲壶,但我清晨咖啡还是大卫杜夫的速溶……

现在流行各种水果味的浅烘焙的咖啡,这种豆只能用手冲壶或者虹吸壶做,咖啡机是很难的。


所以说挑咖啡机的牌子,不如先挑咖啡机的类型。


而咖啡豆的选择,我的建议是买大牌,因为能够保证稳定的产出和品质,可以先买少一点的,喝喝看,用舌头收货。小作坊产的,每次买的豆味道都不一样,尝鲜可以,口粮不行。

「实测13台家用咖啡机」家用咖啡机推荐,保姆级意式咖啡机选购指南,半自动意式咖啡机怎么选,含火箭R58,德龙,东菱,惠家,马克西姆等品牌推荐(2022年咖啡机选购攻略)

更新:近期入手了一台火箭R58,近两年里应该都不会再换咖啡机了,极高的颜值,超强的蒸汽,稳定9bar黄金萃取压力,配上一个无底手柄,整个萃取的过程将会变得让人无比享受。

文章很长,但我会从各个方面来和你讲半自动意式咖啡机、胶囊咖啡机的选购,希望能真的对你选购咖啡机有所帮助。

声明:每一台咖啡机均为实测,我把这两年里自己用过的十几台咖啡机,都写在这篇文章里面了,内容一直在更新,有新的型号我会及时添加进来,感兴趣的朋友可以点赞收藏。比起那些拿着网图云测评的人,我能给你们的就是最真实的使用体验,光看参数一点意义都没有。

目前伦敦雾、马克西姆、鲶鱼和海氏C5都为大家争取到了团购浮力,报暗号「幸运星」就可以额外再领取大额优惠券

有些型号平时问的人比较少我就收起来了,看完文章还想要了解更多的也可以评论或者私信,有时间的话可以给你看一些咖啡机的细节或者是萃取的过程,毕竟咖啡机也不是那么便宜,能少踩坑是最好的。

前言

先稍微啰嗦几句,想看单品测评的可以直接往后拉。

家里买一台咖啡机,往长远了看,每个月起码省好几百。

虽然一次性的开支变高了,但平均到每一天真的很香!

这篇文章发出以后,也有很多小伙伴私信留言问我某某咖啡机值不值得买?本文所有涉及到的咖啡机均为实测,所见即所得~

今天我会和大家系统地来聊一聊选购咖啡机,以及购买过程中你需要注意些什么。

现在我一年要喝掉近700杯意式浓缩,目前家里放了8台半自动意式咖啡机,1台全自动美式咖啡机,以及3台胶囊咖啡机(海氏的那台小美式机送我朋友了)。有自购的,也有海鲜市场淘回来的

好不好用,还得上手用过才知道。lamarzocco、Lelit、火箭rocket这些咖啡机是业内公认的好,但又有多少人能够承担得起一下子大几万的开销,我能保证普通的咖啡爱好者看完我这篇文章也可以轻轻松松选一台中意的咖啡机了。

废话说了太多,言归正传

基本的一个分类我做了张表大家可以保存起来,后面我会详细说

7000字长文,阅读需要10分钟左右。

咖啡机分类表更新日志 2021/08/23:新增各类优惠券信息 09/01:新增马克西姆隐藏优惠券 10/10:新增柏翠咖啡机 10/20:双十一活动细则 2022/01/05:新增专属优惠券 2022/04/05:灿坤1820D家用小型半自动意式 2022/05/03:新增海氏C5半自动 2022/05/20:新增伦敦雾半自动 2022/05/28:新增鲶鱼咖啡机 2022/06/05:删除美式咖啡机推荐 2022/07/31:新增诺丁咖啡机


目录

一、咖啡机的分类

二、选购咖啡机的注意事项

三、不同价位咖啡机推荐


不喜欢看长文的直接看这里:

入门半自动意式咖啡机推荐马克西姆(3470元)/伦敦雾(3570元)/预算有限就选诺丁(1199元)

个人认为伦敦雾的性价比是大大高于马克西姆的。

马克西姆3000左右价位还能带上高效的磨豆系统,双锅炉/双档位蒸汽的设计也非常实用。

而售价高100块的伦敦雾多出了可视压力表和单杯双杯定量出粉的功能,蒸汽也进一步有了提升,性能直接拉满

而诺丁可以说是千元级别咖啡机的天花板了,颜值性能并存

不锈钢机身的颜值非常高,锅炉温度实时显示在中心的温度表上,自带有独立热水功能,过热保护、自动恒温、自动泄压保护在安全性方面也得到了保证。

水箱1.5L,颜色搭配极简,旋钮功能也是简单又好用,往左就是咖啡,往右是蒸汽/热水

锅炉功率1000w,实测打奶泡很给力,奶泡绵密方便拉花

54mm的冲煮头搭配专用的牛角手柄让整个萃取体验也十分好

值得一提的是这款咖啡机的“细节”,整个机身都做了圆角处理,去掉了棱角,避免了磕碰

专属浮力,报口令「幸运星」给客服,领券最低1188可入手

全自动意式咖啡机推荐德龙ECAM22.110.SB(3790元),懒人之选,但是全自动的咖啡机后期维护会比较麻烦一些,也需要一定的成本。德龙大牌子,无需过多介绍了


胶囊咖啡机推荐雀巢多趣酷思、奈斯派索

便携式咖啡机目前只推荐wacaco-nanopresso(599元),这款家用也很nice(只适合做单人份的)


不知道买哪种咖啡机的小伙伴参考下面的图


这部分非常非常重要,拜托大家一定要花点时间看看完。

一、咖啡机的分类

目前市面上的咖啡机一般分为美式咖啡机、意式半自动咖啡机,意式全自动咖啡机、胶囊咖啡机、便携式咖啡机

美式咖啡机没有水泵,不需要通过高压来进行萃取,咖啡的出品方式更接近你自己做手冲咖啡,全自动的美式咖啡机会自带磨豆功能。

意式咖啡机又分为意式半自动和意式全自动;全自动也就意味着煮一杯咖啡全靠机器自己,从磨豆子到出品咖啡,我们只需要按一下按键即可;而半自动咖啡机则需要我们自己去磨咖啡豆,压粉,处理咖啡渣,想要体验自己做一杯花式咖啡的朋友选半自动咖啡机。

意式咖啡机出品的Espresso会带有一层油脂,香气十分浓郁,这是美式咖啡机做不到的。

上面一层厚厚的就是油脂

胶囊咖啡机:体积小,操作简单,咖啡出品快,品质稳定,出品的咖啡种类多,极大满足了各类人群的需求。想要喝什么口味的咖啡就购买什么风味的胶囊即可(这里要注意胶囊系统是否匹配你所购买的胶囊咖啡机)

像nespresso旗下就有两个系列的胶囊咖啡机,分别为Original系列和Vertuo系列,前者胶囊设计的小巧一些,后者的设计的像个胖胖的飞碟,两种胶囊互不通用,购买的时候需要注意。

Vertuo系列胶囊↓↓↓↓↓

便携式咖啡机:手掌般大小,制作咖啡的速度快,一般容量不会太大,制作一次支持1-2人份,户外使用性价比非常高。就我自己用下来的感受,上班族其实也可以考虑便携式咖啡机的,清洁非常方便而且不占空间。

二、选购咖啡机的注意事项


你需要知道的一些参数

泵及泵压:市面上主流的意式咖啡机泵压都能够达到萃取一杯意式浓缩所需的压力,意式机标准为9bar,宣传20bar稳定高压的,其实没啥必要

意式咖啡机在加热方式上分为锅炉式和加热块式。传统锅炉式的优点是水温稳定,萃取质量高,但制造成本高,成品咖啡机售价高。而加热块式成本低廉,多出现在一些杂牌玩具机上。

商用级别的双锅炉

一般来说5000以下的咖啡机多使用震动泵为萃取加压,中高端咖啡机使用旋转泵更多(因为加压更稳定)(后面我会拆机给大家看)

锅炉数量:双锅炉>单锅炉,双锅炉的好处在于打奶泡和萃取咖啡可以同步进行,大大节约了时间,有条件优先选双锅炉。

温控系统:自带智能温控系统的咖啡机能让制作的咖啡品质更加稳定,不带温控系统的每次出品差异较为明显,目前3000元价位往上pid温控一般都是标配了,属于你有我有他也有,不用太在意。

咖啡机的尺寸:咖啡机尺寸大的一般锅炉体积也会更大,制作出来的咖啡品质会相对更稳定一些。

是否自带磨豆机:自带磨豆机的咖啡机能省去研磨的时间,如果你买的是一台没有研磨功能的咖啡机的话,则还需要额外购买一台电动磨豆机。

清洁难易程度:萃取器是否可拆卸,水箱是否可拆卸决定了你清理的时候会不会暴躁,粉饼是否可以完整取出也是该考虑的因素之一,1000元以内的咖啡机一般无法完整取出粉饼,清洁上麻烦一点。

胶囊系统:一定要注意所购买的胶囊是否匹配你咖啡机的胶囊系统。


三、不同价位咖啡机推荐


4000元左右价位

本文提到的每一款咖啡机我都总结了自己的使用体验和网友们的反馈,最终精简出了这一份名单,大家可以根据自己的预算和需求来挑选。后续会加入更多品牌的测评,惠家、迈拓、辣妈mini这些,感兴趣的可以点个收藏~

鲶鱼咖啡机

这台属于送测,功能体验均为实测,可放心食用(如果不放心,略过即可)。5月份的新品,4680的首发价不算便宜,功能上还是有可圈可点的地方的。

基本上亮点都集中在前面这块黑色的显示屏上了,称重计量、一键定量出粉,萃取压力显示、水温奶泡温度显示、萃取咖啡液定量显示,三挡蒸汽力度可调节。

基本上家用咖啡机涉及到的要素这台咖啡机上都拥有了,而且很多还是首创,目前我用它萃取了近20杯意式浓缩,体验感还不错,期待一下更多朋友的反馈吧。价格小贵,增加的这些功能如果符合你的心理预期的话值得入手。

报口令「幸运星」给客服,领券后4680元德龙ECAM22.110.SB 意式全自动

意大利名牌德龙的名气就不必过多介绍了,这台机器自带1-7档咖啡豆研磨,液晶显示屏,无管道的设计减少了咖啡渣的残留,可拆卸式萃取机芯会让每一次清洗变得十分方便。

自带电子温控系统,不仅可以用咖啡豆做咖啡,同时还贴心地设计了粉槽,手头有研磨好的咖啡粉也可以直接放进去使用。

咖啡机冲煮头可上下伸缩调节,能够适应不同高度的杯子

经常有活动,可以蹲一波伦敦雾

很漂亮的一台半自动意式咖啡机,可视压力表,方便后期调整粉量和观察萃取的完整程度。自带研磨器,出粉可以和专业的电磨相媲美了,首次使用需要调整几次,建议一开始用一些陈豆来测试。

一键磨豆功能好评,分为单杯和双杯,用什么粉碗就选哪个档位即可。手柄是58mm商用级别的萃取手柄,整个萃取过程稳定,出品的浓缩咖啡液油脂非常丰富。

双锅炉的设计也可以在萃取完成后直接进行奶泡打发,或者一边萃取一边打发奶泡也是完全没问题的,蒸汽非常给力,打奶泡很轻松,只有不会拉的花,没有打不成功的奶泡~

这台伦敦雾的使用手感比马克西姆要好一点,特别是手柄安装上去非常的丝滑,浓缩咖啡液萃取完成后倒扣取粉饼渣也很轻松。

专属浮力,报口令「幸运星」给客服,领券后3580元


3000元左右价位法国马克西姆MKA74半自动意式咖啡机净饮机+咖啡机真的是绝配

有自己的独立生产线,之前天猫榜单霸榜很多周的一台机器

墨绿色的油墨喷漆让整台机器颜值显得非常高,双锅炉加热和双水泵的设计也很nice

双锅炉可以实现萃取咖啡和打发奶泡同时进行,方便的一匹。

豆仓容量260g,一般装满后做15-20次浓缩问题不大。自带的磨豆机粗细是可以调节的,奶泡系统的蒸汽头部位出气稳定给力,打出的奶泡做拉花很绵密很适合。

每次做完咖啡的粉饼都可以非常完整地倒出,清洁起来也是蛮轻松的

专属浮力,报口令「幸运星」给客服,领券最低3480可入手海氏C5半自动意式咖啡机

入手的是湖水绿配色的款,非常小清新。

双锅炉,双水泵,正中心是一块可视压力表。

自带了研磨系统,咖啡手柄轻轻往里一推就能启动研磨,再轻轻一推即可马上停止研磨,省时省力,研磨度可以自由调节,建议首次使用的时候用不太好的咖啡豆来进行一个调试,调整到最合适的刻度。

92度恒温萃取,内置pid控温系统,58mm的商用级别手柄也让整个萃取过程变得更加稳定高效。

磨豆器完全可以拆卸,清理残粉方便的一批

个人非常吃它的颜值,我也为大家争取了团购浮力,报口令「幸运星」就可以领大额券,到手3680元


便携式咖啡机WACACO-Nanopresso

我入手的是一款极地蓝配色的套装,非常好看,可以同时使用咖啡粉或者胶囊来进行萃取(胶囊需要搭配NS转换头进行使用)

体积小巧便于携带,操作起来也是丝毫没有难度,只要是有热水的地方你就能轻松制作一杯意式浓缩咖啡。

厚厚的一层crema口感非常不错。

家用或者户外使用都很方便,清洗的时候只要往水龙头下一冲,把水一甩就能搞定了。四舍五入的话,是不是就意味着你同时拥有了一台意式咖啡机和胶囊咖啡机~

啊对了,加的热水一定不要超过刻度线,否则把水仓安装回去的时候可能会溢出来,很烫的(别问我咋知道的,都是泪)

这款咖啡机适合平时兴致来了随时随地想要喝一杯浓缩咖啡的朋友

WACACO-Picopresso

Picopresso最大的特点就是模拟了无底手柄的萃取过程,可以非常直观的看到布粉结果均不均匀,有没有产生通道效应,以便后期各个参数的调整。

可以说是咖啡发烧友外出携带的绝佳选择,整机可水洗,非常方便。

造型方面Picopresso比Nanopresso宽了一些,但整体长度短了许多,双手握持按压的时候更加使得上劲了,而且前期按压几下还可以达到预浸泡的目的。



2000元这个价位其实很尴尬,性能非常突出的产品实在找不到合适的,加点钱可以有更好的选择,再便宜点的话性价比又不如千元级别的咖啡机,有点高不成低不就的感觉。

目前的选择不多,本人也没有入手过这个价位的咖啡机,所以暂时就先不聊了。


1000元级别伦敦雾诺丁咖啡机

这款应该是今年最值得入手的千元级别家用半自动“玩具机”了,不锈钢机身的颜值非常高,锅炉温度实时显示在中心的温度表上,自带有独立热水功能,过热保护、自动恒温、自动泄压保护在安全性方面也得到了保证。

水箱1.5L,颜色搭配极简,旋钮功能也是简单又好用,往左就是咖啡,往右是蒸汽/热水

锅炉功率1000w,实测打奶泡很给力,奶泡绵密方便拉花

54mm的冲煮头搭配专用的牛角手柄让整个萃取体验也十分好

值得一提的是这款咖啡机的“细节”,整个机身都做了圆角处理,去掉了棱角,避免了磕碰

首发价1899,但是!但是!报暗号「幸运星」可以领取大额优惠券,亲测到手1199


柏翠PE3690半自动意式咖啡机

配色好看操作简单,在这个价位配备压力表还是比较少见的,商业级的牛角手柄质感非常棒,顶部的把手设计挺贴心的,咖啡机搬来搬去省力不少,两个把手之间的区域可以用来温温杯子。

双杯分流设计、便捷的操作形式以及独立双温控系统也给这台咖啡机加分不少。

送的配件非常实用,包装盒还蛮精美的,送人倒是不错

这款柏翠咖啡机萃取出的浓缩液质量也还算稳定,油脂表现尚可

侧面是旋钮式可调节蒸汽的开关,浓缩液搭配打好的奶泡做各种花式真的是体验感满满。

划重点!建议每次加入的咖啡豆量保持在15g左右,不要看官方的建议,官方建议的17g绝对是会造成浪费的。

预算不够的朋友作为入门之选是OK的

灿坤1820D半自动意式咖啡机

上市公司的产品一般不会太拉胯。最新体验的一台半自动意式咖啡机,机身非常的小巧纤薄

这款机器是触摸屏的设计,操作起来挺简单的,该有的功能基本都有

作为一款入门级别的半自动意式咖啡机,这台灿坤1820D表现也算是不错了,萃取不拉垮,能及格

奶泡功能也蛮上道的,能打出绵密的奶泡。因为体积小所以配备的水箱容积并不大

萃取手柄质感不错。侧面是蒸汽旋钮,不打奶泡的时候也可以直接出热水,不足之处在于使用过程中噪音略大……

家里空间不大,追求简约的小伙伴可以考虑


雀巢多趣酷思Genio Basic-全自动

胶囊咖啡机是绝对的懒人的福音。

多趣酷思这个品牌品控稳定,胶囊质量稳定口味非常丰富。星巴克的胶囊系统能够完美适配这款雀巢多趣酷思胶囊咖啡机,多达十几种的咖啡口味可供我们挑选。

我记得胶囊咖啡机的爆火也就这几年的事情吧,它的流行正意味着越来越多的人开始追求便捷的同时能喝到一杯不错的咖啡。

胶囊咖啡机的使用方法也是特别的“傻瓜式”,只需要根据提示加入对应的胶囊即可,1分钟瞬间加热,5分钟不使用的话会自动断电。安全性能高,出品的咖啡质量也十分稳定。

没时间用咖啡机做咖啡的友子们买它足够。做一杯咖啡2分钟以内就能搞定~

我自己用的这款小企鹅入手的时候是1100块,不着急买的可以蹲一波618活动

雀巢多趣酷思操作演示https://www.zhihu.com/video/1503092107502350336这款小型的实际到手700元

如果你只想喝意式浓缩的话无脑选奈斯派索就行,他们只做意式浓缩胶囊。

东菱 DL-KF5400 意式半自动

最初为了省钱买过的一款半自动意式咖啡机,颜值挺高的,上手速度也非常快。

但是功能非常非常单一,作为入门级的机器也可以凑合着用用了。

但事实证明,在预算范围内还是直接一步到位比较省钱……

东菱的5700P是目前市面上很多家用咖啡机的公共模具

万元级别专业咖啡机德龙EC9665.M 意式半自动

专业级别的咖啡机,配备了研磨感应技术、智能压粉技术,动态萃取技术。

萃取温度也可以自行选择,一共有5档,还配备了专业压力计,可以判断是否正确萃取了一杯咖啡。

6款预设的咖啡菜单。当你装上手柄后咖啡机会自动瞬间感应开始磨粉,8档研磨调节。

双温控系统:自带两个加热系统,分别制作热水和蒸汽。专业3孔蒸汽杆,奶泡很细腻,粉量,温度,研磨程度都可以预设。

高低杯架适应更多杯子,自动除垢程序。

怎么看,这都是一款无可挑剔的半自动咖啡机,活动期间9000入手非常的香,预算充足的人这款可以作为首选。

这个型号的我在朋友店里体验过并未拥有,介意的小伙伴可以无视

最近看了很多迈拓的产品测评,我个人也是非常的心水,如果以后有预算的话很想再入手一台试试看

格米莱惠家的也不错,真的是越看越喜欢……这坑实在是太深了

由于咖啡机的种类和型号实在是太多,篇幅有限,如果你有想要了解的款式也欢迎留言。

码字不易还是希望大家可以点赞支持一下呀

11款不同价位的手摇磨豆机评测看这里↓↓↓↓

多肉君:喝咖啡篇(二)丨手摇磨豆机推荐,全面拆解10款手摇磨豆机(2022年4月更新)

2022年8月家用咖啡机推荐选购指南!家用全自动咖啡机,半自动咖啡机,胶囊咖啡机怎么选?

我们一般在咖啡店喝一杯咖啡都要20到30元,对于我这种资深咖啡爱好者来说,每天喝上一杯一个月的开销简直太高,钱包表示余额不足。

于是,我在想,那为什么不能自己买台咖啡机呢?想什么时候喝就什么时候喝,像冬天寒冷的天气出去喝咖啡路上得多遭罪,自己做咖啡还可以邀请亲朋好友前来品尝,足不出户实现自己的文艺咖啡梦,在实践动手中体会咖啡的醇香,更让人回味无穷。

今年我买了一台咖啡机,才发现自己省下了那么多钱,一个月能省下交通费和咖啡钱1200元,好后悔没有早点买咖啡机。

最近分享了自己选购咖啡机的心得和注意事项,发现很多朋友私信并询问我哪些咖啡机性价比比较高,推荐购买。 这篇文章想分享给大家性价比高的家用咖啡机,价格适合工薪阶级和学生,对口味要求不是很严格的朋友~

本文目录:

一、咖啡机类型和主流品牌
二、咖啡机选购标准
三、不同类型咖啡机性能
四、高品质咖啡机推荐

为了节省不想看后面干货的朋友们的时间,我直给大家推荐各类型性价比,品质都不错的咖啡机,大家可以闭眼选购~更详细的介绍请阅读文章,希望对大家有帮助!

有许多朋友私聊我,想让我推荐一款适合学生党的咖啡机,下面这款网易严选半自动咖啡机就非常适合学生党,1000元不到的价位就可以买到的高颜值咖啡机!

胶囊咖啡机:

高性价比全自动胶囊咖啡机首选

半自动咖啡机

1、追高性价比选马克西姆

容易入门,咖啡品质也更高

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2、预算合适,更追求咖啡品质选马克西姆鲶鱼咖啡机

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鲶鱼咖啡机有四大亮点:

超大IMD一体屏 :看这大屏功能齐全的一塌糊涂啊,太适合资深咖啡爱好者了,可玩性太强了,详细的看图!实时磨粉称重:手柄再也不要取下来称重了开放式预浸泡设置:这个就很好玩,可以自己去设计预浸泡参数。全新研发的独立双锅炉系统:区别就是,萃取锅炉是1300W、蒸汽锅炉是1500W,这样运行起来比较独立,不会干扰。

赠送的配件,太了解我们消费者的需求了,都给我们配全活了!

有:手柄支架、敲渣桶、裱花撒粉筒、咖啡拉花模具三个,钩花针,拉花缸 350ml、拉花缸 600ml、咖啡抹布、58mm 手柄、粉锤、单杯粉碗2个、双杯粉碗2个、替换蒸汽头、转化插头、咖啡豆两包。

618 送的礼物还要多!多送好几包豆子!

全自动咖啡机:

高品质首选

便携式咖啡机高品质咖啡豆:


下面是正文

一、咖啡机类型和主流品牌

咖啡机类型和特点

主流家用咖啡机品牌

二、选购标准

选购标准=质量+需求+售后

1、材质是选择家用咖啡机最看重的一点!一定要符合食品安全标准,安全耐用。咖啡机一般可分为烤漆塑料、铝合金和不锈钢。建议选购符合国标的咖啡机,或者不锈钢材质的,尽量不要选择杂牌,一些杂牌咖啡机的塑料味很浓,会直接影响咖啡的口感。

2、价格有高有低,根据自己能接受的价格,综合各方面适合条件的机型选择咖啡机,也可根据咖啡口味进行选择。


3、售后服务很重要,信誉良好的咖啡品牌,都有很好的质量保证及售后服务。一些小品牌的咖啡机价格便宜,但研磨的咖啡味道大幅度降低,咖啡机使用寿命也短。

三、不同类型咖啡机性能和选购技巧总结

先说结论!!!

1.想要体验制作咖啡乐趣的朋友,可选【半自动意式咖啡机】

2.嫌麻烦和不想清洗的朋友,可选择【全自动意式咖啡机】或【胶囊咖啡机】

3.预算较少或空余时间多的朋友可选择【摩卡壶】或【便携意式咖啡机】1、全自动意式咖啡机

通过 15bar 的压力和 92℃恒温萃取,只要倒入水箱中和咖啡豆以合适的量,一键操作,咖啡机便会正式进行研磨、填压,直至煮出一杯咖啡,完全依靠设备,并具有全自动清洗功能,简单方便。价格在3000元以上的还带有卡布奇诺系统,快速高温高压蒸汽将牛奶与空气融合,制造出绵密泡沫。

选购时要了解以下几点:

牛奶是否可以自动加热牛奶或者自动打奶泡的功能。磨豆机是否内置。全自动意式咖啡机,内置研磨机,可在制作咖啡之前研磨豆子,若无研磨机,需另购。保修服务期限。全自动意式咖啡机由于其复杂的结构,故障率也相对较高,哪怕是某小一部分故障,整个机子就不能正常工作了。所以,选择全自动意式咖啡机时,需要重点关注保修政策,最好有1年以上。

这里给大家推荐德龙M2 TB 全自动咖啡机

用户真实好评:

图片来源:京东德龙旗舰店2、半自动意式咖啡机

半自动咖啡机需要搭配磨豆机使用,通常都有配套部件手柄,用来将咖啡粉手动装在手柄前端的粉碗里,手柄可拆卸。咖啡粉在 15bar 的压力与 90℃ 的温度萃取。

选用技巧:

稳定的压力和稳定的温度是意式咖啡机最看重的两点,并且会影响咖啡口味有两大因素:

水温能否正常(88-94℃),萃取过程中是否能保持稳定。这取决于,锅炉是否够大,只有大的锅炉才可以储存足够多的的热量,锅炉数量是多少个;冲煮头的保温性等。咖啡萃取时,手柄和冲煮头结合的密闭空间,压力大小是否正常(9个bar),是否稳定。压力的强弱、稳定主要取决于泵。

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学生党入门首选网易严选咖啡机

虽然价格便宜,但是比起很多专业做咖啡机的品牌,这款咖啡机的颜值太高了,我第一眼就被他的颜值吸引了

制作过程一点也不麻烦,速度非常快!基本上3分钟就可以完成一杯!

包含了清洗整理的时间~制作过程很清洁,没有繁琐的清洗…咖啡渣到水池一冲就干净

如果你对咖啡的需求并不是很专业,只是想尝试自己制作,试试不同的豆子的味道,偶尔冲一杯咖啡装随心杯里去公司,或者一个人在家的时候冲一杯看看书看看剧惬意时光~那么这款咖啡机非常适合入手

3、胶囊咖啡机

胶囊咖啡机不需要磨豆和放粉,只需要把咖啡胶囊放入胶囊仓中,就能喝到一杯浓郁的咖啡啦。操作简单,关键是不需要深度清洁咖啡机,直接回收胶囊就可以了。特别适合我这种又想喝咖啡又懒得清洗的人。

选购时要注意以下几点:

在选择胶囊咖啡机时,建议选择具有胶囊兼容性的咖啡机;水温和水压最重要,对咖啡口感影响很大。入门型号预热时间通常要30s,高端的20s。自动选择水量比较方便,但是手可以自己控制口味浓淡。

说到胶囊咖啡机,最出名的要数雀巢公司的 NESPRESSO,在15bar高压压出咖啡油脂,价格不到2000元。除此之外,意大利的咖啡品牌 ILLY 和 LAVAZZA 也有胶囊咖啡机产品,但是价格昂贵,对咖啡品质要求很高,不在意预算的的玩家闭眼选购!

全自动胶囊咖啡机

4、摩卡壶

萃取浓缩咖啡的工具被称为摩卡壶,“意式滴滤壶”也是他。 摩卡壶有两层结构,下半部分水煮沸后,可以通过网状滤器喷入上部分。价格便宜,但操作繁琐。

用摩卡壶制作一杯意式咖啡需要什么用具:

1、摩卡壶
2、瓦斯炉及炉架 或电磁炉
3、咖啡豆
4、磨豆机    

冲泡过程:

图片来源网络:侵删!


选购时要注意以下几点:

材质,建议选择不锈钢的。选购时可以看看壶的重量,选择重的;二是看壶具外观的光洁度。密封性,主要考虑上半部分和下半部分间的密封性,泄压阀的密闭性。性只能通过使用才可以发现密封的问题,建议购买名牌产品如TIAMO等,质量有保障!另外不同壶型适合不同品质的咖啡豆:- 瘦长型摩卡壶:蒸煮浅烘焙咖啡;
- 中高型摩卡壶:蒸煮中烘焙咖啡;
- 矮胖型摩卡壶:蒸煮深烘焙咖啡。

4、摩卡壶壶型的选择

配不同烘焙程度的咖啡豆,需要搭配不同壶型的摩卡壶,。咖啡豆的烘焙程度越深,则其在煮的过程中,受热越快,压力越小,所用的摩卡壶就应属矮胖型的;
反之,则可用瘦长型的摩卡壶。而中等烘焙程度的咖啡豆,需使用中高型的摩卡壶。

推荐产品:


5、便携意式咖啡机

便携式咖啡机操作简单,携带方便,利用打气机的原理,用手柄把压力泵到 12bar,加入热水和意式咖啡饼,拧紧盖子并松开阀门,一杯咖啡就制作好啦~
选购时要注意了解压力的范围和是否需要电池。

推荐产品:

四、更多高品质咖啡机推荐

以下所有商品都来自为京东自营店或者旗舰店!由于时不时会有活动,所以标价并不准确,建议点击链接查看最新价格!

1、全自动咖啡机推荐:

ESAM04.110.S

这款全自动放在自己办公室或家里都适合。

1、研磨分7个档,试了4档已经能出油脂非常多了,1档最粗的口感也是很浓的
2、杯量的设计也很好,有大小杯的1-2杯可以选,一般美式1小杯就完美。
3、奶泡真的是太加分,原来有考虑买一个奶泡机得了,现在的打奶泡比市面普通咖啡机的奶泡都绵密,直接上图。
4、每次使用都有自动清洗功能,比半自动的要方便很多,只要经常清理咖啡渣的盒子就可以
5、水箱的软硬设置也比较简单,放矿泉水一般就可以默认设置。
6、总体说目前使用的illy的半烘培咖啡豆,60rmb一袋250g可以出40杯,加上牛奶和焦糖,非常经济的啦

2、半自动咖啡机推荐:

马克西姆咖啡机

进店联系客服,报暗号“纤纤”领取专属优惠券,到手价3480

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马克西姆 日常售价 4000 元左右,采用铜制锅炉和冲泡头,相比不锈钢,铜的导热能力更强,加热均匀度更高。配置合金加热块系统,90秒即可完成预热,制作咖啡不用久等。PID温控技术则能提供温度稳定的的萃取水源,制作咖啡时可连续出杯。

德龙 EC9335.M - 顶级半自动咖啡机

各方面也都完全能够适应家用场景。性能极其野蛮,不仅配备了双锅炉,还提供了旋转式压力泵,至于PID温控这些高端机型的标配,德龙 EC9335.M 一应俱全。这款咖啡机日常售价 10000 元左右,配置远高于市面上同价位产品。

3、胶囊咖啡机推荐

4、滴漏壶推荐:

Bialetti比乐蒂摩卡壶

Bialetti比乐蒂摩卡壶 日常售价 1000 元左右, 无论是卡布基诺,玛奇朵,还是拿铁和摩卡,都可以轻松做出,口感也很好!

篇幅有限,有许多好的咖啡机并不能都列举出来,本文的目的也主要是告诉大家选购的方法,欢迎在评论区留言补充~如果你有想买的咖啡机,但是拿不定主意,可以在评论区留言,我看到后会 及时回复!

本文会长期更新~希望大家可以多多三连哟(点赞,收藏,喜欢)~

2022家用咖啡机选购指南,实测热门咖啡机,德龙/柏翠/马克西姆/飞利浦/百胜图 ,亲测好用高性价比咖啡机推荐

作为一个咖啡重度依赖患者,每天没有咖啡就像没睡醒

全靠咖啡吊着一口气

由于我长期喝咖啡,几年前,出于省钱以及对咖啡的一腔热情,我买了一台咖啡机!!

开启了在家自制咖啡之路,但是,随着我对咖啡的要求越来越高

已经换了好多台咖啡机,已经忘了我的初心(为了省钱。。。。?)

不过,如果你长期喝咖啡,在家自制咖啡的确是一件很棒的事情

不仅可以省钱,我觉得主要还是体会其中的乐趣吧

从磨豆,到萃取,闻着咖啡的香气~ 到打奶泡,如果有兴趣可以学一下拉花也很好玩。

当然!还有装X的成分!!比如家里来朋友了

我一顿操作给他们炫一杯

他们一般会:“哇~~ 你好厉害哦”

嗯~ 享受众人的赞美吧

但是,说到家用咖啡机,很多朋友不知道怎么选到一台好用的咖啡机

甚至有些朋友因为买到不好用的咖啡机,而觉得家用咖啡机就是鸡肋产品,从此咖啡机成路人~~

我自己用过和接触过的咖啡机也不少了,平时也测评了很多家电产品

今天就来测评一期家用咖啡机,给大家整明白家用咖啡机应该怎么选?

什么样的咖啡机性价比最高,最值得买!

这一期大部分咖啡机是我斥巨资买回来测评的!!

全文无广,放心食用!!

本期测评品牌型号都是市面上的超级热销款,包括:德龙,柏翠,马克西姆,飞利浦,百胜图,NESPRESSO

全文内容较长,不想看全文的朋友,可以直接跳到想看的部分

本文内容大纲:一、测试选出好用的咖啡机推荐二、咖啡机分类,哪一种咖啡机适合你?三、咖啡机选购要点四、热门咖啡机实测一、测试选出好用的咖啡机推荐

意式半自动:

新手入门款:德龙EC0310复古咖啡机

德龙这一款也是复古绿设计,整个外观设计给人眼前一亮的感觉

泵压也是15bar,采用NTC智能控温,温度比较稳定,萃取咖啡表现挺好,油脂也很不错。奶泡打的也很好,做各种花式咖啡,拉花都没问题。

德龙作为意大利老牌咖啡机制造商,品质真的可以!作为新手入门款很不错。

高品质体验款:马克西姆鲶鱼

这一款咖啡机的配置基本可以媲美商用咖啡机了,加热方式是双锅炉设计,泵压20bar,萃取,打奶泡可以同时进行

另外打奶泡也有三档蒸汽可调节,自带研磨功能,出粉精准称量显示,IMD一体显示屏,可以显示压力值,出粉重量,咖啡的萃取量等等,这台机器在细节方面做的非常的细致。

油脂很浓厚,打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。


意式全自动:

飞利浦EP3146

这个是属于意式全自动咖啡机,懒人必备!可以自动研磨,萃取,打奶泡。整个过程全自动。

3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。奶泡也有三种口感可以选择,还有6种自动菜单,不用每天都喝同一款。

平时喜欢喝奶咖但是时间又比较忙的朋友,我非常建议选择这种全自动咖啡机。方便!


胶囊全自动

NESPRESSO mini胶囊

机身也很小巧放在办公室使用也很合适。

19bar的压力,萃取咖啡液很不错,咖啡液的 油脂很好,喝起来也很香。使用方便,一键萃取

非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了


二、咖啡机分类,哪一种咖啡机适合你?

首先,先说咖啡的分类,一般咖啡分为意式和美式

意式也就是意式浓缩咖啡,Espresso,表面有一层厚厚的油脂。经常作为其他花式咖啡的底料。例如拿铁、卡布奇诺之类的。

美式相对意式而言更加清淡,表面没有那层油脂,通常是直接喝。

所以咖啡机又分为意式咖啡机和美式咖啡机等等。

很多朋友在选咖啡机的时候就会很懵

咖啡机的种类那么,完全分不清有什么区别,更不知道买哪一种好

今天我就来给你们讲讲清楚了,咖啡机有哪些类型,分别适合什么人群

目前市面上的咖啡机主要可以分为这四种:意式半自动,意式全自动,胶囊咖啡机,美式(滴滤)咖啡机1. 意式半自动

大家在各种咖啡馆里面看到的咖啡机,基本都是半自动咖啡机了

半自动咖啡机顾名思义就是,机器只能做一部分工作,另一部分需要人工手动完成。

一般来说,制作一杯咖啡(以拿铁为例)的流程是这样的:

磨粉-压粉-萃取-打奶泡-拉花-咖啡制作完成

这一整个过程里面,磨粉、压粉、拉花都是人工手动完成的

机器只负责了萃取和打奶泡这两个步骤。如果想要做出一杯高品质的咖啡,萃取和打奶泡都需要我们人工把控机器的温度和压力等等。

严格来讲,半自动咖啡机才算称得上是专业的咖啡机。一杯高品质的咖啡,不但与咖啡豆品质有关,还与咖啡机有关,更与操作者制作咖啡的技术有关,只有三者都发挥出自身的优势,才能完美的制作出一杯香浓可口的咖啡。

所以,半自动咖啡机出品品质更高,同时对操作者的技术要求也比较高一些,更加适合有基础人群。

看到这里很多朋友可能已经被劝退,其实不要慌,我们家用的咖啡机,对操作者的技术要求没有那么高,小白也是可操作的,技术只是加成!

如果有时间慢慢研究,你会发现半自动咖啡才是很好玩的!

优点:咖啡出品品质更高,可制作咖啡种类多(基本所有咖啡种类都可以),功能全面缺点:对技术要求高,制作时间长适合人群:有一定的基础,或者喜欢研究咖啡的人群。


2. 意式全自动

全自动咖啡机就很简单啦,制作咖啡的所有流程都能自动完成,只要一键选择你想要的咖啡,咖啡机自动做好。整个流程包括磨豆、萃取、打奶泡等都一键完成。


不过咖啡种类比较有限,主要看机器的预设菜单,有一些只有两三种选择,比较有限,有些有十几种选择,价格上相差也比较大。

全自动咖啡机操作简单,出品稳定。比较适合较忙人群。

优点:咖啡出品稳定,操作简单缺点:咖啡种类较少,口味单一适合人群:适合平时较忙,喜欢奶咖人群


3. 胶囊咖啡机

胶囊咖啡机也是自动咖啡机的一种,全称应该叫“胶囊全自动咖啡机”

只要把胶囊放进去,几分钟就可以做好一杯咖啡。非常方便

但是需要注意,胶囊咖啡机需要配特定的胶囊才可以使用,并且胶囊咖啡一般价格相对贵一点。另外大部分胶囊咖啡机只能萃取意式浓缩,想要做奶咖等花式咖啡需要另外购买奶泡机。也有一部分胶囊咖啡机是可以一键制作花式咖啡的,价格相对贵一些。

优点:操作简单方便,出品快缺点:咖啡种类单一,胶囊价格偏贵适合人群:对咖啡要求不高,追求速度,懒人必备4. 美式(底滤)咖啡机


(图源网络,侵删)

美式咖啡机很简单,需要手动磨好咖啡粉,放进咖啡机里面

咖啡机自动注入热水把咖啡滤出来。这种咖啡机只能做简单的美式咖啡,其他的都做不了,比较适合只喜欢喝黑咖啡的人,并且一般一次做出来的量比较多,美式重度依赖者必备。

目前市面上也这种类型的咖啡机也比较少

优点:操作简单,价格便宜缺点:只能做美式适合人群:美式咖啡爱好者,美式重度依赖者三、咖啡机选购要点1.水泵压力

震动泵: 类似打气筒的原理,许多标有“最大压力可达15bar-20bar的机器大多用的震动泵。就是压力升到最高值可以达到15bar-20bar,随着萃取,压力慢慢下降。压力比较不稳定,一般家用咖啡机都是震动泵,比较便宜。家用咖啡机建议选择压力15bar以上的,相对更加稳定一些。

旋转泵:由叶轮机转动提供压力,一般稳定在9bar,商用意式咖啡机大多使用这种。压力稳定,价格较高。

(图源网络,侵删)2.加热方式

单锅炉:只有一个锅炉,所以制作咖啡和打奶泡的过程不能同时进行,也不能够直接调节两者温度,连续萃取时的水温会大幅下降。水温相对不稳定。

双锅炉:制作咖啡和蒸棒所用的热水由两个独立锅炉提供。每个锅炉有独立加热器,温度相当稳定,可以精准调节各自的水温。

双锅炉>单锅炉


3.控温系统

机器加热到92-96度间进行萃取是咖啡口感和品质最好。带有智能控温系统的咖啡机出品品质更好。一般来说PID智能控温系统控温更加精准。


(图源网络,侵删)4.蒸汽蒸汽开关响应速度

当开关开启与关闭的时候,蒸汽是否可以迅速排放与关闭。会明显影响奶泡的质量。

蒸汽大小

蒸汽压力大小也会影响打奶泡,很多小型的家用咖啡机都存在的问题,蒸汽压力不足,奶泡打不起来。

(图源网络,侵删)5.萃取出水均匀度

这个可以直接打开萃取功能,不要放咖啡手柄,直接看出水状态就可以观察的到了。一般出水均匀更有利于整个咖啡粉饼萃取的均匀。

有些是中间堵住,四周出水;有些侧面出水;或者有些出水断断续续的都是有问题的。

6.附加功能研磨

家用咖啡机,一般高价位的咖啡机是带有研磨功能的,这样就不用另外购买磨豆机了。另外最好是选择可以调节磨粉粗细度的。


计时

萃取咖啡时,想要咖啡味道浓郁,就要控制好萃取的时间。萃取时间过短,咖啡味道出不来,萃取时间过长,咖啡香味消失,味道偏苦

香气与口感并存的萃取比例:在20--30秒的时间 ,1:2的粉水比例是标准的萃取范围。

称重

称重就是要称量咖啡粉的重量,一般是15g左右

如果咖啡机有最好,如果没有,可以更加精准。我们一般是刮平轻轻萃取勺的量就可以了。

压力表显示

一般咖啡机的压力要达到9bar以上,压力才足够把咖啡的香味萃取出来

压力显示器可以实时显示压力值,当压力值过低时,我们就可以等压力值上去再开始萃取。


四、热门咖啡机实测和推荐

本次测评咖啡机型号包括:柏翠小白醒醒,柏翠PE3690,德龙EC0310复古咖啡机,百胜图二代,马克西姆马赛,德龙EC9155,马克西姆鲶鱼,飞利浦EP3146,NESPRESSO mini胶囊

全部都是热门的家用咖啡机型号,价格从百元到几千元不等。类型包括意式半自动,意式全自动和胶囊全自动。

意式半自动1000元以下1. 柏翠小白醒醒

这款咖啡很小巧,配色是奶白色,整个给人感觉软fufu的~~

水泵压力是15bar而且还带预浸泡功能,加热方式呢采用的是单锅炉加热。有内置控温系统,控温92℃

操作也非常简单,全自动萃取模式,萃取完会自动停止,而且是三键的触摸屏控制,直接不用说明书就可以轻松上手,十分适合刚入门的小白,不懂怎么控制萃取量直接选择一键自动模式就可可以

这款咖啡机我使用下来,萃取咖啡表现一般,萃取出水均匀度很不错

但是它的压力不太够,萃取出来的咖啡油脂很少,表面基本上只有一些油脂泡沫,并且很快就消了。

打奶泡确实能打,蒸汽还行,但是奶泡非常非常的粗糙,因为它的蒸汽气孔太大了。

但是这款咖啡机胜在价格不贵,咱也就不挑了

如果对咖啡要求不高,刚入门的朋友,也没啥拉花需的,倒是可以试试。

1000-2000元2.柏翠PE3690

柏翠这一款外观是做了复古设计,颜色是复古绿,颜值也很不错

压力也是15bar,加热方式是单锅炉加热,内置控温系统

还有一个可视化压力表,使用时可以看到咖啡机的压力值是否达到

整体操作也非常简单,一键萃取

测试了萃取出水均匀度,出水非常不均匀,有些出水孔直接就堵住了

萃取咖啡液表现还行,表面有一层薄薄的油脂

侧面是旋钮式可调节蒸汽的开关,可以体验自己操控打奶泡

但是我使用的时候感觉这台机器打奶泡表现就略差一些,蒸汽压力不足,不太稳定,有时候奶泡打出来比较粗糙或者打不起来

总体上表现还行,在这个千元这个价位来说不算差,预算不够的朋友作为入门选择。

3.德龙EC0310复古咖啡机

德龙这一款也是复古绿设计,整个外观设计给人眼前一亮的感觉

这一款也是我自己的入门款咖啡机,已经用了好几年了,当初选中它也是被它的颜值深深吸引啊

虽然那时候我也不太懂咖啡机,冲着颜值买了这台。但是,事实证明这台咖啡机除了颜值,实力也是很不错的

泵压也是15bar,加热方式也是单锅炉加热,采用NTC智能控温,温度比较稳定,一般一次萃取三到四杯咖啡都没啥问题,温控妥妥的。


测试看出水不是很均匀,主要集中在中间,

但是萃取咖啡表现挺好,油脂也很不错。在这个价格段位已经非常的可以了

打奶泡表现也还行,虽说打不出商用咖啡机那种非常非常细腻绵密的奶泡(也可能是我的技术问题hhh)

但是这个奶泡打的也很好了,做各种花式咖啡,拉花都没问题。

总的来说,这款咖啡机很对得起这个价格

甚至觉得,有点物超所值。

德龙作为意大利老牌咖啡机制造商,品质真的可以!

3000-5000元4.百胜图二代

百胜图的这个咖啡机外观设计一股商务风,跟商用咖啡机的外观很相似。

采用双水泵系统,萃取和打奶泡更加稳定,20bar萃取压力

并且采用双锅炉加热,加热更加稳定,还可以一边萃取一边打奶泡。非常方便

PID智能控温,控温精准,可视化压力表,可以看清萃取时的压力

并且这个机器是带有磨豆功能的, 不需要另外配磨豆机

出水均匀度还可以,中间四周都有分布

萃取咖啡液,油脂还不错。

打出来的奶泡也比较细腻绵密。


这款咖啡机,我买的时间也比较早了,目前做了全新的升级了,升级为二代S

主要是增加了电子秤和计时器功能

这样可以精准的称量咖啡粉和萃取量,还可以准确看到萃取时间,保证咖啡的口感质量更好

咱就是说,有条件选二代S,条件不太够选二代也不错~

5.马克西姆马赛

马赛这一款咖啡机是马克西姆经典之作,很受欢迎,一直霸榜天猫热销榜单。

外观设计很有法式复古风的感觉,机身质感也很好,简约不失优雅

配置方面采用双水泵,20bar的压力

还有双锅炉系统,保证了萃取压力的同时还可以一边萃取,一边打奶泡

打奶泡还有两档蒸汽可选,可以根据自己的喜好进行选择

另外还有磨粉功能,粉的粗细可以自己根据咖啡豆种类自行调节,有可视化压力表,可以看的见压力值

PID技术可以保证咖啡机的水温稳定性,这款咖啡机的萃取质量很不错,萃取出水均匀


咖啡液的油脂很丝滑呀~

打奶泡的和拉花效果我也很满意,打出来的奶泡细腻。

经典之作,质量不错!

6.德龙EC9155

德龙这一款外观整体比较简约

水泵压力是15bar,采用单锅炉加热,NTC智能控温,水温可以92,94,96三档调节,可以萃取不同烘焙程度的咖啡豆,萃取效果更理想。

还自带磨粉功能,磨粉粗细度有八个档位的自由调节。

还有40档取粉调节,调节好粉量之后,把过滤器手柄放进去自动出粉,不用称量,很方便。但是克数没有那么精准。

面板上也自带可视化压力表,萃取咖啡液时可以看的到压力值的变化

使用下来,我觉得这一款咖啡机的压力不太够

萃取出来的咖啡液状态不算很好,至少在这个价位的咖啡机,它远没有达到我的期望值

并且打奶泡尝试了很多次,奶泡打出来也不是很好,不起泡。蒸汽压力也不足。

(也有可能是我的技术问题,后续有时间再尝试一下。朋友们这个可以作为参考~~)

7.马克西姆鲶鱼

鲶鱼这一款是在马赛之后推出的,配置上比马赛还要强!

加热方式是双锅炉设计,泵压20bar,萃取,打奶泡可以同时进行

PID智能控温系统,可以四档调节水温, 制作自己想要的咖啡口味。

另外打奶泡也有三档蒸汽可调节,出蒸汽口带有感温探头,实时检测奶温,小白也可以轻松打出细腻的奶泡,可以说是非常的贴心了。

自带研磨功能,可以35档调节粉的粗细,并且出粉精准称量显示,保证每一次的咖啡萃取口感。

这款咖啡机还做了IMD一体显示屏,可以显示压力值,出粉重量,咖啡的萃取量等等


这台机器在细节方面做的非常的细致,作为咖啡爱好着真的被它强大的功能征服了。

并且最重要的是,它的萃取真的非常完美,出水很均匀,萃出来的咖啡液可以说可媲美商用咖啡机了。开放式预浸泡设定功能,提升咖啡层次感与丰富度。


油脂很浓厚


打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。


这台咖啡机体验感真的超好!(但是价格也....略贵!)


如果平时比较喜欢喝奶咖,但是又没有时间慢慢做的朋友

我更加建议选择全自动咖啡机,操作简单方便快速,几分钟就可以做好一杯咖啡

意式全自动飞利浦EP3146

首先从颜值上看,黑银配色太美了,非常耐看


15bar的萃取压力,可以自动研磨,萃取,打奶泡。整个过程全自动。


研磨还可以12档调节粗细,根据咖啡豆种类和自己的口味来调。

3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。

奶泡也有三种口感可以选择,喜欢厚重的就选厚重的,喜欢轻薄的的就选轻薄的。自主选择性很高。

还有6种自动菜单,意式浓缩、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、长萃、热水,不用每天都喝同一款。

另外这款咖啡机有AquaClean滤水芯设计,提高水的质量,可以直接用自来水。很多的自动咖啡机需要用直饮水或者是另外配备过滤器。

平时喜欢喝奶咖的朋友们,如果觉得半自动咖啡机操作麻烦,我非常建议选择这种半自动咖啡机。方便!


不喜欢喝奶咖,只喜欢喝黑咖啡的朋友,胶囊全自动你值得拥有!

胶囊全自动NESPRESSO mini胶囊

这款咖啡机整体非常简单,机身也很小巧,实物大概就三个保温杯那么大。真做到了小巧不占地。放在办公室使用也很合适。

这款咖啡机呢,我原本期望值不高,毕竟价格摆在那,不贵

但是,没想到用下来发现真的还不错

19bar的压力,萃取咖啡液很不错,咖啡液的 油脂很好,喝起来也很香。

使用非常非常非常的方便,只要把胶囊放进去,一键萃取就好了


几分钟就可以了,有两种咖啡量可以选择,喜欢浓缩选40ml 喜欢淡一点或者冲奶咖选110ml

非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了

不过需要注意,这款胶囊咖啡机是没有打奶泡的功能的,如果要喝奶咖需要另外购买奶泡机。所以我更加推荐给喜欢喝黑咖啡的朋友

还有就是胶囊咖啡机需要用买适配的胶囊咖啡使用,购买的时候要注意一下啦~

咖啡机测评就到这啦~~ 以后有好用的咖啡机再来更吧~~

如果不知道选哪一款好的朋友可以给我留言哦,看到我会回复的

2022年,咖啡机选购,有哪些品牌和型号推荐?

全文共6100+字,也许是你能在知乎找到的最专业的咖啡机选购的文章了!

作为一个一天得喝上两杯Espresso的数码博主来说,家里还是该有一台咖啡机,不管是星爸爸或是瑞幸长期喝都太费钱了,何况咖啡味道还那么普通,想必也有这样觉得的朋友吧。

挑选一台合适的咖啡机其实并不是件难事,如果你还在苦苦纠结该买哪台咖啡机,看完这篇文章你肯定有答案。

可能每个黑咖迷的养成都有这么个过程,从雀巢、老街那样香香甜甜的速溶咖啡,到一小盒的胶囊、挂耳,再慢慢不满足于当前咖啡的味道,研究起咖啡豆和咖啡机。喜欢是一个从入门到高级的追求过程,家里或单位有台咖啡机便能随时用一杯醇香的咖啡犒劳自己,这是多么美的享受。

了解过都知道咖啡是一门很大的学问,咖啡的冲煮方法和仪器数不胜数。如比较大众的咖啡机、虹吸壶、冷萃壶,还有些小众的爱乐压、聪明杯。其中的不少仪器都需要有一定的知识才能操作出品质稳定的咖啡,但对于我们上班族确实有些困难,一是时间不允许,二是也没心思琢磨这些。这时候咖啡机就是我们最佳的选择了,主流咖啡机分为半自动咖啡机、全自动咖啡机等,它们不仅操作方便,还能够快速出品味道较为稳定的咖啡,得到了很多爱好者的喜爱和支持。接下来我将从消费者角度来介绍一下我们需要怎样的咖啡机。

对于没耐心看或是没时间的朋友,请拉到产品总结部分按需对号入座。有选购问题可以通过私信或者留言交流,我也会尽力帮你解决烦恼!喜欢的话不妨点个赞加个收藏吧!

全自动半自动如何选?

半自动咖啡机和全自动咖啡机其实差别不大,全自动咖啡机价格相对会贵一些。因为半自动咖啡机的布粉、压粉等重要操作是人为的,你有熟练相应技术才能够比全自动咖啡机出品更稳定。如果你喜欢研究以及有考虑学习咖啡制作技术可以选择半自动。喜欢操作方便快捷,预算充足就选全自动。

不过目前市场上大多数以及本文推荐的半自动咖啡机附加功能上基本都实现了全自动咖啡机的便利性,所以按照自己的喜好来选择准没错。

咖啡机主流品牌与介绍

其实排除掉很专业的咖啡机品牌,家用或是公司用的咖啡机品牌并不多。比较出名的有意大利的Delonghi德龙、Barsetto百胜图,澳大利亚的Breville铂富、荷兰的飞利浦等等。

一台满足日常需求和口味追求的家用意式咖啡机价格一般在3000-7000元,因为意式咖啡对汞压要求高,这个价位的品牌咖啡机会更有水平和保障。我会多从这个价位段去挑选优品来给大家安利。

低于这个价位的也有,主要是全自动美式咖啡机,毕竟不是每个人都对咖啡有这么高的要求。它同样可以使用新鲜豆子制出咖啡,但不会有打奶以及榨出咖啡豆油脂这些操作。

高于6000这个价位段我就不推荐了,这个价位段的咖啡机很多功能对于我们这种在家喝个痛快尝个新鲜味道的人群并没太大必要,而且这个价位的咖啡机已经可以作为商用了。当然预算过于充足的话无脑买贵的“辣妈”准没错!

咖啡机参数怎么看?

1.锅炉:锅炉是意式咖啡机的重要配件之一,市场上有单锅炉和双锅炉之分,双锅炉比单锅炉更能够节约时间,也更能带来舒适性。

2.磨豆机:磨豆以锥刀型和平刀型为主,平刀是采用削的方式将咖啡豆研磨成片状颗粒,锥刀型是以碾的方式将咖啡豆研磨成块状颗粒。锥刀产生细粉的比例会比平刀低很多,研磨粉末也更加均匀,粉末不均匀会直接影响咖啡风味。

3.温控系统:好的咖啡机一定是要有严格的控温技术的,小的温差能够更大程度释放咖啡的香味,咖啡的品质也会更好。

看完了介绍,思考下面问题有助于了解自己的需求哦!

首先:

了解自己的咖啡偏好 家用或是公司用 接收预算范围 是否有心仪品牌 确定产品需要的功能

其次:

是否接受咖啡机清洁问题是否有足够位置放咖啡机是否需要研磨咖啡豆功能你的咖啡机需要几种奶咖制法

通过这些思考,如果你的心中已有了一定的答案,那我们就跟着文章往下走吧!

接下来文章将分为Part1 和Part2来给大家推荐意式咖啡机和美式咖啡机,其中都是通过价格从低到高进行排序,大家可根据自己需求和预算来选择。Part3是一些自用咖啡周边的分享。

Part1:千元的美式全自动咖啡机飞利浦HD7751/00

飞利浦的产品一向做工很好,外观也有设计感。设计功能时也有自己的想法和理念。这款外观简单大方的美式咖啡机也是很多入门小白的首选,三分钟即可制出咖啡,尤其适合放在公司中。

优点:

1. 有自动清洗以及两小时保温功能

2. 可调节浓度和研磨程度

3. 豆箱和水箱容量大,一次能出品10杯咖啡

4. 机器清洗方便,洗洗咖啡壶和滤网即可,内部自动除垢。

缺点:

1. 自带研磨机无法将豆子磨到最细,咖啡出品较为寡淡

2. 需要清洗滤网防止堵塞

总结:咖啡出量杯数大,含保温功能,非常推荐办公司等人多的环境使用,平价之选。

松下NCA701全自动美式

这是款研磨滴滤咖啡机,使用黑色加金属的外观设计,质感好又简洁大气。功能没有其他咖啡机这么复杂,也是松下卖得最好的一款可拆卸式咖啡机。

优点:

1. 体积是28.4*16.1*42,是占位最小的咖啡机了,适合预留空间不大的爱好者。

2. 自带研磨功能,豆和粉都能使用

3. 有大中小三档研磨模式,能够通过水量调节咖啡的浓度。

4. 能预约时间自动煮咖啡,对996的爱好者来说省时省力。

5. 含有自动清洗模式以及还有防滴漏的设计

6. 水箱足够大,一次最多可以做出6杯咖啡

缺点:

1. 磨豆声音较大,不适合在休息时间使用

2. 使用完咖啡机需要手动清洗滤网和磨豆仓

3. 磨豆装置较为普通,无法实现咖啡粉的均匀

总结:全自动且占位小,有预约功能和防滴漏设计,适合要求不高的小白或是需要预约功能的爱好者,这款产品的设计理念还是很好的,打工人的福音。

Part2:3000-6000元 的意式咖啡机飞利浦EP3146/82

这款产品是京东咖啡机总榜的Top10,也是榜上除了德龙以外卖的最好的全自动意式咖啡机。相比其他意式全自动,飞利浦这款现代化产品颜值更胜一筹,用户界面的触碰显示屏也使它更与众不同。

优点:

1.采用高压萃取技术和陶瓷研磨器,制作更专业

1.自清洁,用户只需动动手更换水箱和清洗盘

2.彩色液晶屏清晰显示各个操作选项,直观简单

3.配有0.25L可拆卸奶箱,配合刻度显示通过LatteGO奶泡系统一键制作奶咖

缺点:

1.不可调节咖啡和水的温度,想喝更热的得自己动手加热

2.奶泡打得有点粗,不够绵密

总结:咖啡小白友好,彩色液晶屏可直接触碰操作,萃取espresso油脂丰富且稳定,轻松实现咖啡自由

Barsetto百胜图BAE02

百胜图是意大利很有名的百年咖啡品牌了,致力于创建新的咖啡体验。当然他们也真正做到了这个创新,在保证性价比的同时让每个用户都能得到很好的体验感。而这台百胜图二代也是网上最火、最多达人使用的超性价比半自动咖啡机,可以说功能满足预期就能够“闭眼入”了。

优点:

1. 用双锅炉双汞系统,实现20Bar高压萃取,能够边出咖啡边打奶泡

2. 使用PID系统精准控温,温差控制在2摄氏度内,将咖啡的新鲜风味牢牢锁住。

3. 含360度可调节的蒸汽棒,蒸汽强,打奶泡稳定

4. 采免手持研磨功能,自带磨豆机,含30段研磨粗细调节

5. 通过电控定量将咖啡粉磨出,能够保证咖啡粉的均匀。

6. 温杯和直出热水的人性化小设计

7. 含智能安全保护模式,节能的同时在孩子误触下起到保护作用

缺点:

1.机身是塑料的会有划痕,放厨房需考虑白色不耐脏,尽量选择磨砂黑

2.先打完奶泡需要泄压才能继续萃取咖啡

总结:双锅炉双汞,咖啡奶泡两不误,沥水盘和水箱大,是这个价位上一台非常全能而且性价比高的半自动咖啡机,很适合喜欢半自动咖啡机的爱好者。

德龙ECAM23.260.SB

德龙是专门做咖啡机的意大利品牌,也是喜欢意式浓缩的爱好者们必须选的品牌,咖啡机的外观高档大气,放在现在流行的轻奢风客厅就无形中提升了格调和氛围,给人感觉不是电器而是装饰品,并充分展示了主人的品味和态度。德龙的这款型号是京东上的销量王,原因也在于德龙的产品从没让消费者失望过,是一款不折不扣的全自动咖啡机。

优点:

1. 采用双锅炉系统,开机加热预热更快

2.. 延续传统设计,通过按钮进行咖啡机的操作

3. 配备可拆卸独立牛奶盒,通过LatteCream系统一键制成奶咖

4. 有六种饮品选择,口味丰富

5. 顶部配有暖杯盘,能够预热杯具也能泡茶

6.开关机咖啡机自动清洁,确保不会有残留影响下一杯咖啡的口味

缺点:

1.牛奶盒虽可拆卸,但清洗仍不方便

总结:全自动的性价比优选,双锅炉加热更快,含可拆卸牛奶容器方便制作奶咖。饮品制作丰富,暖杯盘设计好用且特别。

德龙M2 TB全自动咖啡机

M2TB也是德龙在全自动咖啡机中的得意之作,用过的人都说好。只比上一款产品E系列贵上几百,但细节上又有所升级,也更贴近于用户。

优点:

1. 蒸汽杆可调节奶泡,含两种奶泡模式可轻松转换

1. 全新一键式菜单,一键实现全自动化

2. 按钮可调节咖啡浓度和流速,在制作过程中也能按照喜好微调

3. 咖啡流出口高度可调节,防止咖啡杯过低而溅出

4. 可调节4档咖啡温度,由低到高充分实现人性化

5. 清洗和维护简单方便

缺点:

1. 250g豆仓不能密封存储,只能在制作咖啡前从密封罐中取到豆仓中

总结:更注重用户使用细节,实现真正全自动,机器启动时间短且预热快,开关机可自动清洗内机,制作过程中按口味微调也是其他同价位咖啡机做不到的功能,调节参数易懂且好控制,日常体验十分方便。

Breville铂富BES870半自动咖啡机

铂富是澳大利亚很知名的电器品牌,它的电器外观设计都很复古经典,咖啡机只专注于出品意式半自动的,为咖啡小白增加了动手的乐趣。这次选了铂富的两个型号,也是它家在这个价位上最有态度的两款咖啡机。

优点 :

1. 金属感不锈钢机身稳重,机械按键复古很有情调

2. 采用15Bar压力表汞压式萃取使得咖啡油脂与口感丰富细腻

3. 低压预浸技术,含18段研磨档次,保持萃取平衡

4. 含250g可密封内置豆仓,能够存储咖啡豆且不易让风味流失

5. PID电子智能恒温能有效较少温差,将咖啡香味释放出来

缺点:

1. 自带研磨,但研磨品质不如单独研磨稳定

2. 采用双向蒸汽喷嘴,蒸汽不够强。需要一定技巧才能打出细腻奶泡

总结:不锈钢机身稳重,模拟锅炉不够稳定需预热且无法调节蒸汽。日常操作简单方便,功能都做到了中等以上,可单独配磨豆机。

Breville铂富BES878

这款可以说是870的高配版,相似的外观与相似的功能,但在细节方面比870做得更好,做到了相似全自动咖啡机的便利性,也更适合有追求的爱好者。

优点:

1. 使用脉冲双稳定模块萃取,热机速度更快

2. 配置四孔蒸汽棒,蒸汽更强更稳定,练习几次就能做出一杯浓密奶泡

3. 含250g可密封内置豆仓,能够存储咖啡豆且不易让风味流失

4. 可自定义萃取时间,相似全自动咖啡机能够一键出咖啡

5. 带单色非触摸液晶屏,能够显示萃取时间,实现用户在萃取细节上的调整

缺点:

1. 萃取仍不够稳定,与自带研磨器有关,但无大碍

2. 接粉时容易漏粉,最好买个接粉环

总结:双模块高速加热无需预热,四孔蒸汽管使得蒸汽得到增强,设置好内外研磨度、流速等参数便能打败很多咖啡店。制作全流程不超过10分钟,适合中重度爱好者一步到位。

德龙D3G SB全自动咖啡机

前面说了这么多的优秀产品,终于到了德龙D3G SB的分享,我和大家推荐这款自用产品的原因在于它对原有的产品进行了创新,引出了新的咖啡特调概念,也在于它大大提升了我家的幸福感。

优点:

1. 整体使用意式美学设计,现代又很有个人Style,适合轻奢装修审美

2. 主打动手制作咖啡特调理念,轻松解锁醇粹冰咖

3. 冰咖采用低温萃取技术,二段式萃取不同于普通萃取,充分保留咖啡浓醇口感

4. 背光触屏按键操作升级,功能更直观

5. 5档咖啡口味选择,通过增减咖啡豆来制作个性化浓度

6. 含咖啡温度与杯量控制功能,即按即停更人性化

缺点:

1. 制作冰咖需自己在杯中添加冰块

总结:制作冰咖无敌的存在,拥有优秀的外观和最强大的功能,一台咖啡机即可玩转各种口味的咖啡。傻瓜式集成操作,适合所有人。咖啡出品层次分明、味道浓醇,有条件必买!

这里顺便做个这款产品的个人使用分享:我是黑咖爱好者,年前入手的是德龙的这款全自动咖啡机。其实并没有纠结过买全自动还是半自动,因为我没有那么多时间学习半自动如何让咖啡出品更加稳定。我只希望能在需要时轻松一键就能喝到咖啡。而且我目前还和家里长辈住,他们也爱喝咖啡,还会去购买各地的咖啡豆,所以全自动就很适合我家。

重要的是德龙的warming做得很好,比如咖啡渣过多或是水槽需要倒水,都能在液晶屏上清楚显示,而不用到处看哪里出错了。无管道设计使德龙的产品更耐用更干净,开关机自动清洁的功能也是我们的心头好。使得每款咖啡豆都保留它的独特味道,而不会被残留的污渍影响了口味。

使用下来,我感受到德龙做到了与它价位相匹配的咖啡机体验,在这台机子使用久后,我还依然选择德龙这个品牌,也想购买它们更高端的咖啡机,相信那又是种全新的体验。

Part3:选好咖啡机后必配能密封排气的咖啡罐和高颜值咖啡杯咖啡罐有什么用

可以帮助我们养好豆子,避免豆子在袋子里风味加快流失,也能够在罐子上做好豆子日期的记录以及存储更多喜爱的豆子。罐子价格不用贵,类似我买的这种密封性好就足够了。也可以看看L-BEANS的这款咖啡罐,这是个专注于做家居的品牌,还是很靠谱的。

咖啡杯推荐

咖啡杯我想推荐的是个芬兰的品牌Arabia,它家的咖啡杯颜值特别高,用杯子装上咖啡就是一顿轻奢早餐或是下午茶,随随便便拍都能成片。

24H系列咖啡杯:有红色和蓝色两款,我买的是蓝色容量260ml的。这个系列有咖啡杯也有马克杯,配上大盘真的绝美。我妈每次喝啥都爱用它哈哈,相信你一定会入坑~

硕果系列咖啡杯:有黄蓝/黑色/紫色三种颜色,容量有180和280ml。我买的是紫硕果280ml的,因为我喝美式比较多,相对杯量要大一些。喝意式的话买小点会更精致。这个系列的每个颜色都很好看,买了一个就会想收集一套!

全价位产品总结

作为一名德龙的老用户,才知道德龙的全自动咖啡机出名是有原因的,它确实做到了这个价位里的最好,让顾客能有无忧的咖啡体验。所以这个价位的全自动咖啡机我只推德龙!想买家用意式全自动咖啡机而且预算充足的也可以只看德龙,买文章中新点的款式准没错。

办公室使用建议全自动美式咖啡机(不可拉花,无油脂)和全自动意式咖啡机

喜欢操作简单且不追求口味可选全自动意式咖啡机

追求口味以及想要享受咖啡制作乐趣可选半自动意式咖啡机

全自动意式购买优先级德龙D3G SB>德龙M2 TB >德龙ECAM23.260.SB>飞利浦EP3146/82

全自动美式购买优先级松下NC_A701>飞利浦 HD7751/00,很适合公司使用哦

半自动意式的话上文推荐的铂富和百胜图是杠杠的,铂富878是这个价位里的最好,百胜图AE02性价比最高。购买优先级铂富BES878 >百胜图AE02> 铂富BES870

到文章结尾咯,如果你觉得本文对您有帮助的话,不妨给我点个赞、加个收藏、关注一下我→ @Ted说 吧!

2022年咖啡机推荐:咖啡机怎么选?德龙、飞利浦、松下、Barsetto、SMEG咖啡机什么品牌好?

前段时间狠下心购入了一台咖啡机。自己动手丰衣足食,每个月也可以节省下不少咖啡钱呢!下面我整理了我选购咖啡机的经验,希望对想要入手咖啡机的朋友有所帮助哦~

{\bold{\color{red}{618先领红包哦,叠加优惠,最高19618元,冲鸭}}}

闭眼入:

一、 咖啡的种类

在选购咖啡机之前,我们需要确定自己喜欢或者是日常喝的咖啡是哪一种类型的咖啡,不同类型的咖啡所需要的咖啡机是不同的。而咖啡一般分为美式咖啡和意式咖啡两类,这里给大家做个简单的小科普。

美式咖啡:

美式咖啡采用的是滴滤式的咖啡机,以常压方式萃取咖啡粉。因此,美式咖啡的特点就是颜色浅,口味也相对来说比较淡。

意式咖啡:

喜欢喝含奶泡咖啡的朋友,那就是更偏爱意式咖啡了。意式咖啡就是奶咖的基底,它是利用高压蒸汽和热水的结合,对咖啡粉进行萃取而成。

二、 选择哪种类型的咖啡机?

确定好喜欢的咖啡类型之后,第二步就是确定咖啡机类型。而咖啡机按照不同角度,有多种分类。那以下就从萃取方式对咖啡机进行分类。

1、 美式咖啡机

美式咖啡机又叫做滴漏式咖啡机。这种咖啡机机身较小,很适合在办公室使用。这类咖啡机的工作原理和使用方式其实都很简单,将咖啡粉放进有滤纸的漏斗里,在冲入热水,大概5分钟的时间即可滴滤出10杯黑咖啡,很适合办公室分享给同事。这类咖啡机的操作十分简单,新手也可操作。但是缺点就是这类咖啡无法制作各种类型的奶咖,制作的口味较为单一。

选购小技巧:

1) 选择多孔式出水的美式咖啡机:

多孔式出水和单孔式出水制成的咖啡差距还是蛮大的。单孔式出水的话,我们可以想象到,基本就是咖啡的中间部分会萃取过度,但是边缘却没有照顾到位,影响咖啡的风味;但是多孔式出水的咖啡机,以喷洒式的出水方式,既可以稳定的对咖啡进行萃取,同时也足够的均匀。

2) 温度:

水温也是决定咖啡口感的关键。在美式咖啡的萃取上,建议选择水温在92-96°,能最好的激发出咖啡的美味。

3) 附加功能:

市面上美式咖啡机的附加功能主要有自带磨豆功能、智能预约功能、设置冲煮时间等。

自带磨豆功能:追求咖啡品质的朋友,都会喜欢咖啡现磨现煮。因此,价格较高的咖啡机就会自带磨豆功能,现磨现煮的咖啡,更具美味。缺点就是,清洗起来更费工夫了。 设置冲煮时间:如果是第一次使用咖啡机的朋友,建议一定要选择具有设置冲煮时间或者萃取浓度的功能,避免第一次制作咖啡就惨遭滑铁卢。2、 胶囊咖啡机

胶囊咖啡机大家应该都不陌生,小某书上的博主基本都是使用这类咖啡机。而胶囊咖啡,其实就是将咖啡粉放入塑料胶囊内,以氮气作为保鲜的关键。因此,这类咖啡机的使用也十分简单,就是将胶囊咖啡放入机器即可完成一杯咖啡的制作,而且清洁上也相对方便。缺点就是其胶囊咖啡的成本肯定是比咖啡豆要贵的。

选购小技巧:

1)胶囊系统VS胶囊咖啡机:

胶囊咖啡机和胶囊系统完完全全是两码事,不能混为一谈。胶囊系统是制作咖啡豆的。而不同的胶囊咖啡机所兼容的胶囊系统是不同的,比如雀巢Nespresso所能兼容的胶囊系统基本都是意式咖啡。因此,大家选择胶囊咖啡机时要注意留意其兼容的胶囊系统,以自己所喜欢的咖啡类型进行选择。

2)冲泡时间:

每款胶囊咖啡机由于功率的不一致,冲泡一杯咖啡的时间自然也是不同的。一般来说,功率越高,冲泡的速度就会越快。对于上班族的朋友来说,可能会更追求速度,可以选择1600W以上的咖啡机;反之的话,选择850W左右的咖啡机即可。

3、 半自动意式咖啡机

半自动咖啡机可以说是很专业的咖啡机了,非有技术人员操作的话,简直是无法让咖啡发挥其应有的美味。为什么说起专业呢?因为里面自动的步骤也只有萃取环节,除此之外,磨豆、压粉、打奶等步骤都需要自己操作,十分考验操作者的技术水平了。

这里简单为咖啡小白科普科普制作一杯咖啡的基本步骤吧:

用磨豆机将咖啡豆磨成粉。这里要注意,不是所有咖啡粉都追求越细越好,还是要根据咖啡豆自身的特点来决定其粉的精细度。 以手柄接粉,接粉后进行压粉工作。压粉的力度要均匀稳定。 冲煮手柄安装到其位置上 水温控制在88-95°C,在配合9bar压力,以20-30秒的时间萃取咖啡。

因此,从上述的制作咖啡的流程可以看出,选择半自动意式咖啡机的话,最好还需要搭配一台磨豆机。除此之外,半自动意式咖啡机制作一杯咖啡的时间最少也是需要15分钟左右的。虽说耗时操作都较为麻烦,但是更有制作咖啡的参与感。

选购小技巧:

水泵

稳定的压力是制作一杯成功的意式咖啡的关键。而咖啡机的水泵,就是决定着制作咖啡时压力的强弱与稳定性。市面上咖啡机的水泵分为两种类型:震动泵和旋转泵。

1)震动泵:

震动泵是市面上咖啡机中较为常见的使用的水泵了(因为便宜)。震动泵的工作原理十分之简单,具体可以参考打气筒。震动泵在封闭的状态下,以水作为媒介,将液态转化为气态,形成压力对咖啡粉进行萃取。不过我不建议大家选择这一类水泵,这类水泵的压力不够稳定,所以无法很好的掌控咖啡的质量。

2)旋转泵:

旋转泵是以叶轮机转动来产生压力,故而压力够强也足够稳定,使用这种选择泵可以很好的把控咖啡的质量。这种旋转泵多用于高端的咖啡机。

烧水方式

水温也是影响咖啡口味的重要因素之一。而影响水温的因素就是其烧水方式了。而市面上半自动意式咖啡机的烧水方式分为两种,分别是加热块和锅炉。

1)加热块:

加热块的工作原理可以参考电热水器,个人不推荐这种烧水方式,这种烧水方式不仅加热效率低,而且水温也不稳定,会破坏咖啡的口味。

2)锅炉:

锅炉还分为单锅炉、子母锅炉、双锅炉和多锅炉,锅炉的数量越多,锅炉越大,其加热的效率就会越高,咖啡的口味则可以很好的把握。但是如果是家用的话,一般采用双锅炉就足够了。使用双锅炉的好处就是可以一边萃取咖啡,一边打奶泡,制作咖啡的效率更高。

4、全自动意式咖啡机

全自动意式咖啡机大概是小白的最爱了。所谓的全自动,就是咖啡的每一步骤,即磨豆、压粉、萃取、打奶等全流程,咖啡机都可以自动完成,我们需要做的就是按个键而已。而且价格较高的全自动意式咖啡机,还可以根据自己的口味,设定好固定的参数,即使是小白操作,也能喝到美味的咖啡。最重要的是,全自动意式咖啡机还有自动清洗的功能,简直是懒人的福音。

总结:根据上面对咖啡机种类的介绍,我们只需要根据自己的咖啡口味进行选择即可。

三、 选择咖啡机的注意参数

通用的选择咖啡的注意要点,满满干货,大家记得做好笔记哦。

水泵及泵压

咖啡机的水泵分为两种,震动泵和旋转泵。前面已经提到过这两者的区别了,在预算允许的情况下,优先选择旋转泵准没错。至于泵压的话,萃取一杯意式咖啡,泵压至少也是要15bar,低于10bar以下就无需考虑了。

内置咖啡研磨机

购买咖啡机的话,除了胶囊咖啡机之外,还是建议其具有内置的研磨机,否则还需要自己另外购买。而研磨机从材质上,可以分为两种,分别是钢材和陶瓷。钢材研磨机使用的时候虽然噪音较大,但是其使用寿命可以更长久,陶瓷研磨机虽然噪音小了,但是其材质就没有钢材研磨机那么耐磨了。所以我还是更推荐钢材研磨机。

清洁工作

除了全自动意式咖啡机配置有自动清洗功能,其他类型的咖啡机还是得需要自己手动清洗滴。所以,为了清洁工作更简单,咱还要买那种容易拆卸下来清洗的咖啡机。比如其萃取器和水箱是否可拆卸就很重要了。

温控系统

对于非专业制作咖啡人士而言,如果咖啡机具有温控系统的话,是会加大制作一杯成功咖啡的概率的。它会帮助我们控制好制作好水温,把控好咖啡的质量。

计时功能

对于我这种上班族,每天早上都是需要一杯咖啡来提神醒脑以及消除水肿的。而选择具有定时功能的咖啡机的话,我们只需要在前天晚上放置好水和咖啡豆,隔天早上就可以定时收获到一杯美味咖啡。

四、 高性价比咖啡机安利

为了帮大家更快速的选购到高性价比的咖啡机,我筛选了十几款咖啡机给大家作为参考选择。

1、德龙ECAM22.110.SB

这款咖啡机是全自动意式咖啡机,很适合新手小白使用。金属的研磨器,7研磨程度有7档,满足不同咖啡豆的特点;无管道技术的配置,减少残留,保持健康干净;15bar的黄金泵压力与温控技术的搭配,高质量的咖啡拿捏住了。

2、东菱Donlim咖啡机

研磨一体,半自动意式研磨,蒸汽打奶泡 。采用圆锥型的研磨器,将咖啡豆研磨细腻均匀,新鲜咖啡豆现磨现煮,美味翻倍;定时的功能很适合上班族朋友使用,设定预约的时间,隔天就能准时享受咖啡,无需早起准备;双豆槽的设计,可以定制不一样的美味。

3、飞利浦HD7753/00

不锈钢双层保温壶的采用,食品级的材质,用着更让人觉得安心,再加上优秀的保温性能,可以很好的保持咖啡的香气与温度;三种口味浓度的调节,定制最适合自己口味的咖啡;豆粉两用的咖啡机,可以适用多种情况。

4、德龙ECAM23.260.SB

这款咖啡机的亮点其实在于它的双加热系统。双加热系统的配置可以高效率的制作咖啡,再加上独立的温控技术,高效的同时也确保了咖啡的口味;6款一键式菜单,小白想喝到美味咖啡,只需要一键。

5、德龙EC9665.M

预算充足的朋友可以选择这台咖啡机,这款可以称之为盲入不亏款了。LED背光数字显示屏,精准控制咖啡粉量,确保咖啡的每一步;专业压力计的采用,确保以最好的压力对咖啡进行萃取,确保成就最美味的咖啡。

6、德龙M2 TB

这款咖啡机的外观确实很符合本颜控的心意了。钛金灰的颜色设计,凸显质感又十分经典;4款咖啡菜单作为选择,可以满足咖啡爱好者的日常需求;2种奶泡模式,上下调节即可转换,操作简单却可享受美味。

7、飞利浦EP2136/62

在制作奶泡上简直一绝,LATTE GO系统的加持,奶泡十分绵密;个性化专属定制的功能,根据自己的口味调节参数,让咖啡机更懂你;高压冲煮技术,小白使用也可制作专业级别的咖啡。

8、BarsettoBAE02

追求速度制作咖啡的朋友,选择这款咖啡机不会让你失望的。独立双泵,再加上双锅炉系统,奶泡和咖啡同时制作,更快享受美味;30段粗细调节咖啡豆,针对不同的冲泡需求,研磨成不同的粗细程度,满足不同爱好。

9、DOLCE GUSTOEDG305.BG

这款胶囊咖啡机适合上班族朋友。迷你的机身设计,可以放置办公室使用;7段控水技术,咖啡浓度根据自己的喜好调控;15bar高压萃取,享受独特的美味;瞬间加热的功能,可以快速享受咖啡。

10、SMEGECF01

这款咖啡机奶呼呼的设计,真的是戳中了我的审美点上了;颜值过关,技术也丝毫不赖:快速加热技术的加持,开机只需30秒,就可以制作咖啡,做咖啡不等待;意式浸泡系统,萃取咖啡更充分,美味更能得到充分发挥。

11、松下(Panasonic)NC-A701

这款咖啡机我愿称之为懒人的福音,自动清洗的功能,让我再也不用发愁喝完咖啡后的清洗工作了;智能触控操作,傻瓜式的操作带来专业性的咖啡;豆粉两用的机器,可以满足不同人的咖啡习惯。

12、柏翠PE3690

内置双区温控系统,精准的水温可以更好的激发出咖啡的香味,高温的蒸汽可以高效率的打发奶泡,更快的喝到美味咖啡;全铜蒸汽阀门和蒸汽嘴的强强搭配,细腻奶泡更容易拉花成功。

13、德龙(Delonghi)ECAM23

不单单使用牛奶,其LATTE CREAM系统也可以搭配燕麦奶等制作,带来不一样的口味;6款一键式菜单,一星期每天来杯不一样的咖啡;一次萃取,只需要1分钟就可以获得两杯咖啡,很适合办公室与同事分享,尤其是午后来一杯,简直美滋滋。

哪个牌子的家用咖啡机比较好?

家用咖啡机也分了很多种,每种类型的咖啡机领域都有出色的品牌。

目前市场上的家用咖啡机可以分为:胶囊咖啡机、美式传统滴滤式咖啡机和意式加压泵浦式咖啡机,我们经常说的半自动、全自动咖啡机,其实都是意式咖啡机,按照操作方式的不同进行的区分。

一、胶囊咖啡机

胶囊咖啡机比较有名的品牌有:奈斯派索 Nespresso、多趣酷思 Dolce Gusto、意利 illy 等等。

01. Nespresso

拿 Nespresso 来说,这是雀巢旗下的一家公司,可以算是胶囊咖啡的“始祖”了,在行业内处于绝对领先的地位,虽然它只支持自己生成的胶囊,但是有二三十种口味的胶囊可供选择,基本可以满足大部分消费者的需求。

02. Dolce Gusto 、illy

Dolce Gusto 也是雀巢旗下的品牌,illy 是意大利的一个品牌,已经快成为一家“百年老店”了,它在咖啡豆领域和意式咖啡机领域都有着出色的表现,虽然 illy 的胶囊咖啡机的型号不多,但是品质很高,这也和它在咖啡豆领域的成就有关。

需要注意的是,这个牌子的咖啡胶囊是不能共用的,如果追求咖啡品质的话,建议选择 illy ,如果想体验更多类型的咖啡,建议选择 Nespresso 或 Dolce Gusto。

二、家用意式咖啡机

在家用意式咖啡机领域,我觉得惠家、德龙、铂富都是不错的牌子。

01. 惠家

惠家是国产品牌,也是国内最专业的咖啡机品牌,成立于香港,最开始是给欧、美、日等发达国家的品牌做代工,不过一直保持着自主研发、自主掌控,后来推出了自己的咖啡机产品。旗下的 KD 系列是其代表产品,从 KD-1 到 4,价格从低到高,可以满足不同经济条件的消费者。拿 KD-3 系列来说,三加热块模拟双锅炉加热系统,虽然性能方面不如双锅炉的构造,但是成本大大地降低。其余品牌双锅炉的咖啡机需要一万五左右,而 KD-3 系的价格只需要 8000 左右,而且效果足以满足家庭用户的需要。

02. 铂富

铂富是澳大利亚的一个品牌,胶囊咖啡机中的大佬 Nespresso,一些型号就是找铂富做的代工。铂富在家用半自动咖啡机领域表现很出色,代表作 Dual Boiler 系列, BES 980/990 采用了双锅炉的构造、四孔蒸汽棒、更加智能化的功能设计,性能很强大,不过价格也比较“感人”,而且国内并没有上市,只能通过海淘购买。国内可以买到 BES 870/878/890 几款,建议在 878 和 890 这两款之间选择。

03. 德龙

德龙是一家意大利的百年老店,在家用咖啡机刚面,德龙在全自动咖啡机领域表现还是不错的。代表型号 Prima Donna,采用了双锅炉的设计,能够在咖啡萃取和奶沫制作的过程中,对温度更加精准地控制,提升出杯效率。在半自动咖啡机方面,德龙的表现差强人意,不过它的一些低端半自动咖啡机,复古式造型,我很喜欢它的颜值。

如何选择适合自己的咖啡机?欢迎阅读:

2021年家用咖啡机推荐:如何选择适合自己的咖啡机?

【咖啡机评测】2022必买的咖啡机,有哪些高性价比的咖啡机推荐,含意式全自动、半自动、胶囊、手压便携式咖啡机、手冲壶、法压壶等推荐

作为一个咖啡爱好者,经历了从速溶到冻干咖啡粉、挂耳咖啡、胶囊咖啡、冷萃咖啡液、咖啡豆的全系列,最后你会发现你一定需要1台咖啡机,一台不够就买2台,有了2台的我们办公室刚入了第3台~~办公室的2台全自动/半自动咖啡机

咖啡冲煮的设备可以有很多,除了咖啡机,还有冷萃壶,虹吸壶,法压壶,爱乐压,摩卡壶,聪明杯等手工设备。

但手工萃取需要掌握相对专业的技能,操作复杂耗时,而且成品和稳定的操作技艺密切相关。对于工作学业繁忙的人来说,更多有心无时间,不然手冲可以带来很多乐趣。

相信绝大多数爱好者和我一样,需要的是能快捷稳定输出良好咖啡品质的咖啡机。但是如何选购人生的第一台咖啡机?绝大多数人应该都是模糊无概念的,而且咖啡机的选购相比一般的家电略复杂些。

相对来说,大家需要先了解自身的诉求,然后也要了解咖啡机的设计机制,从而选择适合自己的咖啡机产品。希望这篇文章可以帮到大家避坑,少走弯路。


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2022/05/30 添加马克西姆鲶鱼咖啡机 2022/05/24 添加东菱新款半自动咖啡机 2022/01/28 添加海氏HC66全自动磨豆咖啡机 2022/01/21 添加Wacaco便携咖啡机实测 2021/11/05 添加咖啡机购买优惠信息,柏翠PE3690开箱视频 2021/10/26 添加柏翠咖啡机 2021/07/20 更新6000元以上部分品牌 2021/08/09 更新500-2000元以内部分品牌

目录

咖啡机分类购买原因考虑事项市场品牌产品考虑维度咖啡机推荐6000元以上推荐2000-6000元以内推荐500-2000元以内推荐500元以内推荐总结咖啡机分类

咖啡机按口味可分为美式和意式;按照工作方式可分为全自动和半自动;按萃取方式主要分为美式(滴滤式)和意式(高压式)两类;按功能或场景还可以分为商用,家用,便携式等。

本文我们首先不考虑商用机,主要讨论家用美式,意式,胶囊(也可归为意式)以及便携咖啡机。市场上还有美式意式二合一Combi型咖啡机,不具体展开。

注:咖啡爱好者,欢迎建议意见,虚心接受,努力提升。评论区不做筛选处理,但碰到不爽的我会果断删除!

版权所有,请勿随意使用

我们最近正好买了意式半自动,所以简单介绍一下这类咖啡机的工作特点:萃取咖啡是全自动的;磨豆,压粉和打奶,则需要一定的手工介入。

基本流程

用磨豆机磨粉(不同的研磨粗细影响口感,越粗越酸,越细越苦;有些半自动咖啡机会集成磨豆机)用滤杯接粉,用压粉锤填压用冲煮手柄将滤杯装在冲煮头上调节合适水温(88-96℃),热水以一定的压力在20-30秒里穿过咖啡粉饼萃取咖啡。使用蒸汽棒可将热蒸汽打入牛奶形成奶泡,可拉花购买原因

我认为咖啡爱好者是有不同的口味偏好,以及热爱层级的。购买之前,你需要搞明白自己的偏好,层级以及现实场景条件,再做出相应选择。想不明白都买了也行哈哈~

考虑事项口味偏好(美式,意式)预算范围使用场景(家用,办公,差旅,户外等)产品功能市场品牌

咖啡机市场品牌众多,以下只是我知道的部分品牌,选购咖啡机时最好对其品牌有一定了解,下面我简单对这些品牌进行介绍:

Delonghi德龙:意大利品牌,始创于1902年,现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。

PHILIPS飞利浦:荷兰品牌,创立于1891年,主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。

NESPRESSO:雀巢子品牌,胶囊咖啡的开创者,成立于1986年的瑞士。

Nestle雀巢:1867年创立于瑞士,在全球有500多家工厂,为世界最大的食品制造商之一。

另外最近在国内流行的摩飞,为发烧而生的小米,老牌东菱等,选择咖啡机领域的知名品牌,或者至少你熟悉了解的小家电品牌,相对会更加保险些。

京东搜索咖啡机呈现品牌(部分)ZOL咖啡机周关注度-210619更新产品考虑维度锅炉数量(意式咖啡机,多锅炉>双锅炉>子母锅炉>单锅炉,多锅炉一般为商用机,双锅炉可以边做咖啡边打奶泡,子母锅炉温控可能会不太稳定,单锅炉同一时间支持单一操作,泡咖啡或打奶泡)泵及泵压(意式咖啡机,旋转泵优于震动泵,现在的意式全/吧半自动一般泵压在15bar-20bar,最高泵压越高,意式咖啡油脂越丰富)温控系统(稳定的温度控制产出的咖啡品质更稳定)清洁难易程度(3,4个月后,清洁太麻烦一定会对你造成阴影的)是否内置研磨机(内置研磨机省去再买一个磨豆机的纠结与空间)胶囊系统和兼容性(胶囊咖啡的兼容性)尺寸外观(颜值还是很重要的,然后办公,家用,外出,尺寸大小,放不下会尴尬)

胶囊系统

主流的胶囊系统有4种

雀巢NESPRESSO(浓缩口味多,胶囊咖啡的开创者)illy(口碑一直很稳定,胶囊种类不多)雀巢DOLCE GUSTO(奶咖口味多)TASSIMO(在国内非常小众,在欧美流行,单价高)


近期更新东菱意式半自动咖啡机

这一款是东菱新推出的半自动研磨一体咖啡机。外观可圈可点,机身采用金属压铸,更有质感,萃取的时候不会晃动。另外采用钻石切割工艺的太空灰外壳使得整体质感更加突出,因为相对小巧,所以份量不重且不占地方。

还有值得一提的是15段的研磨粗细度非常好用,和一般机器不一样的是东菱这款磨豆采用了按压式,需要将高压漏斗往前推才可以磨豆,我觉得更方便操控粉量。

温控系统优良,20bar压力,58mm商用萃取,可视压力表,萃取时可以看到压力值,便于用户发现问题。一般萃取压力都在9bar左右,过高过低说明出现了问题需要调整。

压力过低时需要检查 1、咖啡豆是否新鲜 2、粉量是否过少,压粉力度过轻 3、豆子磨得太粗,一般建议7-10之间 压力过高时需要检查 1、滤网是否堵死 2、粉量是否过多,压粉力度过重 3、豆子磨得太细

另外单双杯滤网上都有最大刻度,便于新手或简单判断粉量多少,挺实用的。但是奶缸没有刻度线,建议下次加入。

需要注意的是机子采用单锅炉系统,不能同时使用蒸汽棒,但这个蒸汽棒采用3孔设计,打起奶泡来倒是更加方便!另外小提示,机子性子会慢一点,别的都非常不错。


马克西姆鲶鱼咖啡机

这款机子的最大特点在于IMD一体屏可以实时显示所有数据,12项参数一览无遗。

比如下方图片中有标出的磨豆时间和出粉重量、萃取水温和奶泡温度、实时萃取压力等。因为图片太小,未标注的还有磨豆指示灯、清洁指示灯、总萃取量、预浸泡时间及水量、单杯萃取量、双杯萃取量、萃取进度条等。

相对市面上一般的意式半自动咖啡机,主要的优点在于

1、去皮功能,不必再用电子秤进行称重了,只要点击去皮按键,就可以直接称量咖啡粉重量。

2、个性化DIY,可以灵活设置个人偏好的萃取量,增加预浸泡时间及水量,可以设置萃取水温。

3、打奶泡更方便,双锅炉系统可以同时操作咖啡萃取和奶泡制作,自有搭配单孔、三孔蒸汽嘴,三档蒸汽可调、关键还有实时耐温检测,无需温度计测温,也比手感更准确。

此外,采用商用级ULKA意大利进口双水泵、双PID温控、58mm商用萃取萃取头、最高20bar萃取压力,260g大龙量豆仓、35档研磨颗粒度,赠品丰富。

需要注意:
1、默认磨豆时间为13s,在缓慢萃取档,磨豆机出粉约19g。动图粉量为17.4g,可调整研磨颗粒度或磨豆时长进行粉量控制,并可记录自定义时长。
2、一般单杯采用13g左右咖啡粉,双杯采用19g左右咖啡粉,若萃取压力低,如动图,粉量偏低,反之亦然。

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品牌618活动,有联系我,报上暗号“evanxu”,还有更多现金优惠!!!咖啡机推荐

6款视频实测机型,先行推荐了解

海氏HC66全自动磨豆咖啡机 - 美式滴滤式咖啡机

带3档自动磨豆功能(粗磨/中磨/细磨),不必额外购买磨豆机
92℃温控,带30s闷蒸,口感更好;支持咖啡豆/咖啡粉/茶饮
白色颜值不错,清洁方便,小巧不占地方。建议杯数选择“F杯”,系统智能控制出水量

实测视频链接:海氏咖啡机开箱


Wacaco Nanopresso - 便携式咖啡机

Wacaco热销款,咖啡粉+胶囊二合一,油脂不输意式咖啡机,小巧便携,清洗方便。
居家、办公、差旅、户外全方面支撑!

实测问答链接: 有人试用过wacaco的便携意室浓缩咖啡espresso机吗?


德龙ECAM 23.260 - 意式全自动

德龙热销款,15bar泵压,双加热系统,13档研磨程度,一键操作一键清洗。

实测视频链接: 德龙咖啡机 | 全自动咖啡机如何做一杯香浓可口的咖啡?


马克西姆马赛版 - 意式半自动

点击领200元优惠券,最低3880可得!↓↓↓

双加热双水泵,20bar泵压,精确可调温控,萃取咖啡时也可做奶泡。

实测视频链接:马克西姆咖啡机|怎样学习做咖啡?


柏翠PE3690 - 入门意式半自动

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颜值与做工同在,9bar+1bar的稳定萃取压力,1.6L大水箱,蒸汽嘴商业级一体成型,压力表可查看萃取压力

实测视频链接:柏翠咖啡机|千元级别咖啡机柏翠PE3690开箱


马克西姆夏朗德 - 入门意式半自动

点击领取50元优惠券,899可入

是我喜欢的颜色和尺寸,小巧方便,20bar萃取压力,恒温加热,带无极变速的蒸汽旋钮

实测视频链接:【开箱】700元买一台小型咖啡机,做咖啡效果如何?


6000元以上推荐

来看看各品牌中最贵的咖啡机,这里无需考虑细节参数,只需考虑高阶功能,当然最关键的是荷包,我这还瘪着,只看看不心动。

人在美国刚下飞机的欢迎订购~

意式

号称咖啡机界的劳斯莱斯,评论区小伙伴有吐槽没有辣妈的推荐是不完整的,特此补上。1927年成立于意大利佛罗伦萨的品牌。

双十一到手价不高于36999,便宜了至少5000大洋,好好考虑下!看图膜拜,不想描述

西门子最贵的一台,一切都很好,价格很美丽。可无缝嵌入,适合大别野大平层大厨房,哪位大佬真买了这台,一定记得留言截图让我好好观摩下!!!

双十一到手价不高于21999,比平日便宜4180,速来!

西门子大师级咖啡机TI909801CN,欧洲原装进口,WBrC冠军之选(这个我不关心)。独立双豆仓设计有点意思,可以放不同的豆子设置不同的研磨度体会不一样的风味。即热温控系统,咖啡师模式,可对温度,比例,浓度,容量,香气进行设置。香气这项的设置,我不了解如何做到的,当它可以有吧。操作方式是导航钮加按键,放着这么大的一个屏幕不做触摸,有点中古啊差评。可通过app操作,10多种咖啡品类选择,咖啡馆有的口味,基本都有了。带全自动清洁,蒸汽自清洁,开关机自清洁功能,清洁功能比较实用。

双十一到手价不高于23800,至少便宜6100,想想有没有心动~

德龙ECAM650.85.MS,欧洲原装进口意式全自动,德龙店里最贵的一台,各项参数不用细数。特色在于4.3英寸TFT彩屏触屏选择,也可下载IOS手机app操作。10多种咖啡品类选择,甚至还可以泡茶。系统设计可满足6名用户的不同口味定制,双奶缸,双层保温设计等。

双十一到手价不高于10999,便宜1000起,可还行!

飞利浦店里的旗舰版,价格比德龙便宜一半以上,也是全不锈钢材质,也有触摸屏,多达15种咖啡饮品可供选择,可定制8种用户口味,浓度,温度,口感,奶泡细腻程度都可定制,比德龙略多。另外2个特别的点是带Aquaclean滤水芯,可以畅享5000杯咖啡而无需除垢;同样也有自动蒸汽消毒杀菌功能。

2000-6000元以内推荐

这一档位只推荐意式~~

意式

新增更新 - 东菱半自动咖啡机

这一款是东菱新推出的半自动研磨一体咖啡机。外观可圈可点,机身采用金属压铸,更有质感,萃取的时候不会晃动。另外采用钻石切割工艺的太空灰外壳使得整体质感更加突出,因为相对小巧,所以份量不重且不占地方。

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温控系统优良,20bar压力,58mm商用萃取,可视压力表,萃取时可以看到压力值,便于用户发现问题。一般萃取压力都在9bar左右,过高过低说明出现了问题需要调整。

压力过低时需要检查 1、咖啡豆是否新鲜 2、粉量是否过少,压粉力度过轻 3、豆子磨得太粗,一般建议7-10之间 压力过高时需要检查 1、滤网是否堵死 2、粉量是否过多,压粉力度过重 3、豆子磨得太细

另外单双杯滤网上都有最大刻度,便于新手或简单判断粉量多少,挺实用的。但是奶缸没有刻度线,建议下次加入。

需要注意的是机子采用单锅炉系统,不能同时使用蒸汽棒,但这个蒸汽棒采用3孔设计,打起奶泡来倒是更加方便!另外小提示,机子性子会慢一点,别的都非常不错。


马克西姆鲶鱼咖啡机

这款机子的最大特点在于IMD一体屏可以实时显示所有数据,12项参数一览无遗。

比如下方图片中有标出的磨豆时间和出粉重量、萃取水温和奶泡温度、实时萃取压力等。因为图片太小,未标注的还有磨豆指示灯、清洁指示灯、总萃取量、预浸泡时间及水量、单杯萃取量、双杯萃取量、萃取进度条等。

相对市面上一般的意式半自动咖啡机,主要的优点在于

1、多了去皮功能,不必再用电子秤进行称重了,只要点击去皮按键,就可以直接称量咖啡粉重量。

2、个性化DIY,可以灵活设置个人偏好的萃取量,增加预浸泡时间及水量,可以设置萃取水温。

3、打奶泡更方便,双锅炉系统可以同时操作咖啡萃取和奶泡制作,自有搭配单孔、三孔蒸汽嘴,三档蒸汽可调、关键还有实时耐温检测,无需温度计测温,也比手感更准确。

此外,采用商用级ULKA意大利进口双水泵、双PID温控、58mm商用萃取萃取头、最高20bar萃取压力,260g大龙量豆仓、35档研磨颗粒度,赠品丰富。

需要注意:
1、默认磨豆时间为13s,在缓慢萃取档,磨豆机出粉约19g。动图中粉量为17.4g,可调整研磨颗粒度或磨豆时长进行粉量控制,并可记录自定义时长。
2、一般单杯采用13g左右咖啡粉,双杯采用19g左右咖啡粉,若萃取压力低,如动图,粉量偏低,反之亦然。

这一款鲶鱼咖啡机赶在618之前上新,配合618活动,直降1000!还有众多好礼相送~

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京东双十一价格也不高于4990,甚至可能4799就入手,对比天猫看,哪里便宜买哪里!

我们办公室刚装修好就买了一台,德龙的意式全自动咖啡机非常好用,15bar泵压,双加热系统,13档研磨程度,一键操作一键清洗。获得了N多国际设计大奖!好吧,这个我不太关心,总之非常不错!视频附上~

点击卡片可领1000元优惠券,狂欢到手价3680,相当划算的价格!

马克西姆是一个法国的老品牌,最初做餐厅,后面有做家电厨房用具等,法国的标志性品牌,后面被法国灵魂人物皮尔卡丹收购。

这款马赛咖啡机是致敬1900巴黎系列的意式半自动咖啡机。

机身采用深绿配色,当时新艺术主义时兴色,防指纹处理。风格深得我心,冲动之下入手放进办公室。半自动更好玩,现在每天泡咖啡都用这一款。这个型号有双加热双水泵,20bar泵压,精确可调温控,萃取咖啡时也可做奶泡。顶部设有温杯区,附带磨豆机研磨一体方便省地方。

现在下单礼包满满

右下角品牌宣传册初看很高级,但坑爹的是满满的法文,感觉纯粹是用来装逼的hhh~视频继续附上

2120元巨额优惠券,天猫旗舰店的力度让人震惊!

KRUPS是一个德国百年品牌,创立于1846年。EA810B80这个型号是欧洲原装进口,他们家最热销的意式全自动产品。15bar泵压,双杯分流,奶泡系统,恒温萃取,三档研磨粗细。基本都有,但没亮点,三档研磨粗细有点弱,但这个价格还行吧。

相当欣赏的品牌,快趁双十一入手吧!

SMEG成立于1948年,是个意式风格显著的家电品牌,INS上有他们家种草无数的各种小家电。这一款意式半自动15bar泵压,半自动有的也都有,研磨机需要另配。销量也很好,基本99%冲着颜值去的,价格相比小型半自动比如之后介绍的马克西姆MKA71,高了N多倍。

但不得不说,很喜欢他们的家的设计风格,很赞!

500-2000元以内推荐

美式

这个价位建议购买国外品牌

双十一到手价1129

飞利浦的这个咖啡机优惠之后不到一千,也是豆粉两用并且可有3档研磨粗细的调节。研磨器可以自动清洗,还有2小时的保温功能,感应防漏液。有获红点设计奖,外观可以。一次10杯,办公室可用。值得一提下他们的AromaSwirl技术,通过烹煮过程中自动搅拌咖啡加速循环流动使得香味比一般美式更加浓郁。


意式

双十一优惠价1349,优惠350,心动不如行动!

柏翠PE3690这台机子颜值与做工同在,9bar+1bar的稳定萃取压力,半自动模式,有1.6L大水箱,蒸汽嘴商业级的一体成型,有压力表可查看萃取压力,千元以下机很少有配备;纯铜蒸汽阀比铝制更好。

刚录了开箱视频欢迎了解更多~

这个价位里主要都是半自动的款式。德龙的咖啡机一直口碑不错,入门款15bar的萃取压力,带温控。半自动模式,需要自配磨豆机拉花杯。

【现在又有货了】我们办公室里整了一台大的马克西姆半自动,这台小号款之前一直有关注,纠结要不要买了放家里写字桌。颜值超棒,区别所有工业风现代风的咖啡机品,最近刚入手。

这个价格还比德龙便宜个100,20bar萃取压力,比德龙来得高,萃取出的意式咖啡油脂会更丰富。恒温加热,带无极变速的蒸汽旋钮。适合家用办公。

整了个开箱视频,有点二过头了,轻易请不要不要点击......我也是被逼的!!!【210809更新】

胶囊

双十一优惠价746,优惠120,速来!

本人喜好方正形状,对赵又廷无感,Nespresso作为胶囊咖啡的开创者,我就不详细介绍了,可入。

919元新款小精灵,优惠价不高于799,速来来来!

虽然我不喜奶咖,但是墙裂建议小姐姐们可以入手一台,我们办公室的小姐姐们亲测很棒,相比酸苦的咖啡,很多小姐姐都是更喜欢奶咖和花式~~

个人认为Basic型完全足够,更贵的那些机型意义不大。

京东跨境进口~

illy是一个历史悠久的意大利品牌,他们家的咖啡豆咖啡粉品质一直比较稳定。也有自成一系的胶囊系统。推荐这个咖啡机不为别的,特别喜欢这个颜值。另外以前出去游玩,不少景点尤其江浙沪的古镇上基本都有那么一家illy的咖啡馆,可惜现在上海好像就田子坊那一家了。


500元以内推荐

美式

美的简单入门款,基础功能也有,一键5杯,恒温萃取,价格真心便宜,所以你也不能指望能磨个豆,磨豆机需要另配,咖啡粉绝对可以用。预算少,不判定自己的爱好能走多远,最合适的入门机之一。

东菱是国产老品牌,80年代就已成立,主营家电。500以内的全自动研磨咖啡机,豆/粉两用,省去额外研磨的烦恼。有温控92℃恒温,滤网水箱可手工快捷清洗,三种咖啡浓度可选。也可泡茶,500以内全自动入门之选。

意式

500元以内的意式本不该推荐,怕被喷。但是如果对于爱好者玩一下还是可以的。

小熊电器,国产新锐,主打创意萌家电。这款意式半自动,5bar泵压,更像是个小巧的玩具。

Petrus这个牌子号称源自欧洲,颜值都挺上线,但应该还是国产的。这个型号比较小巧,是我喜欢的复古风格。92℃恒温,20bar泵压,其他参数数据看不到,这个价格也不能指望太多。磨豆机,拉花杯等等需要自配,好在套餐价也不到500,好这口的可以试一下,这个价位就是玩具机,可以买来体验。如果还有些预算,我更建议选择前面的产品。


胶囊


这应该是我目前见过最便宜的还敢买的胶囊咖啡机,除了可用心想胶囊(小米生态链下公司)外,还兼容Nespresso,不用担心胶囊的选择余地。造型简洁清爽。

便携

实测,油脂丰富,清洗方便,一倒一冲即可

Wacaco在国外卖的不错,国内属于小众。最新的第三代咖啡机除了咖啡粉外,也可兼容Nespresso咖啡胶囊,保温杯大小,非常便于携带出行。手工萃取,不用电源,当真户外之选,家用、办公也都适用。

注意:如果需要兼容胶囊咖啡,需要选择购买咖啡粉+胶囊二合一款。

实测问答链接:有人试用过wacaco的便携意室浓缩咖啡espresso机吗?

Oceanrich是台湾的品牌,一个自动化的手冲玩具。过往手冲时,粉水比例,水温,注水方式和时间都是人为技术比较难控制的地方。这个小巧的玩具给到粉水比例的设置参考,自动控温,均速旋转注水达到金杯标准。差旅和手冲爱好者可以把玩对比下。

手冲【210715更新】

Hario V60手冲滤杯

号称手冲界人手一个,精品咖啡店不少都有,新手迟早会入坑。没错所以我入了。

1921年日本制老牌子,买的时候注意有三种材质,玻璃,陶瓷,树脂,树脂版的轻便耐摔也便宜,我选的就是。

容量上也有差别,360ml供1-2人用,600,700ml供1-4人饮用。

V60最大的特点是60度锥角,其次有大孔距,螺旋引流。总结下来科学好玩~

最近我们办公室小姐姐们都在玩

若想把咖啡喝的更仪式感些,可以参照下图,跟我去西江苗寨体验的高山流水一样一样

图片来源网络,侵删

借着优惠活动,入手咖啡机之后顺带考虑下京造这款蓝调之境吧,京造是京东自有品牌,主打性价比好货。


未完待续,还有几个品牌待更~小伙伴有想要了解的品牌也可以留言哦,只要不是大几万的那种,一般都能有机会摸到真机体验一下。

觉得还不错的给我一个点赞+收藏+留言吧!

立志日日磨练拉花手艺

想再选个咖啡豆的欢迎继续

【10款咖啡豆测评】2021必买的咖啡豆,靠谱好喝还不贵!小白提神必备,高性价比现磨咖啡豆推荐!

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【2021咖啡测评】2021必买的咖啡,有哪些性价比高,好喝又不贵的咖啡?提神又好喝的咖啡推荐!入门必看!!

【2022年家用咖啡机推荐】全自动咖啡机哪个好?胶囊咖啡机、意式全自动咖啡机推荐

前言

本文适合的群体:
每天都有喝咖啡的习惯,但又没有太多的时间去研究咖啡冲煮技术。


看完能收获什么:
一、美式咖啡和意式咖啡的区别;
二、如何选择一台合适的咖啡机。目录:一、我眼里的咖啡
二、咖啡机的分类
三、胶囊机的推荐
四、全自动机推荐


一、我眼里的咖啡

咖啡与世界

咖啡是全球尤其受欢迎的饮品之一,咖啡豆也曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,还拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。

法国大革命、启蒙运动,就起源于城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”,奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素,甚至战争曾也为它而起。直到今天,咖啡价格在世界商品交易所的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。

图片来源于网络

咖啡和我

巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”虽没有巴尔扎克般对咖啡的狂热,但我对它毫无疑问是钟爱的。每天早晨起来,丢一个胶囊咖啡进去,一个按钮,来一杯非常非常合格的espresso ,这一天算是完美开启。

当然,要喝一杯合格的咖啡,可以有很多种咖啡机可以选择,去咖啡厅也可以喝到更好的咖啡,但我的家里始终都会摆放一台胶囊咖啡机。因为,它真的是太方便了,而且做出来的咖啡真的很好喝。

图片来源于网络

咖啡的分类

一般来说,提到咖啡,主要是指美式咖啡或者意式咖啡。

美式咖啡(Americano),采用滴漏萃取,一般用滴漏壶做出来。特点是液体比较清淡无油脂,低热量,口味相对意式浓缩更为轻淡。

图片来源于网络

意式咖啡,一般程序是用18-20g的咖啡粉,在92℃左右的水温下,以9bar的压力在20-30s的时间内,萃取出约40-60ml的咖啡。一般用意式咖啡机或是摩卡壶做出来。特点是表面有油脂,高热量。

意式咖啡又分为意式浓缩咖啡(espresso)和用espresso加不同比例的奶或者奶和泡做出来的不同口味的意式奶咖啡,如拿铁、卡布基诺、白咖啡、玛奇朵、摩卡等等。

图片来源于网络二、咖啡机的分类

手动咖啡机

所有的过程(磨粉、装填、压粉、打奶泡、萃取等),都是由自己手动操作完成。所以,很显然它对咖啡冲调者的技能要求就非常之高,需要深入学习咖啡冲煮技术,并且经过不断实践尝试及调整,才能做出一杯好咖啡。难度指数极高,哈哈……

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半自动咖啡机

除了自动萃取,其余步骤(磨粉、、装填、压粉、打奶泡)都是由自己完成。可以很好的平衡对咖啡的可操控性和参与感、咖啡机的易用性。每一次制作过程的不同尝试,逐渐提高咖啡技能,有的人很享受这个过程。

图片来源于网络

以上两种,不是本文重点,所以简单带过。

虽然你可能觉得特别有生活情趣,想想每天早晨本来就舍不得跟被窝分开,好不容易爬起来想喝杯咖啡,结果又要忙一大堆事情,然后磨粉又把咖啡粉洒了一地,这个过程来几次之后,这个生活情趣就会磨的一干二净,因为它真的是太麻烦了。

胶囊咖啡机

一个个咖啡胶囊里,密封的是事先烘培并研磨好的咖啡粉。制作咖啡时,只需要通过胶囊咖啡机提供高压水蒸汽注入胶囊中,萃取出浓缩咖啡液。

整个过程过程,标准化程度很高,简单、稳定、快速,尤其对咖啡粉的新鲜度与研磨度的标准化,让咖啡品质的稳定性也能最大化。总的来说,口味稳定,味道又好,简直秒杀小蓝杯、Costa和星巴克。

图片来源于网络

胶囊咖啡机的选择主要关注以下四个方面:

1、胶囊品质

胶囊咖啡机出品的口感,主要由胶囊品质决定。

所以要关注胶囊的香气、口感和风味。理想的意式咖啡,应具有均衡感和立体感,一杯入口后,口中余味清香滑柔,同时咽喉处没有粘腻的残留感。而出色的美式咖啡则应当风味纯净,口感清爽。

2、温控系统

一款好的胶囊咖啡机,萃取准备时间应当在30秒左右。理想的咖啡冲煮温度为90摄氏度左右,根据个人喜好和咖啡粉颗粒大小可以略有浮动。好的温控系统,应当保证水温在30秒内尽可能恒定,同时精准地控制在90摄氏度。

3、出品多样

不同品牌咖啡胶囊的品种多寡不同,可选的口味、咖啡粉的拼配配方等也都不相同。出于品控、商业以及专利保护上的考率,很多品牌的胶囊咖啡机无法兼容其他品牌的咖啡胶囊,机器品牌的选择也因此变得尤为重要。

4、美观设计

一台卓越的胶囊咖啡机,应当兼具功能性和装饰性,当它不被使用的时候,就成了一件装饰品。所以,美观也就格外重要,而产品的每一处设计,除了美感,还需要有更多的功能性考量,例如减少了空间占用,让操作更符合直觉等等。

胶囊咖啡机的主要品牌有:Nespresso奈斯派索,illy意利,多趣酷思,Starbucks星巴克,LAVAZZA拉瓦萨,UCC悠诗诗,Keurig克里格,Gourmia,TASSIMO。

全自动咖啡机

你都不用学习,省时省力,买回家开箱一遍清洗后,马上就可以喝上一杯,关键你还不用担心发挥失常,基本上每一杯的品质都能保证一毛一样。

不过,几百块钱的那种,就真心建议你不要去买了,你做出来的咖啡一定非常的难喝,真的是在浪费钱。

因为全自动咖啡机包含了磨豆机,所以是全自动。而磨豆可是制作一杯香喷喷的咖啡最重要的环节之一,那这些便宜的咖啡机就最容易在这个环节偷工减料,反正这个过程你又看不到。

图片来源于网络

全自动咖啡机的选择主要关注以下四个方面:

1、萃取能力

关键词:萃取压力、稳定水温

萃取压力

意式咖啡理想的萃取压力是9Bar,好的咖啡机应当能够快速达到理想压力并保持压强稳定,这对压力泵有着较高的要求。一般来说,旋转式压力泵远优于振动式压力泵。

稳定水温

理想的冲煮水温是92左右,具体还要看豆粉的细腻程度和个人的喜好。好的咖啡机应当能够保持水温稳定在设定值。一般来说,多锅炉优于子母锅炉,而子母锅炉优于单锅炉/加热块。

2、外观设计

有没有人跟我一样认同咖啡机也是屋内的一件装饰品?

所以外观的时尚美观也是一个重点,此外,做工设计环节还涉及到用料问题,譬如蒸汽棒是

采用双层不锈钢还是塑料?锅炉是使用不锈钢还是黄铜?此外,人性化细节设计也都是加分项,例如出水口高度可调节,用来适应不同的杯型。

3、清洁能力

这一部分主要考量的因素有:

是否有自动除垢功能奶沫机是否便于清洗(牛奶奶渍是重点清洁对象,内置奶沫机的清洁难度要大于外置奶沫机。)负责萃取功能的元器件是否可以拆卸清洗磨豆器是否便于清理(要避免内部被豆粉堵住,无管道设计优于有管道设计)低水盘设计是否合理

4、易用程度

对于全自动咖啡机,易用性显然不只是一键出杯的能力,更重要的是要有交互逻辑。好的交互,应该给用户提供自定义程度的分级,喜欢深度自定义的,可以设定水温、豆量以及豆粉细腻程度;不关心这些细枝末节的,可以选择默认设置进行制作。

主要品牌:La Marzocco,惠家,德龙,铂富,优瑞,兰奇里奥,Saeco,加吉亚,松下,克鲁伯,美乐家,飞利浦,灿坤,东菱,博朗……等等。

三、胶囊咖啡机推荐

胶囊的口味选择以及价格也是不同胶囊咖啡机选择的一个重点

九阳Onecup胶囊咖啡机

推荐理由:

白色颜值也是蛮高的,关键还便宜。除了九阳豆浆胶囊,还兼容COSTA,奈雪的茶,平均单粒胶囊差不多2.5元。

图片来源于京东自营店

升级版

图片来源于京东自营店

小黄人款

图片来源于京东自营店

雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 入门款

推荐理由:

拥有口味最多的胶囊,除了官方提供33种口味,还可以兼容不下于20个其它品牌胶囊,官方或星巴克胶囊2-5元/粒,其它胶囊1-3元/粒。

图片来源于京东自营店

容量更大,使用即时加热技术的升级款

高端款

图片来源于京东自营店四、全自动咖啡机推荐

一包咖啡豆通常是160或者250克不等,如果你想喝到有品质的咖啡,那么你最好在一周之内就要喝完一包咖啡豆。如果你一天只有一杯的量,那一包一周是喝不完的,后面的口味就要受到影响。

所以重点,如果每天喝的咖啡量大于一杯以上,才考虑全自动咖啡机。

美式咖啡机

松下(Panasonic)磨豆豆粉咖啡机 现磨美式 豆粉一体 现煮现磨 自动清洗 咖啡机 NC-R601WSQ

推荐理由:

外观时尚漂亮,颇具科技感,采用304不锈钢材质,做工精细,看起来很有质感。整体体积不大,可豆粉两用,清洁方便,可自动清洗,也可拆洗。

图片来源于京东自营店

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 家用全自动现磨一体带咖啡豆研磨功能 HD7751/00

推荐理由:

特别适合新手咖啡爱好者,界面直观,操作简单,可豆粉两用,并根据喜好调节9档豆粉研磨度,250g大容量咖啡豆箱可满足全家人使用,银色不锈钢外表精致美观。

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克鲁伯(KRUPS)咖啡机 家用全自动大容量美式滴漏咖啡壶 现磨豆粉两用预约保温磨豆机 KM785D80

推荐理由:

机子整体显得安静沉稳,豆粉两用,可实现5档研磨,有防滴漏设计,可智能预约,也是入门级的不错选择。

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意式咖啡机

德龙(Delonghi) ESAM2200.W全自动咖啡机 意式现磨咖啡机 白色 家用

推荐理由:

白色很可人,带自动内部循环冲洗系统,咖啡流出口可调节高度,非常人性化,萃取机芯可拆卸清洗。使用CRF无管道系统,稳定的新型电子控温技术。

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克鲁伯(KRUPS)咖啡机 欧洲原装进口意式家用全自动现磨豆自带奶泡器 EA810B80(黑色)

推荐理由:

典型的克鲁伯风格,摆在哪里都是一道风景线!自带奶泡系统,花式咖啡随心所欲,系统恒温萃取、即热温控,有3档研磨精度可调节,可自动清洗除垢。

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德龙(Delonghi)咖啡机 意式15Bar泵压 自动清洗 原装进口 家用全自动 ESAM2200

推荐理由:

整体的流线型设计,这颜值绝对够高。磨豆器可实现7档多档位研磨,并采用CRF无管道系统,无堵塞压力。一次萃取可制作出两杯地道的Espresso ,萃取器可拆卸,方便清洗维护。

电子控温技术精确,并带有手动奶泡系统,可制作多种口味饮品。

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飞利浦(PHILIPS)咖啡机 意式全自动家用现磨咖啡机 欧洲原装进口 带触控显示屏 自带打奶泡系统 EP2121/62

推荐理由:

适合打造咖啡小白成长之路,自带打奶泡系统,而且非常容易拆卸清洗。高压萃取稳定,可根据自己喜好设定咖啡浓度及咖啡量,智能保存。

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德龙(Delonghi)咖啡机 意式15Bar泵压 一键卡布奇诺 家用双锅炉全自动 原装进口 ECAM23.260.SB

推荐理由:

整体做工精细,外观时尚,操控面板简洁易懂。豆仓按钮可7档调节研磨粗细,并采用无管道传送系统。整个奶泡系统设计合理,牛奶不会接触到机器内部,奶缸还带自动清洁功能。咖啡流出高度可人性化调节,萃取器可拆卸,清洗方便。

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飞利浦(PHILIPS)咖啡机 意式全自动Lattego家用现磨咖啡机 欧洲原装进口 一键卡布奇诺自带奶壶 EP2136/72

推荐理由:

可以说是咖啡懒人必备,操作简单,豆粉两用,意式、卡布一键完成,打泡又细腻,关键口感很赞。全自动奶泡系统清洗便于拆卸,清洗也很方便。

图片来源于京东自营店

幸福来自于哪里?幸福来自于审美的提高!希望本文能為你的生活带来多一份幸福,以上内容纯属个人观点,欢迎咖啡大咖点评指正。

2022家用咖啡机选购指南!咖啡机怎么选?哪个牌子好?(小白入门/升级装备必看)飞利浦/德龙/雀巢/百胜图/海氏

更新日记 2022.4.1 增加不同类型咖啡机对比表格 2022.4.29 增加东菱半自动意式咖啡机推荐

咖啡可谓是上班族的续命神器,尤其是熬夜加班的时候,来一杯咖啡立马精神百倍,还能再卷同事五百年。我自己也是咖啡的真爱粉,平时瑞幸、星巴克,来回得造作。自己在家里也囤了一些浓缩咖啡,一年下来花费也不少。

所以,很早的时候我就开始在家里购置咖啡机,对比过不少参数。几年来也亲测过不少款,美式、意式自动、意式半自动、胶囊、便携全都尝试过。


平时没上班的时候,我就在家自己磨咖啡,大家都知道,现磨咖啡比速溶的好喝!早晨醒来后用咖啡机煮咖啡,在生活中也是一件治愈的事情。况且,咖啡机放在家里,也是一个精致的摆件,来做客的人会觉得,主人是一个有生活情调,懂得享受生活,有浪漫情怀,脱离了低级趣味的人,确实给我带来了一点小小的满足感~

市面上的咖啡机很多,各种颜色,各种款式。想要买到一台适合自己的咖啡机,需要做很多的功课,比如对比品牌口碑、产品性能、性价比等等。但是到处找资料很麻烦,需要花费大量的时间和精力,最后看得眼花缭乱,还不一定能真正明白到底怎样的咖啡机是优质的咖啡机,怎样的咖啡机才适合自己。

所以,抄作业的时候来了!今天,一套完整的咖啡机攻略奉献给大家!

本文目录一、家用咖啡机的分类
二、咖啡机的品牌
三、如何选购咖啡机
四、家用咖啡机推荐一、家用咖啡机的分类原理优点缺点适用场景适合人群美式U型管对水加热,热水滴入咖啡粉,萃取获得全自动,方便快捷,效率高功能和口味不够全面家用工作节奏快的人群意式全自动利用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡口感浓郁,功能很全面价格稍贵公司茶水间、商用、家用咖啡师、时间比较充裕的咖啡爱好者意式半自动利用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡口感浓郁、功能较全面价格昂贵、工序较为复杂,对新手不友好咖啡厅、家用咖啡师,时间比较充裕且有经验的咖啡爱好者胶囊咖啡机将咖啡胶囊放入胶囊仓,一键萃取操作很简便,健康环保胶囊成本有点高办公室、文娱场合、家用懒人、新手便携式咖啡机手柄压泵、再倒入沸水操作简单、不需要电源、携带方便清洗不方便、寿命较短户外、旅游、家用经常出差、旅游的人群

注意事项:选购咖啡机一定要综合考虑自己的需求和咖啡机的功能、特点是否匹配。

二、咖啡机哪些品牌好

市面上的专业咖啡机品牌有很多,常见的有飞利浦、德龙、辣妈、雀巢、百胜图等等,现在很多较大的厨电品牌也做得很不错,比如海氏、摩飞等,而且它们的咖啡机性价比更高,如果不追求知名品牌,选择它们更合适!

飞利浦:作为一个家电类的大品牌、老品牌,质量方面很有优势,销量年年居高不下。德龙:它是意大利的主要小家电生厂商之一,旗下产品都比较有质感,融合了意式设计理念。辣妈:和德龙同为意大利品牌,该品牌的咖啡机一直都名列前茅,也是很多当下明星的心头好,价格也是特别贵。雀巢:国内知名度很高的一个品牌,总部在瑞士,产品注重品质和情感。百胜图:该品牌专注咖啡新零售领域,拥有丰富的咖啡产业链,秉承为顾客提供一杯完美咖啡为理念。

咖啡对于市场需求来说越来越大,尤其是在一线城市,很多人已经开始养成固定的咖啡消费习惯。随之而来的就是咖啡机的销量,很多企业、家庭都开始购置咖啡机,来满足日常工作、生活的需求。目前来说,三四线城市还有较大的发展空间。

三、如何选购咖啡机

要想选购到合适的咖啡机,除了知道它的分类,和一些大众口碑较好的品牌,还需要进一步了解咖啡机的内在,比如同样的类别下该如何选择,同一品牌下,又该如何区分呢?

咖啡机的配置

1.锅炉数量:对出杯量要求不高选子母锅炉,办公室、便利店选双锅炉,精品咖啡屋,选独立锅炉。就功能性和实用性来说,双锅炉>子母锅炉>单锅炉。

2.泵压:咖啡机的水泵分为旋转泵和震动泵,旋转泵声音小,马力大,压力也能调节,一般用在专业的半自动咖啡机上。振动泵体积比较小,一般用在家用的咖啡机上。意式的一般为9bar,大多数的一些款是15bar。

3.温控系统:有带温控系统的咖啡机,对温度的把控会更稳定,能够保证咖啡的品质。

4.内置过滤器:过滤器可以过滤掉咖啡里的一些杂质,或者粗质的颗粒,有过滤器的咖啡会更加绵密细腻。

咖啡机的使用体验

1.计时功能:如果有屏显的计时器会方便很多,尤其是到点会停的,就不用时时刻刻盯着。

2.清洁难易程度:这个主要观察萃取器、水箱能不能拆卸,要是都不能,那就是考验脾气和耐心的时候了。

3.外观与尺寸:这一项也重要,可以根据需求来选,一般大尺寸的咖啡机锅炉也大,咖啡的品质就会更稳定。

四、家用咖啡机推荐推荐1:海氏hc66美式咖啡机产品类型:美式全自动
制作口味:美式咖啡、花式咖饮
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场

海氏全自动的磨豆咖啡机,集磨豆萃取一体,磨豆后直接高温冲泡,最大程度减少咖啡粉氧化时间。作为全自动咖啡机的一员,对新手比较友好。

杯量和浓淡都可以一键调控,只需要5分钟,即可享受香醇的咖啡,最多一次能煮制6杯。虽然它操作简单,但是功能不简单,除了咖啡还能制作茶饮。想要咖啡,它能给你莫吉托、拿铁、美式冰咖。想要茶饮,它能给你红茶、绿茶、花果茶。

制作工艺上,它采用92度的黄金萃取水温,加上30″的闷蒸工艺上。这样煮出来的咖啡香醇浓郁,把咖啡最自然的味道和营养尽情释放。

磨豆室采用了SUS304不锈钢,耐用耐腐蚀。更有清晰屏显,所有功能一目了然,再不懂咖啡机的小白,也能轻松上手。

功能的细致全面,带来解压的咖啡体验,整体机身干净洁白,给人舒适温馨感,3.63kg的净重小巧不占地方,搬动方便,想摆在哪里就摆在哪里,配件可拆卸,清洗更方便。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐2:东菱半自动意式咖啡机产品类型:意式半自动
制作口味:意式浓缩、卡布奇诺、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:2.7L
适用场景:家用、商用

从外观来看很有金属质感,金属的机身能够让它更坚固稳定,尤其在高压萃取的时候,既不会晃动,也不会膨缩。太空灰的配色加上圆角处理,让它看起来不会那么死板。

它拥有15段的粗细精准微调,研磨全触控,松开即停,想要多少可以自己把控,可以省去再买一个专业磨豆器的钱。

内置的锥形研磨刀,属于0.003超低碳含量的超耐磨不锈钢,搭配400r/min的低转速,既不会飞粉,也不会结块,还能够减少热量的产生,对咖啡粉品质有追求的,这款就挺合适。

意大利进口水泵,拥有20bar的高压,能够瞬间穿透咖啡粉。煮制咖啡的过程中,不论是92°C的萃取,还是110°C的蒸汽,它都可以通过双NTC的智能感温系统精准切换,控制温控中心调整水温,将温差精密控制在±1°C,这样的话做出来的咖啡质量比较稳定且醇厚。

清洁方面,它的研磨器和豆仓都可以拆除,清理很简便,能够有效避免不同的咖啡豆味道混合。而且大容量的豆仓,足够连续研磨250g的咖啡豆,效果显著。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐3:雀巢多趣酷思产品类型:胶囊咖啡机
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、卡布奇诺、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场、商用

这款最大的特点就是奶泡的口感可调,还有自动开关机功能。胶囊咖啡机都很小巧,适合放在办公室的桌上,或者家里的卧室床头,它能节省很大的空间,适合个人悠享。

即便是出差或者旅游,带上它也不负累,仅仅2.3kg的重量,尺寸最大之处也就340mm,放进中等大小的行李箱完全没有问题,带上它就能在外地也享受到属于自己的咖啡时光。

雀巢这个牌子家喻户晓,口碑和品质自然有保障,尽管这款咖啡机一次做不了太多杯,但是精益求精,7段的控水技术,咖啡的浓度可以随心定制。除此之外,它拥有15bar的高压萃取,只需要四步就可以享受到高品质的研磨咖啡。它能带来非常丰富的畅饮体验,冷热饮品都可以精心定制。

操作简易,只需放入准备好的咖啡胶囊,合上手柄,然后调节水量,就能享受丰富的咖啡体验。分离式的胶囊托,让胶囊更加稳固,加上800ml的大水箱容量,大杯畅快体验。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️
推荐3:飞利浦咖啡机产品类型:美式全自动
制作口味:美式咖啡
水箱容量:0.6-1.2L
适用场景:家用、职场

这款和海氏一样,都是美式全自动,这款相对机身更重一些,而且比较专注于美式。如果有对美式情有独钟的朋友,可以考虑这款,如果想要多种咖啡体验,那就选择海氏。

它的磨豆工艺采用仿手工研磨,会把咖啡豆逐渐汇聚,精细研磨,最大程度让粉质细腻。研磨工艺9档可调,可以根据自己的喜好,选择想要的粗细程度。从研磨细节来说,这款做得还算到位,再加上它有配备不锈钢的双层保温壶,还是食品级的安全材质,能长时间保存咖啡的温度,带来更持久、更绵长的体验。

机身防滴漏、防干烧,金属机身耐磨实用,储豆箱容量大,无需多次添加。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐4:百胜图二代双锅炉咖啡机产品类型:意式半自动
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:1.9L及以上
适用场景:家用、商用

这款相对来说体积大一些,重一些,净重达到了10.8kg。外观是复古风格,因为双锅炉,所以咖啡和奶泡能够同时做,很适合多人家庭,或者是高档的咖啡厅。

双锅炉我们前面提到过,因为它能同时做两种,功能比较全面,所以价格相对更高一些。半自动的配置,不建议新手尝试,对咖啡机有经验者优先。既然双锅炉,自然有双泵,它的泵压足足有20bar。关于泵压上面有提到,普遍来说咖啡机的泵压都是15bar,这款的泵压已经超过普通水平。

它的独立双泵可以做到1分钟就能出1杯。研磨的调节也是多达30段,对于咖啡豆的粗细程度划分几乎精确到了极致。研磨时还能防静电,这样就能避免飞粉、残粉、积粉。

控温方面它也很精确,温差能够控制在±2°C,这样就能最大程度减少对咖啡风味的影响。还原更正宗的味道。可视的压力表,更能让萃取状态实时掌控。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️推荐5:德龙咖啡机产品类型:意式全自动
制作口味:美式咖啡、意式浓缩、花式咖饮、摩卡、拿铁、奶泡
水箱容量:1.3L-1.8L
适用场景:家用

作为一款全自动咖啡机,对新手小白友好是肯定,这款的外观很有金属质感,属于钛金灰的配色,给人一种高科技、高大上的感觉,所以它的价格自然也配得上它的格调。

这款也可以一次做两杯,咖啡豆的研磨程度没百胜图那么多,但是也有13档,足够使用。能豆粉两用,咖啡温度4档可调,和它的外观一样中规中矩。

值得一提的是这款的萃取器可拆卸,这样清洗会更方便,也不容易堵塞。不过,它的机身和百胜图一样稍微重一些,有9.2kg的重量,更适合放在家里,办公室工位容易占位置。

点击下方卡片即可直接购入⬇️⬇️五、总结

咖啡机的市场越来越大,选购咖啡机有很多门道,需要根据自身的需求和预算,谨慎考虑清楚再入手。以上资料仅供参考,希望能够帮助到大家。

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